میرنیوز
تورم مواد خوراکی، سفره خانواده‌ها را کوچک کرده است
2025-01-15T11:29:35+03:30
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از انجمن تغذیه کودکان ایران، علیرضا زالی رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در مراسم افتتاحیه بیستمین کنگره ملی تغذیه کودکان و نوجوانان که در تالار امام خمینی دانشکده پزشکی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی برگزار شد با اشاره به موضوع اضافه وزن و چاقی کودکان گفت: توجه ویژه به تغذیه بسیار مهم است افراد در سال‌های اخیر معتقدند که دوران کودکی دوره مهمی برای رشد است که باید به ان اهمیت داده شود.
وی با تاکید بر توجه به پنجره طلایی سن کودکان و اصلاح سبک زندگی آنان افزود: یکی از مؤثرترین عوامل در کودکان، موضوع تغذیه است؛ سلامت کودکان اهمیت دارد برای رسیدن به تغذیه سالم عوامل مختلفی مؤثر هستند.
به گفته زالی عواملی مانند فقر، بروز اختلالات خانوادگی، اختلالات روانی، آسیب‌های اجتماعی، شکاف‌های بین نسلی و تغییر ذائقه‌ها می‌تواند در امر تغذیه کودکان مؤثر باشند.
وی ادامه داد: در سال‌های اخیر که نرخ تورم زایی کالای خوراکی بیشتر از کالای غیرخوراکی شده آسیب جدی به سفره خانواده‌ها وارد شده است.
وی با بیان اینکه کودکان روزانه باید ۲ تا ۳ واحد مواد لبنی مصرف کنند گفت: تلاش‌های وزارت بهداشت در زمینه کاهش سوءتغذیه بسیار ستودنی است اما همه ابزار در زمین بازی این وزارت نیست درآمدزایی خانواده‌ها نیز در این امر مهم است.
زالی با اعلام اینکه ۷۷ کشور از نظر تغذیه از ایران جلوتر هستند اظهار کرد: جایگاه کشور ما از نظر تغذیه جایگاه مطلوبی نیست که باید برای رسیدن به وضع مطلوب تلاش کرد.
وی تصریح کرد: موضوع رفع چالش‌های تغذیه‌ای و سوءتغذیه ای نیازمند عزم ملی است امروز در ایران، یا دچار کم خوری و یا دچار پرخوری هستیم؛ ۱۰ درصد در ایران کودکان دچار لاغری هستند در عین حال چاقی مفرط را داریم که از کاهش فعالیت، مصرف فست فودها و تغییر ذائقه ایجاد شده است.
پیتزا و پاستیل، تهدیدی برای سلامت کودکان
زالی از چربی اشباع شده از فست فودها، پیش فعالی و چاقی ناشی از استفاده فست فودها گفت و اضافه کرد: پیتزا به دلیل داشتن پنیر پیتزا باعث چاقی می‌شود همچنین پاستیل از شکر و ذرت تشکیل شده که مقادیر بالایی از قند را داراست و سیری کاذب به کودک می‌دهد.
وی همچنین آموزش و مدیریت منابع در خانواده را از جمله راهکارهای مؤثر در زمینه داشتن یک تغذیه مناسب دانست.
وی در ادامه مدارس را جز مکان‌هایی دانست که تغییر فرهنگی شکل می‌گیرد وی تاکید کرد آموزش و پرورش باید در این زمینه اقدامات مؤثری را انجام دهد و بوفه‌های مدارس را ساماندهی کند.
۸۶ درصد بانوان ایرانی کمبود ویتامین D دارند
به گفته زالی ۲۵ درصد کودکان زیر دو سال و ۸۶ درصد بانوان کمبود ویتامین د دارند.
وی با بیان اینکه تغذیه در بانوان باردار بسیار مهم است که باید مورد توجه باشد گفت: افزایش آگاهی درباره موضوع تغذیه کودکان و برگزاری این چنین کنگره‌ها می‌تواند به کاهش چاقی کودکان منجر شود تا از افزایش فشار خون، مشکلات گوارشی نیز جلوگیری شود.
ارتباط مستقیم بین چاقی و سرطان وجود دارد
وی در پایان اعلام کرد سرطان پروستات، روده بزرگ و پستان با چاقی ارتباط مستقیم دارد لذا باید با افزایش آگاهی بین افراد از بروز و شیوع این موارد جلوگیری کنیم.
گفتنی است بیستمین کنگره تغذیه کودکان و نوجوانان ایران، از امروز ۲۶ دی تا ۲۸ دی ماه ادامه خواهد داشت.
منبع : خبرگزاری مهر
کلمات کلیدی : میرنیوز تغذیه سالم تغذیه علیرضا زالی تورم
اشتراک گذاری :
آخرین اخبار علمی
۷۰ هزار نفر در تکمیل ظرفیت رشته‌های بدون آزمون ۱۴۰۳ ثبت‌نام کردند
حضور مستقل شرکت‌های دانش‌بنیان در نمایشگاه بین‌المللی شیراز متالکس
نرم‌افزار هوشمند حضور و غیاب طراحی شد
۱۷۰۰۰ محصول دانش‌بنیان تایید شده در کشور وجود دارد؛ روزآمدسازی محصولات
ایجاد سرفصل‌ها و دوره‌های جدید در دستور کار دانشگاه مهارت
دانشگاه تهران به سازمان تحقیقات هسته ای اروپا (CERN) پیوست
محرومیت ثبت نام در کنکور ۱۴۰۴ برای برخی داوطلبان لغو شد
نخستین المپیاد علمی و مهارتی ویژه دانشجویان دارای معلولیت برگزار می‌شود
امکان تزریق واکسن آنفلوانزا تا آخر فصل سرما فراهم شد
سرپرست معاونت راهبردی و توسعه بازار رگولاتوری منصوب شد
نتایج آزمون EPT دی ماه دانشگاه آزاد اعلام شد
امکان تزریق واکسن آنفلوانزا تا آخر فصل سرما وجود دارد
افزایش تولید پنبه در اراضی شور کشور توسط دانش‌بنیان‌ها
اشتباه بیل گیتس سرنوشت مایکروسافت را عوض کرد
۵۰ طرح به مرحله بعدی «گفتاورد ملی نخبگان» راه یافتند
بیماران هموفیلی با چه مشکلاتی دست و پنجه نرم می‌کنند؟
۵ ماهیگیر پس از واژگونی قایق در شرق اندونزی مفقود شدند
اجرای طرح توسعه اقتصاد روستایی در گیلان با کمک فناوری
نقره، آویشن و زنجبیل به کمک زخم‌های دیابتی می‌آیند
نخستین قطار متروی فیبرکربنی جهان حرکت کرد
اعتکاف دوره آماده شدن برای اتفاقات بزرگتر است
ایجاد ساختار فناوری با راه‌اندازی دانشکده‌های موضوعی در دانشگاه آزاد
استقرار ۳۵۰ کارشناس تغذیه در مناطق روستایی تا پایان سال
ارتباط خودکشی با عوامل اجتماعی و محیطی
ایران در جایگاه هشتم جهانی بازار حلال
اتلاف ٣٣ درصدی مواد غذایی در فرایند کشت داشت و برداشت
زالی: تحریم‌ها نتوانست پزشکی هسته‌ای ایران را تحت تأثیر قرار دهد
امروز آخرین مهلت ثبت‌نام در پنجاه و دومین آزمون دستیاری تخصصی پزشکی
پیشگیری از ابتلا به بیماری HPV؛ غربالگری یا تزریق واکسن؟
جریمه های پرداخت نشده گوگل در روسیه دردسرساز شد
