میرنیوز
مصرف زیاد سیر، عارضه دارد
2020-11-17T07:49:41+03:30
فتح‌اله پورعلی در گفت‌وگو با ایسنا با اشاره به نقش تغذیه در تقویت سیستم ایمنی بدن برای مقابله با بیماری کووید19 و سایر بیماری‌های عفونی، اظهار کرد: جهت پیشگیری و کنترل کووید19، مطالبی در فضای مجازی مبنی بر زیاده روی در مصرف ماده‌های غذایی خاص به صورت تکی مانند زنجبیل، دارچین، سیر، لیموترش و ... مطرح می‌شود، اما باید توجه کرد که تاکید بر مصرف ماده غذایی خاصی و تک ماده‌های غذایی، درست نیست.
وی اضافه کرد: به عنوان مثال، سیر اگر چه ماده‌ی غذایی مفیدی است، اما مصرف زیاد روزانهی آن می‌تواند موجب بروز آلرژی، مشکلات گوارشی و التهاب در بدن شود، بنابراین هیچکدام از این مطالب و توصیه‌ها و تبلیغات مستند نبوده و پشتوانه علمی ندارد.
وی تاکید کرد: باید بخاطر داشته باشیم که هیچ ماده غذایی وجود ندارد که به تنهایی بتواند همه نیازهای بدن به مواد مغذی مورد نیاز بدن از جمله ویتامین‌ها، مواد معدنی، پروتئین‌ها و ... را تأمین کند، بنابراین هرم راهنمای غذایی متشکل از گروه‌های مختلف غذایی به عنوان معیار و الگوی تغذیه سالم تعریف شده است.
این کارشناس ارشد تغذیه خاطرنشان کرد: بدن ما برای عملکرد صحیح خود به همه‌ی گروه‌های غذایی نیاز دارد که در کنار هم و به صورت متعادل مصرف شوند؛ در خصوص ارتباط مصرف مستمر برخی مواد غذایی مانند زنجبیل، کیوی، انواع قارچ‌ها و شیرین‌بیان با سیستم ایمنی بدن مقالات متعددی نوشته شده، هر چند مصرف این مواد غذایی در طولانی مدت بر سیستم ایمنی وی تاثیرگذار خواهد بود، اما این موضوع به معنای این نیست که مصرف این مواد غذایی، دارو یا راه حل قطعی پیشگیری از ابتلا به بیماری است.
وی ادامه داد: برخی افراد سودجو و معامله‌گر، بنا به منافع شخصی و یا از روی ناآگاهی و بدون پشتوانه علمی تبلیغ و توصیه می‌کنند که افراد و بیماران طب متداول و داروها را کنار بگذارند و به زنجبیل، لیمو شیرین و دمنوش و یا سایر مواد غذایی خاص روی بیاورند، درحالیکه این توصیه بسیار خطرناک است و مصرف مصرف دمنوش یا مواد غذایی طبیعی خاص در صورتی که به درمان علمی ضربه‌ای وارد نکرده و آن را زیر سوال نبرد، بی‌ضرر است، اما نقشی در درمان بیماری ندارد.
وی با تاکید بر اینکه امروزه پزشکی مبتنی بر شواهد و دلایل، حرف اول را در کنترل و پیشگیری از بیماری‌ها می‌زند و نمی‌توان توصیه‌های یک فرد یا گروه خاص را بدون مستندات و پشتوانه علمی برای کل جامعه پیشنهاد داد، بیان کرد: هیچ ماده غذایی اختصاصی برای بهبود سیستم ایمنی بدن وجود ندارد که بتواند معجزه کند و باید همه اجزای غذا در تغذیه ما وجود داشته باشد.
رییس گروه بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت آذربایجان شرقی در بخش پایانی سخنانش خاطرنشان کرد: تاکیدی بر یک نوع ماده غذایی وجود ندارد و مجموعه گروه‌های غذایی مانند، مصرف کافی غلات کامل، میوه‌ها و سبزی‌ها، پروتئین‌ها و حبوبات اگر به میزان کافی باشد، می تواند سبب تقویت سیستم ایمنی بدن شود.
انتهای پیام
منبع : خبرگزاری ایسنا
کلمات کلیدی : میرنیوز استانی-علمی و آموزشی تغذيه تغذیه مناسب کارشناس تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تبریز سیستم ایمنی بدن سیر زنجبیل کروناویروس کووید-19
اشتراک گذاری :
آخرین اخبار استان ها
اما و اگرهای ساماندهی دستفروشان در بیرجند
تداوم دست‌اندازی‌ها به چشمه مرغک رونیز استهبان فارس
دستگیری ۸۹ قاچاقچی ارز و کالا در شهریار
کشف ۱۰۲ هزار لیتر سوخت قاچاق در سواحل عسلویه
مهاجرت یک میلیون بال پرنده تابستان‌گذران به مازندران
حمایت آیت الله نوری همدانی از پاسخ کوبنده ایران به اسرائیل
انتقام ایران پاسخی به خباثت‌های رژیم صهیونیستی بود
دپوی چوب آلات برای قاچاقچیان ناامن خواهد بود
حملات سپاه ثابت کرد رژیم صهیونیستی مترسکی بیش نیست
جزئیات رقابت‌های جهانی تکواندو در کیش
تجمع خیابانی مردم تبریز در حمایت از عملیات سپاه علیه اسرائیل
پیش‌بینی رگبار برف در ارتفاعات لرستان
توزیع ۶۰۰هزار تن نهاده‌های دامی بین دامداران لرستان
انتخابات دور دوم زنجان، طارم و خدابنده نیمه‌الکترونیکی است
هواشناسی هشدار داد؛ سرمازدگی در کمین باغات استان سمنان
وزارت نفت برای جمع‌آوری فاضلاب جزیره خارگ پای کار بیاید
سرریز فاضلاب شهرک صنعتی شماره ۲ اردبیل به قره‌سو
خبر وزیر کشور از احداث ۱۶۰۰ کلاس درس در سیستان و بلوچستان
قدردانی علمای اهل سنت خراسان شمالی از عملیات «وعده صادق»
پهلودهی ۲۵۰۰ فروند شناور کانتینری در بندر شهید رجایی
قدردانی علمای برجسته اهل‌سنت از سپاه؛ دلِ جهان اسلام شاد شد
اختصاصی| حمایت جبهه ایستادگی ایران اسلامی زنجان از لیست شورای ائتلاف
رئیس دیوان عدالت اداری: قوه قضائیه استقلال وکلا را در هر زمان به رسمیت می‌شناسد
دستگیری اکرم لاهوری تروریست + جزئیات
لیست شورای ائتلاف برای انتخابات مجلس خبرگان و شورای اسلامی در همدان + اسامی
محکوم مالی فراری هنگام خروج غیرقانونی از کشور بازداشت شد + جزئیات
دغدغه‌های نخبگان خراسان جنوبی با نامزد انتخابات خبرگان رهبری + تصاویر
رئیسی: امیدواریم مجلس قوی برای پشتیبانی از مردم و کمک به دولت تشکیل شود
رونمایی از دیوارنگاره جدید میدان ولیعصر(عج) زنجان/ "روشن شود جهانی؛ وقتی که تو بیایی"
تب تند رقابت‌های انتخاباتی در اصفهان/ تشکیل ائتلاف بانوان و ائتلاف آبی نظرها را جلب کرد
