میرنیوز
کمتر از ۱۰ درصد بهترین کرک دنیا فرآوری می‌شود
2021-05-31T08:45:33+04:30
مریم جوادی بایگی در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: هدف اصلی از ایجاد مرکز اصلاح نژاد بز کرکی خراسان جنوبی ترویج و حفظ ذخایر ژنتیکی بز کرکی منطقه –رشد کمی و کیفی تولید کرک و تامین مواد اولیه صنایع و کارخانجات و فراهم کردن امکان توسعه پایدار بز کرکی منطقه و همچنین کاهش قطر الیاف کرک به کمتر از 17 میکرون، کاهش درصد مو در کرک و افزایش طول الیاف به بیش از 30 میلی متر، افزایش یکدستی رنگ و گسترش ژن‌های مطلوب و کاهش همخونی است.
وی افزود: یکی از پتانسیل‌های با ارزش منطقه وجود بز کرکی بومی جنوب خراسان است که مراکز و ایستگاه‌های اصلاح نژادی به عنوان هسته‌های بارز ژنتیکی هستند و باعث ایجاد بانک ژن و حفظ نژاد دام است.
جوادی بایگی تصریح کرد: مقاومت زیاد این نژاد به شرایط سخت، توان تولیدی آن در شرایط خشکسالی است، اما شهرت این نژاد به دلیل تولید کرک بوده که در نژادهای خالص بیش از 80 درصد بدن آنها از کرک پوشیده شده است.
وی با بیان اینکه خصوصیت دیگر این بزها تولید شیر و دوقلوزایی است، اظهار کرد: مهم‌ترین استفاده کرک در تهیه لباس‌های زمستانی است؛ لباس تهیه شده از کرک، بسیار زیبا سبک، گرم و ظریف است؛ به همین سبب مشتریان زیادی در کشورهای خارجی دارد.
جوادی بایگی با بیان اینکه کرک خاصیت جذب رطوبت دارد، تصریح کرد: همچنین به آسانی شعله ور نمی‌شود؛ به همین دلیل در صنعت هم از آن استفاده می‌شود.
وی افزود: خاصیت کرک باعث بالا رفتن آن در دنیا شده است؛ کرک مو کشی شده و تمیز با قیمت‌های بسیار بالایی در دنیا خرید و فروش می‌شود.
مدیر جهادکشاورزی سربیشه در خصوص میزان کرک تولیدی گفت: میزان تولیدات شهرستان 12 تن کرک و 15 تن مو در سال است؛ همچنین میزان تولید کرک ایستگاه بز کرکی در سال گذشته 130 کیلوگرم بوده و تولید کرک ایستگاه در سال 1400، 170 کیلوگرم خواهد بود.
جوادی بایگی اظهار کرد: تولید کرک خالص بز ماده ایستگاه بز کرکی به ازای هر راس ۵۵۰ تا ۷۰۰ گرم بوده و تولید کرک خالص بز نر ایستگاه بز کرکی به ازای هر راس ۸۰۰ تا ۱۱۰۰ گرم است.
وی یادآور شد: در راستای استفاده از این محصول بی نظیر، اولین خانه برک ایران نیز در شهر مود شهرستان سربیشه برای آموزش نسل جدید و میانسال راه‌اندازی شده است تا بتوانیم در بحث فرآوری حرکت کنیم.
انتهای پیام
منبع : خبرگزاری ایسنا
کلمات کلیدی : میرنیوز استانی-اجتماعی تولید کرک سربيشه
اشتراک گذاری :
آخرین اخبار استان ها
دومین ایستگاه هواشناسی کوهستان کشور در اردبیل افتتاح شد
۶ شهید گمنام از دوران دفاع مقدس میهمان کرمانشاه هستند
کوهنورد اردبیلی در علم کوه جان باخت؛ گمشدن نوجوان سیرجانی
مدیریت مصرف انرژی در کشور فرهنگ سازی شود
تحقق عدالت نسبی مطالبه شاهرودی‌ها از آموزش و پرورش استان سمنان
رئیس سازمان بسیج: انقلاب اسلامی هندسه قدرت را در جهان تغییر داد
ستار هاشمی: ضرر فیلترینگ برای ارتباطات کشور بیش از ۵۰ هزار میلیارد تومان است
ضرر فیلترینگ برای ارتباطات کشور بیش از ۵۰ هزار میلیارد تومان است
افزایش۱۲میلیونی جوجه ریزی در استان تهران؛بازار مرغ به ثبات می رسد
بیش از ۲۵ هزار لیتر سوخت قاچاق در هنگ مرزی تایباد کشف شد
متهمین نزاع دسته جمعی «مهدیه» اسلامشهر دستگیر شدند
وزیر کشور و معاون اول رئیس جمهور جویای احوال استاندار مرکزی شدند
سازمان ملل در برابر قتل عام مردم غزه بی خاصیتی خود را نشان داد
ضرورت مهارت آموزی مددجویان تحت پوشش سازمان بهزیستی
تداوم تخصیص ارز ترجیحی برای وارد کنندگان تجهیزات پزشکی
بی عملی کشورهای عربی سبب سلطه اسرائیل بر منطقه می شود
مردم کرمان میزبان ۱۰ شهید گمنام در ایام فاطمیه
گیلان میزبان ۶ شهید گمنام می‌شود
کشف ۱۵ تن برنج تاریخ گذشته در اهواز
نظام شورایی عامل تحقق مردم سالاری دینی در کشور است
شناسایی و برخورد با عوامل مراکز غیرمجاز سقط جنین در استان تهران
اولین جلسه دادگاه «رضایت خودرو طراوت نوین» چگونه گذشت؟
رفع فیلترینگ در دستور کار است
۴ لنج حامل کالای قاچاق در استان بوشهر توقیف شد
تله‌های زنده گیری هوبره بلای جان گونه‌های ارزشمند حیات وحش
آلودگی هوای ۶ شهر خوزستان برای گروه های حساس
۸۰۰ جهیزیه به مناسبت هفته گرامیداشت بسیج در کردستان توزیع شد
۸ دستگاه خودروی شوتی حامل سوخت قاچاق در نهبندان توقیف شد
تردد بیش از ۶ میلیون نفر طی سال جاری در مرز مهران
نزدیکی به قرآن و سیره پیامبر اسلام رمز پیروزی بر دشمنان است
