آخرین اخبار علمی در مورد تغذیه

اهمیت طبخ غذای سالم با حذف روغن خوراکی

2021-03-01T12:24:30+03:30

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، بر حذف یا کاهش مصرف روغن های خوراکی در طبخ غذای سالم تاکید کرد.

ضرورت طبخ غذای سالم با حذف روغن خوراکی

2021-03-01T10:51:11+03:30

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، بر حذف یا کاهش مصرف روغن های خوراکی در طبخ غذای سالم تاکید کرد.

مرکز رشد و نوآوری انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی افتتاح شد

2021-02-27T10:44:30+03:30

فاز سوم مرکز رشد و نوآوری انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی با حضور معاون علمی و فناوری ریاست جمهوری افتتاح شد.

مصرف پروتئین در ایام نقاهت کووید ۱۹ در هر وعده غذایی ضروری است

2021-02-24T11:44:30+03:30

عضو هیات علمی گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: احساس ضعف، خستگی، کاهش وزن و مقاومت بدن از علایم ایام نقاهت کرونا است که برای بهبود آن نیاز به مص...

تغذیه دوران قرنطینه خانگی را جدی بگیرید/پرهیز از فست فود خوری

2021-02-23T07:51:12+03:30

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، نسبت به عوارض مصرف غذاهای آماده و فست فودها در دوران قرنطینه خانگی هشدار داد.

مصرف ویتامین A چگونه به سلامت ما کمک می کند

2021-02-20T07:51:45+03:30

وجود ویتامین A در بدن برای رشد و نمو طبیعی و حفظ بافت پوششی ضروری است و برای حفظ دید در شب نیز ضرورت دارد.

تغذیه سالم چگونه از ابتلا به کرونا پیشگیری می کند

2021-02-15T09:43:12+03:30

یک متخصص تغذیه، در ارتباط با نقش تغذیه سالم در پیشگیری از کرونا، نکاتی را متذکر شد.

روغن خوراکی سه کاره مورد تایید وزارت بهداشت نیست

2021-02-08T12:23:18+03:30

مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: سازمان ملی استاندارد هیچگونه تاییدیه ای به روغن مصرفی سه کاره» نداده است و مورد تایید نیست.

شیر مادر غذای تجدید پذیر طبیعی است

2021-02-07T14:36:29+03:30

مدیر گروه سلامت جمعیت و خانواده دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تغذیه با شیر مادر را غذای تجدید پذیر طبیعی و از نظر محیط زیست، ایمن و سبز برشمرد.

ویتامین D بدن چگونه تامین شود/مصرف مواد لبنی و پروتئینی

2021-02-06T08:36:42+03:30

مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، بر ضرورت مصرف فرآورده های غذایی حاوی ویتامین D تاکید کرد.

مکمل های تغذیه ای در ایام کرونا چگونه مصرف شود

2021-02-04T08:11:05+03:30

مسئول تغذیه بالینی معاونت درمان دانشگاه علوم پزشکی تهران، در ارتباط با مصرف مکمل های تغذیه ای در دوران کرونا، نکاتی را متذکر شد.

کنترل عوارض بیماری با تغییر رژیم غذایی بیماران

2021-02-01T08:49:58+03:30

معاون پژوهشی دانشکده علوم تغذیه و رژیم ‌شناسی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: با تغییر در رژیم غذایی بیماران می‌توانیم به کاهش و کنترل عوارض بیماری بپردازیم.

توجه به برنامه تغذیه با شیر مادر/ایجاد اتاق های مشاوره شیردهی

2021-01-30T07:44:25+03:30

مدیر سلامت خانواده دانشگاه علوم پزشکی ایران، از اجرای برنامه تغذیه با شیر مادر در بیمارستان های دارای لوح دوستدار کودک خبر داد.

شیر مادر جایگزین ندارد/تضمین سلامت کودک

2021-01-30T07:44:24+03:30

معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی ایران، گفت: شیر مادر تغذیه ای بدون جایگزین برای رشد و تکامل مغز و زیر بنای بقا و سلامت کودک است.

رژیم غذایی مناسب چه ویژگی هایی دارد/واکنش به تبلیغات ماهواره ای

2021-01-28T05:07:33+03:30

یک متخصص تغذیه با اشاره به اینکه رژیم های غذایی متعادل باید شامل تمام گروه های غذایی شوند گفت: رژیم های غذایی در هر فرد متفاوت است که نیازمند تشخیص پزشک و اع...

آهن بدن چگونه تامین شود/ شرط استفاده از مکمل ها

2021-01-27T05:29:40+03:30

عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران، در ارتباط با نحوه تامین ویتامین های مورد نیاز بدن و همچنین مصرف مکمل ها، نکاتی را توضیح داد.

