میرنیوز
وجود ۲۰۰ ماده شیمیایی مرتبط با سرطان سینه در بسته بندی مواد غذایی
2024-09-30T00:31:42+03:30
به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیسن نت، محققان گزارش دادند که مواد موجود در بسته بندی مواد غذایی که معمولاً مورد استفاده قرار می‌گیرند حاوی ۱۸۹ ماده شیمیایی هستند که به طور بالقوه می‌توانند باعث سرطان سینه شوند.
به گفته محققان، این مواد شیمیایی خطرناک- از جمله PFAS، بیسفنول‌ها و فتالات‌ها- می‌توانند از بسته‌بندی به مواد غذایی منتقل شوند و در نتیجه توسط فرد بلعیده می‌شوند.
محقق ارشد «جین مونکه»، مدیر عامل انجمن بسته بندی مواد غذایی، گفت: «این مطالعه مهم است، زیرا نشان می‌دهد که فرصت بزرگی برای جلوگیری از قرار گرفتن انسان در معرض مواد شیمیایی مرتبط با سرطان سینه وجود دارد. پتانسیل پیشگیری از سرطان با کاهش مواد شیمیایی خطرناک در زندگی روزمره مورد بررسی قرار نگرفته و مستحق توجه بیشتر است.»
انجمن بسته بندی مواد غذایی یک پایگاه داده جامع از مواد شیمیایی موجود در بسته بندی مواد غذایی را بر اساس اطلاعات جمع آوری شده از هزاران مطالعه علمی منتشر شده گردآوری کرده است.
با استفاده از پایگاه داده، محققان ۱۴۳ ماده شیمیایی مورد استفاده در بسته بندی‌های پلاستیکی را شناسایی کردند که با سرطان سینه مرتبط هستند و ۸۹ ماده در کاغذ یا مقوا یافت شدند.
به گفته محققان، شواهد محکمی وجود دارد که نشان می‌دهد انسان‌ها به طور مرتب در معرض حداقل ۷۶ مورد از آن مواد شیمیایی سرطان زا از طریق رژیم غذایی قرار می‌گیرند.
محققان خاطرنشان کردند که حدود ۴۰ مورد از ۷۶ ماده شیمیایی مهم سرطان زا در حال حاضر توسط تنظیم کننده‌های مختلف بین المللی به نوعی ماده خطرناک طبقه بندی شده اند، اما هنوز در بسته بندی مواد غذایی یافت می‌شوند.
به گفته محققان، این نشان می‌دهد که قوانین موجود برای محافظت از سلامت انسان کافی نیست.
این مطالعه در پی گزارش دیگری منتشر شده توسط همین گروه در هفته گذشته است که نشان می‌دهد بیش از ۳۶۰۰ ماده شیمیایی در طی فرآیند بسته‌بندی به مواد غذایی نفوذ می‌کند.
بر اساس گزارش منتشر شده، از این تعداد، ۷۹ ماده شیمیایی عامل سرطان، جهش ژنتیکی و مشکلات غدد درون ریز و تولید مثل هستند.
منبع : خبرگزاری مهر
کلمات کلیدی : میرنیوز بسته بندی سرطان سینه مواد شیمیایی
اشتراک گذاری :
آخرین اخبار علمی
نانوکاتالیست‌های ایرانی جایگزین کاتالیست‌های امریکایی شدند
دانشجویان پیام نور تحت پوشش بیمه تامین اجتماعی قرار می گیرند
تمهیدات اورژانس در مراسم تشییع پیکر سردار نیلفروشان
ژاکت نانویی با قابلیت مدیریت گرما و سرما
بیماران هموفیلی نگران کمبود فاکتور ۹ نباشند/ مشکلات ارزی و بدعهدی واردکنندگان
دانشجویان ورودی ۱۴۰۳ چقدر شهریه پرداخت می‌کنند؟
فعالیت ۱۰۰ تحصیلکرده حوزوی و دانشگاهی در پروژه کلان هوش مصنوعی
باورهای غلط درباره سرماخوردگی/ از تزریق واکسن تا مصرف مکمل ها
رژیم غذایی مدیترانه‌ای به کاهش خطر نارسایی قلبی کمک می‌کند
آسیب داروخانه‌ها از تصمیمات غیرکارشناسی/ قرارداد با تامین اجتماعی اصلاح شود
۳۶۵ روز کودک کشی!
انتخاب رشته دارندگان مدال نقره و برنز المپیاد دانش آموزی و جشنواره جوان خوارزمی آغاز شد
سرپرست دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد منصوب شد
درخواست وزارت بهداشت برای معافیت مالیاتی پلکانی پرستاران
تنظیم آیین‌نامه ارتقای اساتید براساس منظومه فکری رهبری
هشدار هند درباره خطر استفاده از هوش مصنوعی در بازارهای مالی
جشنواره هنر آسمانی ویژه طلاب برگزار می‌شود
سه علامت مهم برای تشخیص بیماری سل
جمعیت شاغل کشور در معرض اضطراب و افسردگی قرار دارد
نانوذرات نوین با سکته قلبی مقابله می کنند
ایران چهارمین کشور فعال در تدوین استانداردهای بین‌المللی نانو
حضور ۲۰ شرکت دانش بنیان ایرانی در نمایشگاه بین المللی جیتکس دبی
احداث مسجد ۶ هزار متری در پردیس دانشگاه خواجه نصیر
حفظ دندان‌های بیماران با روش‌های مختلف درمانی
ربات‌های تسلا تقلبی از آب درآمدند
ماهواره چندبار مصرف چینی به زمین برگشت
دعوت جامعه مدرسین حوزه از مردم برای پیوستن به پویش ایران همدل
راه‌اندازی فاز پایلوت دستگاه جمع‌آوری بطری‌های فلزی و پلاستیکی
اصلاح و بهبود کیفیت خاک‌های کشاورزی با تولید کودهای محلول در آب
جزئیات نحوه ثبت نام پذیرفته شدگان دانشگاه آزاد اسلامی اعلام شد
