میرنیوز

تغذیه و تاثیر آن بر کاهش استرس ناشی از کرونا

2020-06-23T06:31:12+04:30

به گزارش ترکیش نیوز، طی چند ماه گذشته شاهد تحولات ناگهانی و اساسی در زندگی و کارهای روزمره بودیم و این تحولات یک واکنش طبیعی در بدن ما یعنی استرس ایجاد کرده است. هنگامی‌که بدن ما با یک تهدید مواجه می‌شود، هورمون استرس آدرنالین و کورتیزول در خون آزاد می‌شود که موجب افزایش موقت فشارخون می‌شود. در شرایط عادی وقتی مورد استرس‌زا از بین می‌رود، بدن به حالت عادی برمی‌گردد و فشارخون ما نیز طبیعی می‌شود.

اما در استرس مزمن مانند بیماری طولانی‌مدت، فشار کار یا وضعیت فعلی که در آن قرار داریم به بدن اجازه برگشت به استراحت اولیه را نمی‌دهد، زیرا دائما در معرض موارد استرس‌زا قرار می‌گیرد، به این معنی که بدن پمپاژ کورتیزول را همچنان حفظ می‌کند. در موارد استرس ناگهانی، اشتها به‌طور عادی سرکوب می‌شود. بااین‌حال، استرس طولانی‌مدت بر رفتارهای غذایی از طرق مختلف تاثیر می‌گذارد.

بسیاری از افراد در هنگام استرس، خوردن غذا بیش‌ازحد معمول را گزارش کردند (که آن را "گرسنگی هدونیک" نیز می‌نامند).

بر اساس گزارش بنیاد تحقیقات غذایی ترکیه پیش‌بینی‌ها نشان می‌دهد که 30 درصد از مردم کمتر از حد معمول غذا می‌خورند. البته نه به دلیل مقابله با استرس، بلکه برای تقویت سیستم ایمنی و کاهش فشارخون نهفته ،از یک رژیم غذایی سالم به علاوه مکمل‌هایی مانند فعالیت ورزشی استفاده می‌کنند.

در ذیل مصرف چند ماده غذایی سالم برای کاهش استرس ناشی از کروناویروس توصیه‌شده است:

بلوبری

این میوه‌های کروی آبی یا بنفش موجب کاهش تاثیرات مضر هورمون‌های استرس به دلیل غنی بودن ویتامین C و افزایش توانایی بدن در مقابله با استرس می‌شوند. در حقیقت، هم احساسات و هم استرس جسمی می‌توانند بر میزان ویتامین C فرد تاثیر داشته باشند. ویتامین C باعث تقویت مقاومت بدن در مبارزه با عفونت‌ها و بیماری‌ها می‌شود و از آنجاکه ویتامین C محلول در آب است و نیاز به تجدید روزانه دارد، هورمون استرس کورتیزول نیز می‌تواند به‌سرعت آن را کاهش دهد. این عملکرد به‌نوبه خود، می‌تواند به برخی تغییرات اساسی در سیستم هورمونی منجر شود و حتی می‌تواند استرس بیشتری ایجاد کند.