کرونا چگونه از موادغذایی منتقل می شود/ ماندگاری ویروس در شیر

2021-01-26T08:49:45+03:30

رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، گفت: تحقیقات نشان داده است که منجمد کردن مواد غذایی، راه از بین بردن کرونا نیست.

کرونا چگونه از موادغذایی منتقل می شود/ماندگاری ویروس در شیر

2021-01-26T08:36:21+03:30

احتمال انتقال کرونا از طریق غذا/ احتمال انتقال در کدام غذاها بیشتر است؟

2021-01-25T21:34:20+03:30

رییس انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور با بیان اینکه احتمال سرایت ویروس کرونا از طریق مواد غذایی وجود دارد، گفت: این احتمال به خصوص در مورد غذاهای ...

احتمال انتقال کرونا از طریق غذا/ماندگاری کرونا در کدام غذاها بیشتر است؟

2021-01-25T16:14:21+03:30

رژیم غذایی پرقند موجب تغییر میکروبیوم های روده می شود

2021-01-25T06:51:03+03:30

تحقیقات نشان می دهد که یک رژیم غذایی سرشار از قند می تواند میکروبیوم روده را تغییر داده و مقدار باکتری های مفید را کاهش دهد.

ارتباط رژیم غذایی کوتاه مدت کربوهیدرات و بهبود دیابت

2021-01-17T06:11:28+03:30

یک مطالعه جدید نشان می دهد بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲ که به مدت ۶ ماه رژیم کم کربوهیدرات را دنبال می کنند ممکن است در مقایسه با سایر رژیم های توصیه شده، شا...

تاثیر تغییر ساعت وعده غذایی در پیشگیری از دیابت

2021-01-17T06:11:27+03:30

در یک مطالعه جدید ابتکاری، محققان به بررسی این موضوع می پردازند که آیا تغییر زمان وعده غذایی در روز می تواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد.

تغذیه سالمندان در دوران کرونا چگونه باشد/پرهیز از غذاهای آسیب زا

2021-01-13T06:23:27+03:30

یک متخصص تغذیه با اشاره به اینکه سالمندان با مشکلات زیادی مواجه هستند،گفت: تغذیه سالم، رعایت تناسب و تعادل می تواند منجر به تقویت سیستم ایمنی سالمندان و عدم ...

مردم باید به سمت مصرف «مرغ سایز» بروند

2021-01-12T17:29:52+03:30

رئیس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی، بر ضرورت ترویج فرهنگ مصرف «مرغ سایز» د کشور تاکید کرد.

سلامت گیاه خواران تهدید می شود/شرایط رژیم غذایی گیاهی

2021-01-10T07:44:29+03:30

استاد گروه تغذیه بالینی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، گفت: گیاه خواران ممکن است در دراز مدت با کمبود ویتامین B۱۲ مواجه شوند

اهمیت ویتامین های گروه B/ بهبود عملکرد متابولیسم بدن

2021-01-08T01:16:39+03:30

یک متخصص تغذیه، با اشاره به اهمیت ویتامین های گروه B برای بهبود عملکرد متابولیسم بدن به منابع غذایی دریافت این ویتامین اشاره کرد.

اهمیت ویتامین های گروه B برای بدن/بهبود عملکرد متابولیسم

2021-01-08T00:49:58+03:30

تغذیه سالم مانع از جذب سموم می شود/ مصرف مرکبات در هوای آلوده

2021-01-07T06:29:55+03:30

یک متخصص تغذیه با اشاره به اینکه تغذیه سالم می تواند از جذب سموم آلوده هوا جلوگیری کند به ارائه نکاتی در این زمینه پرداخت.

خوراکی ها و غذاهای مضر در روزهای آلودگی هوا را بشناسیم

2021-01-06T09:43:15+03:30

متخصص طب ایرانی، خوراکی ها و مواد غذایی مضر برای بدن را در روزهای آلوده اعلام کرد.

کرونا باعث افزایش ناامنی غذایی شده است

2021-01-05T10:09:55+03:30

رئیس دانشگاه علوم پزشکی ایران، با اشاره به شعار «تغذیه سالم برای پیشگیری از کرونا»، گفت: مشکلات اقتصادی ناشی از کرونا باعث شده برخی اقشار جامعه دچار ناامنی غ...

امنیت غذایی چگونه تامین می شود/ویژگی های تغذیه سالم

2021-01-05T08:43:15+03:30

مدیر گروه تحقیقات سیاستگذاری و برنامه ریزی غذا و تغذیه انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، گفت: امنیت غذایی به معنای دسترسی به غذای کافی و سالم است.

