نانوايي

بررسی‌های یک مطالعه مروری در خصوص ضایعات نان در ایران نشان می‌دهد که بیشترین ضایعات، بدون توجه به نوع نان، مربوط به نان‌های تهیه‌شده در نانوایی‌های دریافت‌کن...

پژوهشگران با بررسی سلامت اجتماعی نانوایان، عنوان کردند که این قشر از جامعه نیاز به توجه بیشتری در حوزه سلامت اجتماعی دارند.

پژوهشگران با بررسی سطوح و دست کارکنان نانوایی‌ها، مراکز تهیه و عرضه شیرینی و اغذیه فروشی‌ها، میزان آلودگی و نوع آن را مشخص کردند. ...