میرنیوز
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از اینترستینگ انجینرینگ، در حقیقت آنها روشی برای کشت سلول های گوشت به طور مستقیم روی دانه های برنج ایجاد کرده اند. تولید گوشت روی سیاره خاکی چالش به حساب می آید زیرا به زمین، آب و انرژی زیادی نیاز دارد و از سوی دیگر گازهال گلخانه ای انبوهی تولید می کند اما برنج آزمایشگاهی روشی بهتر برای دستیابی به مواد مغذی است که در میانه چالش های گفته شده، وجود دارد.
گروهی از محققان مرکز تحقیقات گوشت چین در این زمینه آزمایشی انجام دادند. محققان دانه های برنج را پیش فراوری و سپس از آنها برای کشت لایه نازکی از سلول های گوشت مرغ یا خوک به طور مستقیم روی سطح دانه ها استفاده کردند. آنها دانه های برنج را انتخاب کردند زیرا غنی از فیبر و مواد مغذی دیگر هستند. علاوه بر آن سلول های حیوانی نیز به طور خاص در آزمایشگاه برای این منظور تولید شده بودند.
وانگ شووی مولف ارشد پژوهش می گوید این برنج ظاهری نرمال دارد اما پس از پختن طعم گوشت و برنج را می دهد. به این ترتیب برنج مواد مغذی را فراهم می کند و از سوی دیگر سلول های گوشت پروتئین را به آن می افزایند. محققان معتقدند با کمک این روش یک وعده غذایی متعادل و مغذی تولید می شود.
چنین غذایی دارای فیبررژیمی، کربوهیدرات، ویتامین و مواد معدنی برنج معمولی است و همزمان آمینو اسیدها و پروتئین های حیوانی نیز به آن افزوده شده است.
البته به نظر می رسد محققان کره جنوبی نیز مشغول توسعه چنین ایده ای بوده اند.
منبع : خبرگزاری مهر
بازنگری در طرحهای بنیاد ملی نخبگان در دستور کار قرار دارد
تشکیل کارگروه «مسکن نخبگان» در بنیاد ملی نخبگان/ بازگشت طرحهای کلیدی با رویکردی نو
ستاد توسعه علوم شناختی به شرکتها مشاوره دانش بنیانی ارائه میدهد
مدیر جدید حوزه علمیه استان یزد انتخاب شد
اسامی محصولات آرایشی و بهداشتی غیرمجاز
بازدید طلاب و فضلای نخبه اهلسنت از پژوهشگاه مطالعات فقه معاصر
راهاندازی نخستین پارک دیجیتال دینی کشور در حوزه علمیه خراسان
باید برای هزینه بالای درمان در سبد خانوار فکری کرد
طراحی نانوذراتی که رسوبات داخل شریان خون را تمیز میکند
ثبت نام بیش از ۱۲۱ هزار نفر در آزمون کارشناسی ارشد ۱۴۰۴/ شنبه آخرین فرصت ثبت نام در کنکور ارشد
شرایط انجام تعهدات قانونی مقطع فوق تخصصی پزشکی سال ۱۴۰۳ اعلام شد
جزئیات گفتگوهای رئیسی با همتایان قطری و عراقی
دستیاری پزشکی شغل میشود
ابلاغ تعرفهها تا قبل از پایان سال انجام شود
دو انتصاب جدید در بنیاد ملی نخبگان
ساخت دستگاه اکسیژن ساز هوشمند نانویی/ قابلیت ارتباط تصویری بیمار و پزشک
آخرین وضعیت بازگشت دانشجویان محروم شده از تحصیل به دانشگاه
مهمترین چکاپها برای سلامت زنان میانسال/ خطرناکترین سرطان زنانه
اعلام نتایج نهایی پذیرش کارشناسی ناپیوسته دانشگاه علمی کاربردی
تنها حدود ۶ درصد از دانشجویان پزشکی به شرایط شهریه معترضاند/ امکان جابهجایی دانشجویان فراهم است
آغاز ثبتنام در آزمون دکتری نیمهمتمرکز (Ph.D) سال ۱۴۰۴ از ۲۹ مهر/ ممنوعیت ثبتنام قبولیهای ۱۴۰۳
همه میتوانیم نقش معلمی خود برای ارتقا سلامت دانشجویان ایفا کنیم
نشتیهای ایستگاه فضایی بینالمللی، فضانوردان را نگران کرد
ارسال بیش از ۷ هزار اثر به جشنواره بین المللی سلامت دانشجویان/ ضرورت توسعه سواد سلامت دانشجویان
کیفیت خوب آموزش مستلزم افزایش شهریه رشتههای علوم پزشکی است/ شهریه حدود ۲ برابر شده است
سرپرست دانشگاه علوم پزشکی تبریز منصوب شد
شرکتهای دارویی که احتکار دارو داشتند را معرفی کردیم
کیفیت خوب آموزش مستلزم افزایش شهریه رشته های علوم پزشکی است/ شهریه حدود ۲ برابر شده است
دانشگاه مکانی برای یادگیری، نوآوری، خلاقیت و تجربه زندگی اجتماعی
دانشکدههای دندانپزشکی بیمار ندارند