میرنیوز
به گزارش خبرنگار مهر به نقل از هلث دی نیوز، نتایج یک مطالعه جدید نشان میدهد افرادی که بیش از ۲/۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون در روز مصرف میکنند، در مقایسه با افرادی که کمتر از این مقدار چربی سالم مصرف میکنند، کمتر در معرض خطر مرگ ناشی از بیماریهای قلبی، سرطان، بیماریهای عصبی مانند آلزایمر یا بیماریهای ریوی هستند.
«مارتا گواش فر»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه هاروارد، گفت: «صرفاً اضافه کردن روغن زیتون به رژیم غذایی شما نیست که از مرگ در اثر بیماری جلوگیری میکند. ما باید به کیفیت کلی رژیم غذایی و سبک زندگی توجه کنیم و مطابق با نتایج ما، راهکار آن، افزودن روغن زیتون به رژیم غذایی به عنوان جایگزینی برای سایر چربیهای ناسالم است.»
روغن زیتون سرشار از آنتی اکسیدان های سالم، پلی فنول ها و ویتامینها است و منبع خوبی از چربیهای مونوغیراشباع سالم برای قلب است.
به گفته گواش فر، «یک فرضیه این است که ممکن است مکانیسمهای مربوط به خواص ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی روغن زیتون در این یافتهها نقش داشته باشد.»
استفاده از روغن زیتون همچنین میتواند نشانگر یک سبک زندگی سالم باشد. افرادی که در این مطالعه بیشترین روغن زیتون را مصرف میکردند، نسبت به افرادی که روغن زیتون کمتری مصرف میکردند، فعالیت بدنی بیشتری داشتند، کمتر سیگار میکشیدند و میوه و سبزیجات بیشتری میخوردند.
برای این مطالعه، محققان دادههای بیش از ۹۰ هزار نفر از پرستاران و متخصصان سلامت را که در زمان شروع مطالعه در سال ۱۹۹۰ عاری از بیماری قلبی و سرطان بودند، تجزیه و تحلیل کردند. این افراد به مدت ۲۸ سال تحت نظر بودند. هر چهار سال یکبار، از آنها پرسیده میشد که غالباً چندین بار غذاهای خاصی نظیر چربیهایی مانند مارگارین، کره، سس مایونز، لبنیات پرچرب و روغن زیتون مصرف میکنند.
در مقایسه با افرادی که هرگز روغن زیتون مصرف نمیکردند، افرادی که بیش از ۲/۱ قاشق غذاخوری در روز از این روغن مصرف میکردند، ۱۹ درصد کمتر در معرض خطر مرگ ناشی از بیماری قلبی، ۱۷ درصد کمتر در معرض خطر مرگ ناشی از سرطان، ۲۹ درصد کمتر در معرض خطر ابتلاء به سرطان قرار داشتند. مرگ بر اثر یک بیماری عصبی و خطر مرگ ناشی از بیماری ریوی نیز ۱۸ درصد کمتر بود.
منبع : خبرگزاری مهر
اعضای شورای راهبری هوش مصنوعی معرفی شدند/ایجاد زیر ساخت هوش مصنوعی در دستور کار ۱۰ نهاد
آتشسوزی جنگلی موجب رشد حیات دریایی میشود!
استرس کاری ریسک بیماری قلبی را در مردان افزایش می دهد
۲.۵ میلیون ایرانی در اهدای خون مشارکت دارند
چین در شرق تهران بیمارستان هوشمند احداث می کند
راه اندازی ۶۰ هزار تخت بیمارستانی در کشور
وزارت بهداشت برای اولین بار سرایدار استخدام میکند
زمان اخذ رأی در انتخابات نظام پرستاری افزایش یافت
هوای آلوده و افزایش ریسک سرطان سینه/ درمان سوءهاضمه با زردچوبه
بیماری هزارچهره را جدی بگیریم/ عوارض بیماری سلیاک
اهمیت تولید محصولات غذایی فاقد گلوتن برای بیماران سلیاک
نشست چالشهای زنجیره تأمین دارو در ایران برگزار میشود
چگونه از ابتلا به سرماخوردگی جلوگیری کنیم
خرید اعتباری محصولات پتروشیمی به نفع صنعت دارو است
چه کسانی پرونده الکترونیک سلامت دارند
بررسی راهکارهای ورود ایران به بازار دارویی اوراسیا
جامعه پزشکی باید تخصص را همراه تعهد حرفهای داشته باشد
هفته دفاع مقدس فرصتی برای انتقال مفاهیم بهداری رزمی
نشست چالش های قیمت گذاری دارو برگزار میشود
دانش آموز بدون صبحانه مدرسه نرود/ میان وعدههای سالم
وزیر بهداشت زنگ دبیرستان شهید آوینی را نواخت
۱۰ هزار نیروی پرستاری در بخش درمان استخدام می شوند
بازدید سرزده عین اللهی از بیمارستان شفا یحیاییان
۲۲ بیمار کرونایی در یک هفته گذشته فوت شدند
داروی ایرانی از طریق صادرات به دنیا معرفی میشود
ایران دارای قویترین نظام سلامت در منطقه است
ادعای دخالت وزارت بهداشت در انتخابات نظام پرستاری رد شد
اورژانس تهران در هفته گذشته ۲۰ هزار مأموریت انجام داد
جهان امروز با کمبود آب و غذای سالم مواجه است
تایید موفقیت نخستین واکسن ایرانی کرونا