قرنطینه خانگی زمان مناسبی برای تهیه غذاهای سالم است

2021-01-05T07:23:17+03:30

رئیس گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، گفت: قرنطینه خانگی زمان مناسبی برای انتخاب و تهیه غذاهای سالم و با ارزش تغذیه ای مناسب است.

بررسی سطح امنیت غذایی در کشور

2021-01-02T16:19:53+03:30

مدیرگروه تحقیقات سیاستگذاری و برنامه ریزی غذا و تغذیه انستیتو امنیت غذایی را شامل دسترسی به غذای سالم و کافی در تمام ایام عمر برای داشتن زندگی سالم و فعال تع...

اجرای یازدهمین بسیج ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم

2021-01-02T14:29:54+03:30

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، گفت: درصدد هستیم با اطلاع رسانی صحیح، دانش تغذیه ای مردم را در کنار رعایت پروتکل های بهداشتی، ارتقا دهیم.

اجرای یازدهمین بسیج ملی تغذیه سالم برای پیشگیری از کرونا

2021-01-02T14:16:34+03:30

استفاده از برنامه غذایی کامل و متنوع در ایام کرونا

2021-01-02T07:23:14+03:30

استاد دانشکده علوم تغذیه و رژیم‌شناسی دانشگاه علوم پزشکی تهران، گفت: در ایام کرونا باید در کنار برنامه غذایی کامل، حداقل روزی نیم تا یک ساعت پیاده روی داشته ...

پیشگیری از آلزایمر با تغذیه سالم/غذاهای پرچرب نخورید

2020-12-26T05:36:40+03:30

یک متخصص تغذیه گفت: تغذیه سالم و عدم مصرف غذاهای پرچرب از جمله موارد ضروری برای جلوگیری از بروز آلزایمر است.

توصیه های تغذیه ای به سالمندان در روزهای کرونایی

2020-12-25T14:29:57+03:30

سخنگوی وزارت بهداشت گفت: تغذیه مناسب سالمندان می‌تواند بر افزایش مقاومت بدن آنان در برابر ویروس کووید ۱۹ موثر باشد.

۱۱ میلیون ایرانی گرفتار فشارخون بالا/ روش های کنترلی را بشناسیم

2020-12-25T09:43:15+03:30

یک متخصص تغذیه با اشاره به عوامل موثر در بروز فشار خون بالا، گفت: اصلاح سبک تغذیه در کنار انجام فعالیت ورزشی و رعایت رژیم غذایی می تواند از بروز فشار خون بال...

۱۱ میلیون ایرانی گرفتار فشارخون بالا/روش های کنترلی را بشناسیم

2020-12-25T08:23:21+03:30

یک متخضص تغذیه با اشاره به عوامل موثر در بروز فشار خون بالا، گفت: اصلاح سبک تغذیه در کنار انجام فعالیت ورزشی و رعایت رژیم غذایی می تواند از بروز فشار خون بال...

راهکارهای تقویت سیستم ایمنی بدن در قرنطینه خانگی

2020-12-23T12:29:56+03:30

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درباره راهکارهای استفاده از فرصت در خانه ماندن برای تقویت سیستم ایمنی در دوران شیوع کرونا توضیح داد.

تقویت سیستم ایمنی بدن در قرنطینه خانگی

2020-12-23T12:16:39+03:30

"آیین‌نامه تغذیه" به زودی تصویب می‌شود

2020-12-23T01:06:35+03:30

مدیر کل دانشجویی وزارت بهداشت در خصوص تصویب و ابلاغ "آیین‌نامه تغذیه" و طولانی شدن این روند، بیان داشت: سابق بر این آیین‌نامه‌ها توسط معاونت مربوطه...

تغذیه مناسب شب های امتحان/روش های بهبود عملکرد مغز

2020-12-21T07:49:58+03:30

یک متخصص تغذیه، با توجه به نزدیکی فصل امتحانات دانش آموزان و دانشجویان، به ارائه نکات تغذیه ای این ایام پرداخت.

بایدها و نبایدهای تغذیه‌ای شب یلدا/ لزوم رعایت تناسب و تعادل در خوراکی

2020-12-20T12:23:21+03:30

یک متخصص تغذیه در خصوص تغذیه مناسب در شب یلدا گفت: در شب یلدا باید تعادل و تناسب در مصرف مواد غذایی رعایت شود و شیرینی جات بهتر است که حذف شوند.

