میرنیوز
اجرای بیش از ۲۰۰ پروژه در حوزه کشاورزی و صنایع غذایی
2022-01-08T11:16:43+03:30
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از معاونت علمی و فناوری رئیس جمهوری، یکی از روش‌های فرآوری مواد غذایی و محصولات کشاورزی، استفاده از فناوری‌های زیستی است. روشی که در صنایع غذایی جهان به سرعت در حال رشد و توسعه است.
«استفاده از بیوکاتالیست‌ها در فرآیند تولید نان»، «فرآیندهای استخراج، تصفیه و استریفیکاسیون روغن‌های خوراکی»، «تولید محصولات لبنی»، «استخراج پروتئین» و غیره از جمله این روش‌ها است. این کار در ایران با اجرای ۲۷۰ پروژه تعریف شده در ستاد توسعه زیست فناوری معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری در حال اجرا است.
توسعه فرآوری زیستی در فرآیند تولید محصولات غذایی و کشاورزی علاوه بر بهبود ویژگی‌های محصول و کاهش هزینه‌های تولید، در تضمین سلامت محصولات غذایـی نیز موثر است.
در همین راستا و با توجه به اهمیت اجرای این کار، «۱۰ طرح در زمینه توسعه روغن‌های خوراکی» تعریف شده است که این کار در صورت اجرای درست و با استفاده از ظرفیت‌های موجود، می تواند برای ۲۰۰ نفر اشتغال پایدار ایجاد کند.
برنامه دیگری که در این حوزه مدنظر است، «توسعه استفاده از محصولات غذایی و نوشیدنی‌های تخمیری» است که قرار است ۱۰ پروژه ملی اجرایی شود و ۳۰۰ نفر اشتغال ایجاد کند.
همچنین در این راه، «توسعه استفاده از کاتالیست‌های زیستی در تولید نان و نوشیدنی‌های لبنی و غیرلبنیم نیز با اجرای ۱۰ پروژه تعریف شده است که می تواند ۳۰۰ اشتغال پایدار در کشور به وجود آورد.
اجرای «۲۰۰ پروژه در زمینه بسته بندی محصولات کشاورزی و غذایی با رویکرد صادرات» هم برنامه دیگری در این حوزه است که طی ۵ سال، برای یک هزار نفر اشتغال پایدار ایجاد خواهد کرد.
«فرآوری غلات و حبوبات» نیز با اجرای ۲۰ پروژه در حال اجرا است. این کار هم می‌تواند زمینه اشتغال را برای ۲۰۰ نفر فراهم کند. همچنین «۲۰ پروژه برای فرآوری گوشت، شیر و لبنیات» تعریف شده است که با اجرای کامل آنها ۴۰۰ نفر می توانند از مزایای اشتغالزایی آن بهره‌مند شوند.
منبع : خبرگزاری مهر
کلمات کلیدی : میرنیوز معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری شرکت دانش بنیان کشاورزی صنایع غذایی
اشتراک گذاری :
آخرین اخبار علمی
تاسیس داروخانه دولتی متوقف شود
درباره کیست کبد بیشتر بدانیم
کدام داروها نباید با گیاهان دارویی مصرف شوند؟
ارتباط کرونا و مشکلات قلبی طولانی مدت
چند توصیه غذایی به بیماران دیابتی
چند باور غلط درباره راه های انتقال ایدز
چالش های سازمان غذا و دارو بعد از پوست اندازی
هشدار درباره مصرف خودسرانه داروهای گیاهی/خطرات پنهان برای سلامت
پرتاب یک ماهواره جدید ایرانی با پرتابگر سایوز در سال ۱۴۰۴
رایزنی برای انتشار بیست‌ودومین فراخوان جذب هیئت علمی علوم پزشکی
مرکز تحقیقات دریایی در دانشگاه امیرکبیر راه‌اندازی می‌شود
بسیجیان امروزین نسل زد بسیج هستند
تبدیل فیلتر سیگار به نوعی کامپوزیت توسط پژوهشگران دانشگاه تهران
مادران دانشجو در رشته های علوم پزشکی چه خدماتی دریافت می‌کنند؟
کارنامه آزمون دکتری علوم پزشکی منتشر شد
حمایت مجلس و دولت از طرح‌های حوزه آب در سازمان جهاد دانشگاهی شریف
۶۰ دانشجوی دارای حکم انضباطی به دانشگاه برگشتند
توسعه زیرساخت‌های رهگیری تجهیزات پزشکی در مراکز دیالیز و ناباروری
دستاورد اقتصادی پذیره‌نویسی سلول‌های بنیادی خون‌ساز در محک
دبیر شورای عالی انقلاب فرهنگی خواستار مستند سازی تجارب رویان شد
قل هوش مصنوعی افراد ساخته شد
دبیرشورای عالی انقلاب فرهنگی خواستار مستند سازی تجارب رویان شد
نشست معاونان دانشجویی مناطق دهگانه در دانشگاه تهران
شیوه‌نامه انضباطی دانشجویان مجددا بازنگری می‌شود
رفع مشکل تحریمی دانش بنیان‌های دفاعی/ ایجاد تحرک در تامین مالی
کارنامه آزمون دکتری علوم پزشکی منتشر شد/آغاز انتخاب رشته از ۶ آذر
جلوگیری از حمله صرع با کمک عینک نوین
۷ عامل خطر «زوال عقل» را بشناسید
بازدید طلاب مرکز آموزش‌های تخصصی تبلیغ از موزه دین و دنیا
واکنش وزارت بهداشت به قطع برق در بیمارستان‌ها
