میرنیوز
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری تسنیم، فرهنگستان علوم پزشکی کشور، خلاصه سیاستی محصولات تراریخته، آلایندهها و تقلبات مواد غذایی را با هدف ارائه راهکار به نهادهای اجرایی برای ساماندهی نظارت بر بازار مواد غذایی کشور و رعایت حقوق مصرفکنندگان منتشر کرد.
در این خلاصه سیاستی بر توجه ویژه به موضوع محصولات غذایی تراریخته و "اطلاعرسانی شفاف به مصرفکننده" و نیز مدیریت نظارت و برخورد بازدارنده با تقلبات و آلایندههای مواد غذایی تأکید شده و "ارتقاء سواد و فرهنگ عمومی سلامت غذا" در کشور بهعنوان بهترین راه برای ارتقای سلامت جامعه عنوان شده است.
در این مطلب آمده است: در حوزه مواد غذایی امروزه دولتها علاوه بر تأمین مواد غذایی، وظیفه نظارت بر کیفیت سلامت و اصالت مواد غذایی را نیز بهعهده دارند. با توجه به مصرف روزانه انواع مواد غذایی و آشامیدنی توسط عموم مردم وجود آلایندهها و تقلبات در مواد غذایی، سلامت را بهشدت دچار مخاطره میکند و با ایجاد انواع بیماریهای حاد و مزمن علىالخصوص سرطانزایی، هزینه بخش درمان را بهشدت افزایش میدهد لذا سازمان جهانی بهداشت و سازمان خواروبار و کشاورزی ملل متحد اهتمام ویژهای به این موضوع داشته و برنامههای متعددی را برای کیفیت، اصالت و سلامت مواد غذایی در دستور کار خود قرار دادهاند.
از طرف دیگر کشورهای پیشرفته دنیا نیز با اقدامات مختلفی از جمله قانونگذاری در حوزه کنترل آلایندهها و تقلبات، غذاهای تراریخته و با توسعه فناوریهای نوین برای شناسایی برخط و سریع آلایندهها و تقلبات با حسگرهای هوشمند و هوش مصنوعی پایش منظم آلایندهها و تقلبات در مواد غذایی و انجام مطالعات ارزیابی و مدیریت خطر برخورد شدید با متقلبین، نظارت جدی بر واردات مواد غذایی و محصولات تولیدی کشور و ارتقاء فرهنگ عمومی سلامت و اصالت غذا، به ارائه غذای باکیفیت سالم و اصیل به مردم مبادرت میکنند.
همچنین موضوع محصولات غذایی تراریخته نیز بهشدت مورد توجه دولتها بوده و آنها ضمن پایش و کنترل مواد غذایی تراریخته خصوصاً در هنگام واردات مواد غذایی و محصولات کشاورزی، اقدامات لازم برای تشخیص آسان مواد تراریخته توسط مصرفکننده در هنگام خرید مواد غذایی را نیز بهعمل آوردهاند.
بر اساس این گزارش، برچسبگذاری محصولات تغییرشکلیافته ژنتیکی (تراریخته) مستلزم کسب مجوز از شورای ملی ایمنی زیستی است که تاکنون این شورا متأسفانه مجوزی جهت درج لوگو یا آرم برای محصولات تراریخته صادر نکرده است.
در این خلاصه سیاستی آمده است که چالشهای برچسبگذاری محصولات تراریخته شامل موارد زیر است:
فرهنگستان علوم پزشکی کشور در این خلاصه سیاستی بر لزوم درج لوگو یا آرم واضح و مشخص برای شناسایی سریع و آسان محصولات تراریخته توسط مصرفکننده تأکید کرده است.
در ادامه این گزارش، به موضوع تقلبات مواد غذایی نیز پرداخته شده و در این باره آمده است: متأسفانه موضوع تقلبات مواد غذایی و محصولات کشاورزی از سال 1392 در جهان وارد مرحله جدیدی شده است و تلاشهای سازمانیافتهای برای ورود مواد غذایی تقلبی به بازار مصرف در دنیا انجام میشود که به کمفروشی، ارائه مواد غذایی بیکیفیت و در مواردی حاوی مواد سمی و سرطانزا به مصرفکننده و احتمال انجام بیوتروریسم منتهی میشود این موضوع بسیار پیچیده بوده و احتیاج به برنامهریزی و هماهنگی دستگاههای مختلف برای مبارزه با این پدیده بسیار خطرناک دارد. از مهمترین محورهای مدیریت تقلبات مواد غذایی میتوان به شناسایی نقاط آسیبپذیر در زنجیره عرضه مواد غذایی، برنامهریزی برای توسعه فناوریهای نوین شناسایی تقلبات، قانونگذاری، آموزشهای مردمی و برخورد قضایی با متقلبین اشاره کرد.
متن کامل این گزارش را اینجا بخوانید.
انتهای پیام/+
منبع : خبرگزاری تسنیم
پایان انحصار آمریکا در گردهافشانی با پهپادهای ایرانی!
ربودن دختر ۱۷ساله توسط خواستگار شرور در تهران!
ماجرای سنگاندازی برای واردات واگنهای متروی تهران چیست؟
رویه غلط سازمان محیط زیست برای توسعه "قرقهای شکار"
ساخت پهپادهای آشیانهدار توسط یک شرکت دانشبنیان
حل مشکلات ۱۲ساله تملکات ملکی پروژه روددره فرحزاد
آغاز اجرای طرح "نور" برای برخورد با ناهنجاریهای اجتماعی
شناسایی ۷۹ مبتلا به وبا در سال گذشته/کاهش چشمگیر آمار بیماری
طرح کالا برگ فجرانه در ایستگاه پایانی
التیام سریعتر زخمهای دیابتی با کمک پانسمان نانویی
۳ میدان میوه و ترهبار در جنوب تهران احداث میشود
مشکلات واگنهای مترو با ورود رئیسجمهور حل میشود؟
تقویت دانش لازمه مدیریت سرمایه انسانی
امتحانات شبه نهایی دانشآموزان دهم و یازدهم از دوشنبه
ورود واگنهای مترو امسال منتفی نیست
ثبتنام رسمی برای دریافت مشوقهای سربازی از ۱۵ اردیبهشت
چند درصد از زائران حج تمتع امسال زنان هستند؟
افزایش ۳۰۰ درصدی برداشت میگو از مزارع خاکی پرورش میگو
انتقاد بهزیستی از کمکاری مسئولان شهری در قبال معلولان
ربودن دختر ۱۷ ساله توسط خواستگار شرور در تهران!
"زورگیران مسلح اتوبان صدر" دستگیر شدند
"برقی شدن پایتخت" فروردین پاک تهران را همیشگی میکند
فوت ۱۶۸ نفر در حوادث ویژه هفته گذشته/ ۱۵۹۴ مصدوم در تصادفات
احتمال تغییر زمان آغاز سال تحصیلی
استخدام ۱۰۰۰۰ معلم ورزش در سال ۱۴۰۳/ دانشآموزان موفق رشتههای ورزشی بدون کنکور معلم میشوند
غربالگری اختلالات یادگیری دانشآموزان دبستانی بعد از تعطیلات عید
کشف ۳۴۲ عدد لوازم خانگی قاچاق در خیابان فدائیان اسلام
ترخیص خودروهای توقیفی به مناسبت نیمه شعبان
توصیههای پلیس درپی هشدار هواشناسی/ سفر غیرضروری نروید
صفر تا صد میزان افزایش عوارض ساختمانی، طرح ترافیک و پارک حاشیهای در سال ۱۴۰۳