عوامل بروز پوکی استخوان/ زنان بیشتر مراقب باشند

2020-12-19T06:56:38+03:30

استادیار انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور، گفت: تجربه نشان داده که عادات غذایی همراه با کاهش دریافت کلسیم به مدت طولانی، منجر به کاهش تراکم استخوان م...

خواص «به» را بشناسیم/بهبود عملکرد دستگاه گوارش

2020-12-18T06:09:53+03:30

یک متخصص تغذیه در خصوص خواص میوه «به»، گفت: این میوه دارای مقادیر بسیار زیاد فیبر است که به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک شایانی می کند.

اهمیت مصرف کربوهیدرات ها/تامین انرژی مورد نیاز بدن

2020-12-17T05:16:33+03:30

یک متخصص تغذیه با اشاره به اهمیت مصرف کربوهیدرات ها، گفت: کربوهیدرات ها در افزایش جذب پروتئین و تقویت سیستم ایمنی نقش بسیار مهمی را ایفا می کنند و حذف آنها ا...

عوارض رژیم لاغری بدون توجه به مزاج/دوباره چاق می شوید

2020-12-13T09:03:17+03:30

یک متخصص طب ایرانی معتقد است افراد برای لاغرشدن باید به مزاج خود توجه کنند چرا که عدم توجه به مزاج مشکلاتی را برای آنها در پی خواهد داشت.

ارزیابی سلامت گیاهان با دستگاه تولیدی با چاپگر سه بعدی

2020-12-12T15:29:55+03:30

محققان سنگاپوری موفق به تولید نمونه اولیه یک دستگاه با استفاده از چاپگرهای سه بعدی شده‌اند که با بررسی برگ گیاهان از میزان سلامت آنها مطلع می‌شود.

محصولات لبنی منبع دریافت ویتامین D نیستند

2020-12-09T00:56:34+03:30

یک متخصص تغذیه با اشاره به اینکه میزان کلسیم در لبنیات بالا است، به ارائه نکاتی درباره مصرف مواد لبنی پرداخت.

صفر تا صد تغذیه گروه های پرخطر در روزهای کرونایی

2020-12-07T12:36:38+03:30

مسئول بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، داشتن یک برنامه غذایی مناسب، فعالیت بدنی و مدیریت استرس را، از مهم ترین نکات پیشگیری از ابتلا به کرونا دانست.

دغدغه ها و رسالت دانشجویان علوم پزشکی در بحران کرونا و پاسخ مسئولان

2020-12-06T06:46:32+03:30

نزدیک به ۱۰ ماه از شیوع کرونا در کشور می‌گذرد؛ بحرانی که تمامی ابعاد جوامع را تحت تاثیر قرار داده و به تبع دانشگاه‌ و دانشجو نیز از این تغییرات و چالش‌ها مصو...

خواص«بابونه» را بشناسیم/ رفع سردرد و ضد التهاب

2020-12-05T09:43:18+03:30

مصرف گیاه بابونه در تقویت مغز و اعصاب، رفع سرماخوردگی و آبریزش بینی، کاهش خستگی، درمان تب های عفونی و...، موثر است.

چربی خون را چگونه کنترل کنیم/راهکارهای تغذیه ای

2020-12-03T07:56:36+03:30

یک متخصص تغذیه، با اشاره به عوامل موثر در بالا رفتن چربی خون و بروز انواع بیماری های، به ارائه راهکارهای تغذیه ای مناسبی برای کاهش چربی خون پرداخت.

سرپرست انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور تغییر کرد

2020-12-02T12:46:36+03:30

سرپرست انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور و سرپرست دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه منصوب شد.

راهکارهای تقویت سیستم ایمنی دیابتی ها/اهمیت کنترل قند خون

2020-12-02T07:09:57+03:30

یک متخصص تغذیه، ضمن تاکید بر اهمیت کنترل قندخون در بیماران دیابتی، به ارائه راهکارهایی برای تقویت سیستم ایمنی بدن و همچنین کنترل قندخون این افراد پرداخت.

درخواست اعتبار ۴۰ میلیارد تومانی برای افزایش سقف وام دستیاری

2020-12-02T00:59:55+03:30

معاون فرهنگی وزارت بهداشت از درخواست اعتبار ۴۰میلیارد تومانی برای افزایش سقف وام دستیاری خبر داد و گفت: در صورت تخصیص این اعتبار تمامی دانشجویان مشمول وام ۱۰...

والدین به تغذیه کودکان در سن ۶ تا ۱۲ سالگی توجه کنند

2020-11-30T12:49:56+03:30

سرپرست انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، گفت: غذای دریافتی کودکان در سنین ۶ تا ۱۲ سال بهتر است طوری تنظیم شود که رشد و نمو آنها مطلوب باشد و از چا...