میرنیوز
روغن
آخرین اخبار علمی دارای کلمه کلیدی : روغن
ماجرای روغن‌های خوراکی با ادعای درمانی/ واکنش سازمان غذا و دارو
2024-11-11T06:33:56+03:30
مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، در واکنش به تبلیغات روغن‌های خوراکی با ادعای کاهنده فشار و چربی خون، توضیحاتی داد.
ویژگی روغن‌های خوراکی و سرخ‌کردنی
2024-11-05T13:47:21+03:30
مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: روغن‌های خوراکی و سرخ‌کردنی مناسب باید از ویژگی‌هایی چون نقطه دود بالا و کمترین میزان اسید چرب ترا...
اهمیت طبخ غذا با روغن های خوراکی گیاهی
2023-08-29T07:36:39+03:30
عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، بر استفاده از روغن های خوراکی گیاهی در طبخ غذا تاکید کرد.
روغن زیتون ماده ای قدرتمند برای مقابله با زوال عقل
2023-08-05T06:10:32+03:30
یک مطالعه اولیه نشان می دهد افرادی که با افزایش سن به دنبال تیزبینی ذهنی و ذهن فعال هستند بهتر است مارگارین را با روغن زیتون جایگزین کنند.
امکان کشت مکانیزه کنجد فراهم شد
2023-07-30T14:30:31+03:30
یک شرکت دانش بنیان موفق شد برای نخستین بار و طی یک تلاش هشت ساله، به فناوری برداشت مکانیزه گیاه کنجد دست یابد.
انعقاد ۳ تفاهم نامه با دانش بنیان ها در حوزه صنایع غذایی
2023-07-18T14:25:35+03:30
در حاشیه سی و هفتمین رویداد تبادل فناوری حوزه صنایع غذایی، ۳ تفاهم نامه میان شرکت های دانش بنیان و یک هلدینگ تجاری بزرگ منعقد شد.
۵ خوراکی که در تقویت سلامت قلب موثرند
2023-02-19T06:16:48+03:30
حفظ سلامت قلب فواید بی شماری دارد، از جمله کاهش خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر قلب، سکته مغزی، حمله قلبی و حتی زوال عقل.
روغن‌های حاوی نانوذرات برای کاهش استهلاک موتور خودرو تولید شد
2022-10-09T15:18:45+03:30
محققان در یک شرکت دانش بنیان روغن موتورهای حاوی افزودنی های نانومتری را برای محافظت و افزایش طول عمر روغن و موتور خودرو تولید کردند.
فواید روغن زیتون در کاهش بیماری قلبی و ابتلا به آلزایمر
2022-10-01T06:43:01+03:30
نتایج یک مطالعه در سال ۲۰۲۰ نشان داد که مصرف بیش از نصف قاشق غذاخوری روغن زیتون در روز ممکن است خطر بیماری قلبی را کاهش دهد.
آمادگی ایران برای تجارت غذای حلال با همکاری مالزی/نگرانی از کیفیت روغن پالم
2022-02-09T10:49:34+03:30
رئیس سازمان غذا و دارو از وزیر کشاورزی مالزی خواست با توجه به دغدغه ایران در حوزه روغن پالم نظارت های پیش از صادرات در مورد این محصول تشدید شود.
بازگردانی روغن‌های سوخته به چرخه استفاده
2022-02-02T16:22:53+03:30
یک شرکت دانش‌بنیان موفق به ساخت دستگاه‌هایی شده است که می‌تواند با حفظ محیط‌زیست، روغن‌های سوخته را با روشی پیشرفته مجدداً به چرخه استفاده برگرداند.
روش اقتصادی و دوستدار محیط زیست برای بازگردانی روغن‌های سوخته
2022-02-02T11:32:55+03:30
محققان یکی از شرکت‌های دانش‌بنیان خط بازپالایش روغن‌های سوخته و کارکرده را مطابق استانداردها پیاده‌سازی کردند و به گفته آنها این خط بازپالایش از مزایایی چون ...
