میرنیوز
به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیسن نت، محققان گزارش دادند که مواد موجود در بسته بندی مواد غذایی که معمولاً مورد استفاده قرار میگیرند حاوی ۱۸۹ ماده شیمیایی هستند که به طور بالقوه میتوانند باعث سرطان سینه شوند.
به گفته محققان، این مواد شیمیایی خطرناک- از جمله PFAS، بیسفنولها و فتالاتها- میتوانند از بستهبندی به مواد غذایی منتقل شوند و در نتیجه توسط فرد بلعیده میشوند.
محقق ارشد «جین مونکه»، مدیر عامل انجمن بسته بندی مواد غذایی، گفت: «این مطالعه مهم است، زیرا نشان میدهد که فرصت بزرگی برای جلوگیری از قرار گرفتن انسان در معرض مواد شیمیایی مرتبط با سرطان سینه وجود دارد. پتانسیل پیشگیری از سرطان با کاهش مواد شیمیایی خطرناک در زندگی روزمره مورد بررسی قرار نگرفته و مستحق توجه بیشتر است.»
انجمن بسته بندی مواد غذایی یک پایگاه داده جامع از مواد شیمیایی موجود در بسته بندی مواد غذایی را بر اساس اطلاعات جمع آوری شده از هزاران مطالعه علمی منتشر شده گردآوری کرده است.
با استفاده از پایگاه داده، محققان ۱۴۳ ماده شیمیایی مورد استفاده در بسته بندیهای پلاستیکی را شناسایی کردند که با سرطان سینه مرتبط هستند و ۸۹ ماده در کاغذ یا مقوا یافت شدند.
به گفته محققان، شواهد محکمی وجود دارد که نشان میدهد انسانها به طور مرتب در معرض حداقل ۷۶ مورد از آن مواد شیمیایی سرطان زا از طریق رژیم غذایی قرار میگیرند.
محققان خاطرنشان کردند که حدود ۴۰ مورد از ۷۶ ماده شیمیایی مهم سرطان زا در حال حاضر توسط تنظیم کنندههای مختلف بین المللی به نوعی ماده خطرناک طبقه بندی شده اند، اما هنوز در بسته بندی مواد غذایی یافت میشوند.
به گفته محققان، این نشان میدهد که قوانین موجود برای محافظت از سلامت انسان کافی نیست.
این مطالعه در پی گزارش دیگری منتشر شده توسط همین گروه در هفته گذشته است که نشان میدهد بیش از ۳۶۰۰ ماده شیمیایی در طی فرآیند بستهبندی به مواد غذایی نفوذ میکند.
بر اساس گزارش منتشر شده، از این تعداد، ۷۹ ماده شیمیایی عامل سرطان، جهش ژنتیکی و مشکلات غدد درون ریز و تولید مثل هستند.
منبع : خبرگزاری مهر
سفر فضایی برای عضله قلب مفید نیست
درمان دیابت ممکن است بیماری لثه را نیز بهبود بخشد
سردار رادان به دیدار وزیر بهداشت رفت
سال گذشته ۱۵۹۰ پرستار استعفا دادند
اگر قلبتان را دوست دارید این ۱۰ اصل را جدی بگیرید
اگر قلبتان را دوست دارید این ۱۰ اصل را رعایت کنید
آمادگی ۱۲۰۰ نفر از پزشکان برای ارائه خدمات درمانی در لبنان
ولایتمداری و صداقت؛ چه چیزی سید حسن نصرالله را متمایز کرد؟
ایرانداک نیروی امریه جذب میکند
۱۰۰۰ میلیارد تومان حق التدریس اعضای هیئت علمی پرداخت شد
پیشنهاد رییس فرهنگستان علوم برای حفظ نخبگان در کشور
تشخیص کرونا از روی اشک چشم در کمتر از دو دقیقه
چین برای سفر به ماه لباس طراحی کرد
نقاط قوت ICT را تقویت می کنیم
همکاری ستاد علوم شناختی برای تولید و بومیسازی تجهیزات پزشکی
موتور هوش مصنوعی اختراعات رونمایی شد/ تسهیل در فرایند ایدهپردازی و ثبت اختراعات
جبهه مقاومت انتقام جنایات رژیم صهیونیستی و آمریکا را خواهد گرفت
شهادت بزرگان در مسیر و آرمانهای ما ذرهای خلل ایجاد نمیکند
تجمع ضد اسرائیلی جامعه دانشگاهی دانشگاه الزهرا (س)
مراسم شهادت سید مقاومت در دانشگاه تهران برگزار شد
پیام رئیس دانشگاه شهید بهشتی به مناسبت شهادت سیدحسننصرالله
تجمع اعتراضی شهادت سیدحسن نصرالله در دانشگاه علامه برگزار شد
اعلام آمادگی هزاران استاد و طلبه تهرانی برای جهاد با صهیونیسم
وزیر علوم با صدور پیامی شهادت سیدحسن نصرالله را تسلیت گفت
پیام تسلیت سرپرست دانشگاه علامه در پی شهادت سید حسن نصرالله
نقش خیرین آموزش عالی در زمان کسری بودجه دانشگاهها
خبر آمادهباش سایبری از طرف سازمان پدافند غیرعامل «جعلی» است
چین برای ماه لباس طراحی کرد
اعلام آمادگی هزاران استاد و طلبه تهرانی برای جهاد با صهیونیست
مجتمع فرهنگی آموزشی زینبیه معصومه(س) دانشگاه آزاد افتتاح شد