میرنیوز
جواد تاراسی در گفتوگو با ایسنا، با بیان اینکه سالانه حدود ۳۰۰۰ تن گوشت بوقلمون در استان تولید میشود، اظهار کرد: بالغ بر ۱۰ درصد تولید گوشت بوقلمون کشور در زنجان انجام میشود. همچنین بیش از ۳۰ درصد جمعآوری و توزیع گوشت کشور در استان زنجان صورت میگیرد.
وی با اشاره به اینکه ۲۶ واحد گوشتی بوقلمون در استان زنجان دایر و مشغول به فعالیت بوده که ظرفیت آنها ۲۵۰ هزار قطعه در هر دوره است، افزود: تعداد ۲ واحد بوقلمون مادر با ظرفیت ۱۰ هزار قطعه نیز در استان دایر و مشغول به فعالیت است؛ اما بزرگترین واحدها با ظرفیتی معادل ۲۷ هزار قطعه در شهرستان طارم و ایجرود مستقر شده است.
رئیس سازمان جهادکشاورزی استان زنجان با بیان اینکه ۳۰۰ نفر اشتغالزایی در بخش تولید و پرورش بوقلمون صورت گرفته است، عنوان کرد: استان زنجان بهعنوان تنها استان در کشور دارای زنجیره کامل تولید بوقلمون است.
تاراسی با اشاره به اینکه گوشت بوقلمون بدون پوست، به طور طبیعی چربی کمی دارد که معادل یک گرم چربی در هر ۳۰ گرم گوشت است، ابراز کرد: کسانی که دارای رژیم غذایی کمچربی هستند، همچنین افراد مسن میتوانند از آن نوع گوشت مفید استفاده کنند. البته لازم به ذکر است که این نوع گوشت به دلیل چربی کمتر به مراتب بهتر از گوشت قرمز است.
وی با بیان اینکه مقدار ۱۵۰ گرم از گوشت بوقلمون حدود نیمی از اسیدفولیک مورد نیاز روزانه انسان را تامین خواهد کرد، عنوان کرد: همچنین گوشت مذکور منبع خوبی از پروتئین، سلنیوم، روی، پتاسیم، ویتامینهای B۱، B۳، B۶، B۱۲ و اسید آمینه تریپتوفان است.
رئیس سازمان جهادکشاورزی استان زنجان با اشاره به اینکه بوقلمون کلسترول بد خون را کاهش میدهد، ادامه داد: مصرف این نوع گوشت آرامش و سرحالی ایجاد میکند، از سرطان جلوگیری میکند، ترشح هورمون تستوسترون را افزایش میدهد، سیستم ایمنی را تقویت میکند. گوشت سفید و بدون پوست آن، یک ماده غذایی با پروتئین بالا و چربی کم است. افرادی که باید غذاهای کمچرب مصرف کنند، میتوانند از قسمت سفید گوشت بوقلمون استفاده کنند.
انتهای پیام
منبع : خبرگزاری ایسنا
اما و اگرهای ساماندهی دستفروشان در بیرجند
تداوم دستاندازیها به چشمه مرغک رونیز استهبان فارس
دستگیری ۸۹ قاچاقچی ارز و کالا در شهریار
کشف ۱۰۲ هزار لیتر سوخت قاچاق در سواحل عسلویه
مهاجرت یک میلیون بال پرنده تابستانگذران به مازندران
حمایت آیت الله نوری همدانی از پاسخ کوبنده ایران به اسرائیل
انتقام ایران پاسخی به خباثتهای رژیم صهیونیستی بود
دپوی چوب آلات برای قاچاقچیان ناامن خواهد بود
حملات سپاه ثابت کرد رژیم صهیونیستی مترسکی بیش نیست
جزئیات رقابتهای جهانی تکواندو در کیش
تجمع خیابانی مردم تبریز در حمایت از عملیات سپاه علیه اسرائیل
پیشبینی رگبار برف در ارتفاعات لرستان
توزیع ۶۰۰هزار تن نهادههای دامی بین دامداران لرستان
انتخابات دور دوم زنجان، طارم و خدابنده نیمهالکترونیکی است
هواشناسی هشدار داد؛ سرمازدگی در کمین باغات استان سمنان
وزارت نفت برای جمعآوری فاضلاب جزیره خارگ پای کار بیاید
سرریز فاضلاب شهرک صنعتی شماره ۲ اردبیل به قرهسو
خبر وزیر کشور از احداث ۱۶۰۰ کلاس درس در سیستان و بلوچستان
قدردانی علمای اهل سنت خراسان شمالی از عملیات «وعده صادق»
پهلودهی ۲۵۰۰ فروند شناور کانتینری در بندر شهید رجایی
قدردانی علمای برجسته اهلسنت از سپاه؛ دلِ جهان اسلام شاد شد
اختصاصی| حمایت جبهه ایستادگی ایران اسلامی زنجان از لیست شورای ائتلاف
رئیس دیوان عدالت اداری: قوه قضائیه استقلال وکلا را در هر زمان به رسمیت میشناسد
دستگیری اکرم لاهوری تروریست + جزئیات
لیست شورای ائتلاف برای انتخابات مجلس خبرگان و شورای اسلامی در همدان + اسامی
محکوم مالی فراری هنگام خروج غیرقانونی از کشور بازداشت شد + جزئیات
دغدغههای نخبگان خراسان جنوبی با نامزد انتخابات خبرگان رهبری + تصاویر
رئیسی: امیدواریم مجلس قوی برای پشتیبانی از مردم و کمک به دولت تشکیل شود
رونمایی از دیوارنگاره جدید میدان ولیعصر(عج) زنجان/ "روشن شود جهانی؛ وقتی که تو بیایی"
تب تند رقابتهای انتخاباتی در اصفهان/ تشکیل ائتلاف بانوان و ائتلاف آبی نظرها را جلب کرد