روغن زیتون موجب افزایش طول عمر می شود
2022-01-14T08:18:44+03:30
به گفته محققان، جایگزین کردن کره یا سایر چربی‌های مسدودکننده عروق با روغن زیتون سالم برای قلب ممکن است سال‌ها به طول عمر شما بیافزاید.
هنگام سرخ‌کردن، در کدام روغن‌ها "آکریل‌آمید" بیشتری تولید می‌شود؟
2021-12-23T06:47:45+03:30
آکریل‌آمید ماده‌ای است که در اثر حرارت در برخی مواد غذایی مانند چیپس، سیب‌زمینی سرخ‌شده و نان برشته تولید می‌شود و در دسته مواد احتمالی ایجادکننده سرطان قرار...
ارتقای کیفیت روغن‌های صنعتی با نانوجاذب ساخت محققان کشور
2021-12-23T01:41:06+03:30
محققان یکی از شرکت‌های فناور نانو جاذبی برای ارتقای کیفیت روغن‌های صنعتی تولید کردند.
دو علامت ناشناخته سرطان لوزالمعده/ روغن پالم و پیشرفت سرطان
2021-11-19T01:22:30+03:30
حوزه سلامت در هفته رو به پایان، در جهان، شاهد اخبار و رویدادهای متعدد و مختلفی بود که به مرور گزیده ای از مهم ترین آنها می پردازیم.
روغن پالم به پیشرفت سرطان کمک می کند
2021-11-18T01:55:53+03:30
تحقیقات جدید روی موش‌ها نشان می‌دهد که ماده موجود در روغن پالم ممکن است باعث متاستاز سرطان شود.
آخرین مهلت ارسال ایده‌های نوین برای بهبود عملکرد روغن موتورها
2021-11-15T08:39:06+03:30
فراخوانی برای جذب ایده‌ها در زمینه بهبود عملکرد روانکارها و روغن موتورها بر مبنای نانو منتشر شد.
روغن های گیاهی ریسک سکته را کاهش می دهند
2021-11-10T07:02:28+03:30
نتایج یک مطالعه مقدماتی نشان می دهد افرادی که چربی رژیم غذایی خود را از روغن زیتون به جای استیک دریافت می کنند با کاهش خطر ابتلا به سکته مغزی روبرو هستند.
لزوم نظارت و توجه بیشتر به کیفیت روغن فلافل‌فروشی‌ها
2021-10-12T06:35:34+03:30
بررسی‌های یک مطالعه در خصوص کیفیت نمونه روغن فلافل‌فروشی‌ها نشان داد که بیشتر این روغن‌ها فاسد و غیرقابل مصرف هستند.
بهترین روغن های پخت و پز برای سلامت افراد مسن
2021-09-21T08:15:02+04:30
انتخاب رژیم غذایی یکی از قوی ترین عوامل تعیین کننده بیماری است و می تواند خطر ابتلا به مشکلاتی مانند کلسترول بالا را افزایش دهد.
بهترین روغن های پخت و پز برای افزایش طول عمر افراد مسن
2021-09-21T06:55:02+04:30
انتخاب رژیم غذایی یکی از قوی ترین عوامل تعیین کننده بیماری است و می تواند خطر ابتلا به مشکلاتی مانند کلسترول بالا را افزایش دهد.
فواید روغن نارگیل برای سلامت قلب و مغز
2021-08-23T07:16:34+04:30
اعتقاد بر این است که روغن نارگیل یکی از سالم ترین غذاهایی است که با افزودن مداوم به رژیم غذایی می تواند تاثیرات مثبت زیادی بر سلامت داشته باشد.
فراخوان به‌کارگیری فناوری‌های نوین در حوزه روغن موتور منتشر شد
2021-08-20T10:23:14+04:30
ستاد توسعه فناوری نانو از اعلام فراخوانی در حوزه روغن موتور برای یکی از شرکت های تولید کننده این محصول خبر داد.
تغییرات مصرف روغن خانواده‌های ایرانی در ۱۰ سال گذشته
2021-08-07T10:45:54+04:30
پژوهشگران با انجام یک مطالعه الگوی مصرف کمی و کیفی مصرف روغن را در خانواده‌های شش مرکز استان (آذربایجان غربی، فارس، خوزستان، لرستان، سمنان و خراسان جنوبی) بر...
معرفی چهار ماده خوراکی موثر در کاهش کلسترول بالا
2021-07-01T07:52:52+04:30
وقتی صحبت از یک رژیم غذایی برای کمک به کاهش سطح کلسترول می شود، چربی های اشباع نشده راهکار اساسی هستند.
تولید دو رقم اصلاح شده گیاه گلرنگ توسط محققان دانشگاه شهید باهنر کرمان
2021-06-30T16:22:53+04:30
محققان پژوهشکده فناوری تولیدات گیاهی دانشگاه شهید باهنر کرمان موفق به تولید دو رقم پاییزه گیاه گلرنگ (گل خشت) از جمله دانه‌های روغنی متحمل به کم آبی و شوری ش...
وجود ناخالصی در روغن زیتون‌های فله
2021-06-19T14:28:23+04:30
پژوهشگران دانشگاه علوم پزشکی زنجان ویژگی‌های کیفی روغن‌های زیتون را مورد بررسی قرار دادند.
ایران در مسیر خودکفایی دانه های روغنی/ضرورت وارد شدن "کاملینا" به الگوی کشت کشور
2021-05-23T11:30:18+04:30
کشت گیاه کاملینا توسط یکی از شرکت‌های دانش‌محور زیرمجموعه پارک علم و فناوری کرمانشاه به عنوان معجزه‌ای روغنی در کشور انجام گرفت.
...
مراقبت از پوست با انار
2021-04-10T06:57:35+04:30
انار میوه‌ای سرشار از ترکیبات آنتی‌اکسیدان و ویتامین C است. آنتی‌اکسیدان‌های این میوه، پوست را در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند.
...
تولید پلاستیک از ضایعات ماهی!
2021-04-07T11:10:56+04:30
پژوهشگران آمریکایی در پروژه جدیدی موفق شده‌اند پلاستیک‌هایی را با استفاده از ضایعات ماهی ابداع کنند که قابل تجزیه زیستی هستند.
ارتقای ارزش غذایی روغن شاهدانه با فرمولاسیون نانویی
2021-04-05T09:24:17+04:30
یک شرکت تغذیه‌ای تایلند با امضای قراردادی با محقق ایرانی توانست با استفاده از فرمولاسیون نانویی، ارزش غذایی روغن شاهدانه را که دارای خواص درمانی است، افزایش ...
اهمیت طبخ غذای سالم با حذف روغن خوراکی
2021-03-01T12:24:30+03:30
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، بر حذف یا کاهش مصرف روغن های خوراکی در طبخ غذای سالم تاکید کرد.
ضرورت طبخ غذای سالم با حذف روغن خوراکی
2021-03-01T10:51:11+03:30
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، بر حذف یا کاهش مصرف روغن های خوراکی در طبخ غذای سالم تاکید کرد.
تولید روغن ترانسفورماتور توسط محققان دانشگاهی
2021-02-27T14:21:09+03:30
روغن ترانسفورماتور توسط عضو هیئت علمی گروه مهندسی شیمی دانشگاه گلستان تولید شد.
خطرات افزایش کلسترول خون/کدام روغن های خوراکی بهتر است
2021-02-11T10:23:17+03:30
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، گفت: افزایش کلسترول خون از مهم ترین عوامل ابتلا به برخی سرطان ها، دیابت، بیماری های قلبی و عروقی است.
روغن خوراکی سه کاره مورد تایید وزارت بهداشت نیست
2021-02-08T12:23:18+03:30
مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: سازمان ملی استاندارد هیچگونه تاییدیه ای به روغن مصرفی سه کاره» نداده است و مورد تایید نیست.
باکتری‌هایی که از ضایعات، روغن تولید می‌کنند
2021-02-06T08:26:39+03:30
پژوهشگران بیوتکنولوژی، با انجام یک مطالعه عنوان کردند که نوعی از باکتری‌های رودوکوکوس می‌توانند ضایعات کشاورزی مثل ساقه گندم و ضایعات صنعتی مثل آب پنیر را به...
اسیدهای چرب ضروری برای بدن/ منابع غذایی دریافت چربی های مفید
2021-01-29T12:24:27+03:30
یک متخصص تغذیه با اشاره به مضرات چربی های ترانس برای بدن گفت: چربی های اشباع نشده مانند اسیدهای چرب امگا ۳، ۶ و ۹ برای بدن بسیار مفید هستند و از بروز بسیاری ...
اسیدهای چرب ضروری برای بدن/منابع غذایی دریافت چربی های مفید
2021-01-29T03:31:06+03:30
یک متخصص تغذیه با اشاره به مضررات چربی های ترانس برای بدن گفت: چربی های اشباع نشده مانند اسیدهای چرب امگا ۳، ۶ و ۹ برای بدن بسیار مفید هستند و از بروز بسیاری...
تولید روغن حاوی امگا ۳، ۶ و ۹ از دانه کتان
2021-01-13T10:13:28+03:30
یک شرکت دانش‌بنیان موفق به تولید روغن از دانه کتان شد که این روغن حاوی اسید چرب امگا ۳، ۶، ۹، ویتامین B، پتاسیم، منیزیم، فیبر، پروتئین و روی است.
...
خط تولید روغن‌های هوایی در کشور راه‌اندازی می‌شود
2021-01-12T11:33:10+03:30
با تولید روغن‌های هوایی در یکی از شرکت‌های دانش‌بنیان نیاز صنعت هوانوردی به این روغن‌ها که در انحصار ۴ شرکت اروپایی و آمریکایی بود، تامین شد.
...
خواص روغن بادام؛از تلخ تا شیرین آن
2020-12-15T07:19:57+03:30
روغن بادام یکی از شاه کلیدهای طب سنتی در درمان بیماری‌ها بوده و مصرف آن از دیرباز در کشورها و فرهنگ‌های مختلف رواج داشته است. این روغن دارای مقادیر کمی از وی...
اسفنجی که می‌تواند روغن دورریز را به سوخت زیستی تبدیل کند
2020-10-27T09:57:47+03:30
پژوهشگران استرالیایی، ماده‌ای شبیه به اسفنج ابداع کرده‌اند که می‌تواند روغن‌های آشپزی استفاده شده و دورریز را به سوخت زیستی تبدیل کند.
...
شیر کم چرب روغن پالم ندارد
2020-09-23T05:05:40+03:30
مدیر گروه تحقیقات تغذیه انستیتو صنایع غذایی کشور، گفت: در شیر کم چرب و پرچرب مشکل افزودنی روغن پالم نداریم.
دانه آفتابگردان تراریخته وجود ندارد/تبلیغات غیر واقعی روغن ها
2020-09-08T21:35:25+04:30
مدیرکل امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، گفت: تبلیغات، روغن آفتابگردان به عنوان روغن غیرتراریخته معرفی می شود در حالی که اصلا در دنیا دانه...
فرآوری روغن‌های خوراکی گیاهی با روشی جدید
2020-08-25T09:24:45+04:30
محققان دانشکده مهندسی شیمی دانشگاه صنعتی امیرکبیر با روشی جدید موفق به فرآوری روغن‌های خوراکی گیاهی شدند.
راهکاری برای افزایش ویتامین دی در بدن
2020-06-25T08:11:15+04:30
نتایج یک پژوهش نشان می‌دهد یکی از راهکارهای افزایش ذخیره ویتامین دی مردم می‌تواند غنی‌سازی روغن کانولا با ویتامین دی باشد.
از داستان کیک‌های آلوده تا پالم و وایتکس در شیر/ گرمی و سردی لبنیات در کتب مرجع نیست
2020-06-08T13:27:59+04:30
رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور اعلام کرد: میزان مصرف سالیانه هر نفر ایرانی از شیر و مشتقات لبنیات ، بین ۶۵ تا ۷۰ لیتر و این آمار در کشورهای...
دغدغه روغن پالم افزوده بر شیر را نداشته باشیم
2020-06-01T10:21:16+04:30
مدیر تحقیقات تغذیه انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور اعلام کرد: در شیر کم چرب و پرچرب مشکل افزودنی روغن پالم نداریم چرا که شیری که به عنوان نیم چرب...
از "گُل بنفشه" تا "ادرار شتر" برای درمان کرونا!/راهکارهایی که پایه علمی ندارند
2020-04-22T07:36:52+04:30
در حالی که جامعه پزشکی جهانی داروی موثر و یا واکسنی برای درمان و پیشگیری از ابتلا به ویروس جدید کرونا و کووید-۱۹معرفی نکرده‌اند، برخی در فضای مجازی به نام طب...
روغن زیتون منجر به کشف قانون جهانی جدید "تغییر فاز" شد
2020-04-19T12:10:05+04:30
دانشمندان موسسه "امولف"(AMOLF) آمستردام در مطالعه اخیرشان به رهبری دکتر "سعید رحیم زاده کلاله" موفق به کشف قانون جهانی جدید "تغییر ف...
ابطال طرحی درباره تاثیر "روغن بنفشه" بر بیماران کرونایی/اعلام نتایج غیرقطعی پژوهش‌ها، ممنوع
2020-04-14T08:19:14+04:30
طبق اعلام وزارت بهداشت درحال حاضر حدود ۸۳۰ طرح پژوهشی با موضوع ویروس کرونا در دانشگاه‌های علوم پزشکی در حال انجام است. با توجه به نوپدید بودن کووید-۱۹ شرایط ...
فریب افکارعمومی با تبلیغات روغن غیرتراریخته
2020-04-02T08:12:48+04:30
اخیرا یکی از شرکت‌های عرضه کننده روغن‌های خوراکی در تبلیغات خود ادعا کرده که روغن غیرتراریخته تولید می‌کند. این در حالی است که به گفته محققان حوزه بیوتکنولوژ...
روغن زیتون ریسک بیماری قلبی را کاهش می دهد
2020-03-11T00:24:34+03:30
نتایج تحقیق جدید نشان می دهد مصرف روغن زیتون موجب کاهش ریسک ابتلا به بیماری قلبی می شود.
تولید مواد شوینده با استفاده از ضایعات کشاورزی
2020-02-26T11:13:28+03:30
پژوهشگران انگلیسی با استفاده از ضایعات دانه خردل، نوعی آنزیم ابداع کرده‌اند که می‌تواند افزودنی مناسبی برای مواد شوینده باشد.
تاثیر حنا و روغن زیتون بر زخم بستر
2020-02-21T08:33:32+03:30
نتیجه تحقیقات یک محقق گویای آن است که حنا و روغن زیتون می‌تواند وسعت زخم بستر را کاهش دهد.
"کاملینا" دومین گیاه روغنی پُراهمیت
2020-02-19T12:55:00+03:30
در قالب پروژه سرباز نخبه پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی، لاین های امیدبخش پرعملکرد و باکیفیت گیاه دانه روغنی کاملینا منطبق با آب و هوای کرج شناسایی و معرفی شد....
ارتباط مصرف روغن ماهی با بهبود کیفیت و تعداد اسپرم‌ها
2020-01-20T10:27:40+03:30
در یک مطالعه جدید مشاهده شد مردان سالمی که از مکمل‌های روغن ماهی استفاده می‌کنند در مقایسه با افرادی که آن را مصرف نمی‌کنند، توانایی بیشتری برای تولید مثل دا...
تاثیر مخرب روغن سویا بر مغز
2020-01-20T09:34:21+03:30
پژوهشگران "دانشگاه کالیفرنیا، ریورساید"(University of California, Riverside) آمریکا در مطالعه اخیرشان اظهار کرده‌اند که روغن سویا نه تنها منجر به چ...