تهیه سبد غذایی مطلوب برای ایرانیان

به گزارش خبرگزاری مهر، احمد اسماعیل زاده گفت: سبد غذایی مطلوب ایرانیان که به همت معاونت بهداشت وزارت بهداشت تدوین و طراحی شده است، در اجلاس رؤسای دانشگاه‌های علوم پزشکی کشور با حضور وزیر بهداشت رونمایی شد.

وی با اشاره به تاکید وزیر بهداشت مبنی بر اهمیت تغذیه سالم و دستیابی به امنیت غذایی پایدار در کشور، خاطرنشان کرد: این سبد که تحت نظر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت و با مشارکت دبیرخانه شورایعالی سلامت و امنیت غذایی و اساتیدی از انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای کشور، دانشگاه علوم پزشکی تهران، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، دانشگاه علوم پزشکی ایران، دانشگاه علوم پزشکی مشهد و دانشگاه علوم پزشکی اهواز تدوین شده است، پس از ۱۰ سال مورد بازنگری قرار گرفته و در آن مقادیر اقلام غذایی که بتواند کالری و مواد مغذی مورد نیاز عموم جامعه را برآورده کند، ذکر شده است.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ادامه داد: مبنای تدوین سبد غذایی مطلوب به صورت عمده بر اساس ترکیب جمعیتی (گروه‌های سنی و جنسیتی) و فرهنگ غذایی جامعه است، به طوری که حداقل کالری، پروتئین و برخی از ریزمغذی‌های اساسی جامعه تأمین شود.

وی افزود: سبد غذایی مطلوب میانگین نیاز جامعه را برآورد می‌کند، نه نیاز یک گروه خاصی از جامعه را؛ این سبد کاربردهای متنوعی دارد از جمله سیاستگذاری در عرضه مواد غذایی از قبیل برنامه ریزی تولید، صادرات و واردات مواد غذایی، ارزیابی سیاست‌های مرتبط با غذا و تغذیه، برنامه ریزی های تغذیه‌ای و طراحی سبدهای غذایی حمایتی برای گروه‌های آسیب پذیر جامعه. هدف اصلی تدوین سبد، تمامی گروه‌های سنی و جنسی موجود در جامعه است.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه این سبد ابزاری علمی و قوی برای تدوین سیاست‌های غذا و تغذیه، برنامه ریزی های اجرایی و ارزشیابی عملکرد برنامه‌ها در جهت تأمین امنیت غذایی و حفظ سلامت تغذیه‌ای جامعه است، گفت: سبدهای غذایی مطلوب در سطوح هزینه‌ای متفاوت، ابزاری برای برخورداری اقشار مختلف با منابع محدود از الگوی غذایی بهینه هستند و بر اساس اطلاعات جدید در زمینه مقدار توصیه شده روزانه انرژی و مواد مغذی، الگوی غذای مصرفی، عادات غذایی، رفتار مصرف کنندگان و قیمت مواد غذایی، به صورت ادواری به روز می شوند.

وی تصریح کرد: بنابراین، برای اولین بار سبد غذایی مطلوب در سطوح هزینه‌ای مختلف به‌عنوان راهنما برای سیاستگذاری در حوزه غذا و تغذیه و نیز حوزه حمایتی و رفاهی تدوین شد که در آن سبد غذایی مطلوب و مقرون به صرفه بر پایه اصول نظام غذا و تغذیه پایدار برای جامعه ایرانی در سال ۱۴۰۳ ارائه شده است.

منبع : خبرگزاری مهر

آخرین اخبار علمی

سرپرست مرکز روابط عمومی وزارت بهداشت منصوب شد

2024-09-07T22:56:47+03:30

وزیر بهداشت، با صدور حکمی حسین کرمانپور را به عنوان سرپرست مرکز روابط عمومی و اطلاع‌رسانی وزارت بهداشت منصوب کرد.

معاون توسعه و مدیریت منابع وزارت بهداشت منصوب شد

2024-09-07T20:16:46+03:30

وزیر بهداشت، با صدور حکمی، طاهر موهبتی را به عنوان معاون توسعه و مدیریت منابع وزارت بهداشت منصوب کرد.

ارزیابی صلاحیت علمی متقاضیان آزمون دکتری تخصصی داروسازی انجام شد

2024-09-07T19:10:06+03:30

دبیر شورای آموزش داروسازی و تخصصی وزارت بهداشت گفت: ارزیابی صلاحیت علمی متقاضیان آزمون دکتری تخصصی داروسازی انجام شد و نتایج تا ۱۰ روز آینده اعلام خواهد شد.

مهلت ثبت‌نام در آزمون اخذ پروانه کارشناسی رسمی دادگستری تمدید شد

2024-09-07T18:56:48+03:30

مهلت ثبت‌نام آزمون متقاضیان اخذ پروانه کارشناسی رسمی دادگستری – مرکز وکلاء، کارشناسان رسمی و مشاوران خانواده قوه قضائیه سال ۱۴۰۳ تمدید شد.

سرپرست روابط عمومی وزارت بهداشت منصوب شد

2024-09-07T17:36:46+03:30

وزیر بهداشت، با صدور حکمی حسین کرمانپور را به عنوان سرپرست روابط عمومی و اطلاع‌رسانی وزارت بهداشت منصوب کرد.

ژن درمانی بینایی را تا ۱۰ هزار بار بهبود می‌دهد

2024-09-07T15:50:07+03:30

یک ژن درمانی آزمایشی جدید نویدبخش بهبود بینایی در افرادی با نوعی اختلال نادر ژنتیکی است.

برنامه‌نویسان توانمند، مستعد و جویای کار شناسایی می‌شوند

2024-09-07T15:36:47+03:30

نهمین دوره مسابقات چالش‌های فناوری اطلاعات کشور با عنوان «ICT Challenge۹» توسط دانشگاه شریف برگزار می‌شود.

تعهد ارزی شرکت‌های دانش بنیان به ۸۰ درصد کاهش یافت

2024-09-07T14:30:08+03:30

براساس دستورالعمل بانک مرکزی، تعهد ارزی شرکت‌های دانش بنیان از ۱۰۰ و ۹۰ درصد به ۸۰ درصد کاهش یافت.

فرآورده‌های غذایی ته لنجی و کولبری در فروشگاه های بزرگ زنجیره ای

2024-09-07T14:03:27+03:30

مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، نسبت به عرضه فرآورده‌های غذایی ته لنجی، کولبری و پیله وری در فروشگاه‌های زنجیره ای هشدار داد.

موفقیت دانش بنیان ایرانی در تولید پمپ هیدرولیک و دستگاه تست نشتی

2024-09-07T14:03:27+03:30

یک شرکت دانش بنیان با تولید پمپ هیدرولیک و دستگاه تست نشتی گامی بلند در جهت بومی‌سازی دانش فنی در حوزه هیدرولیک برداشته است.

میانگین خودکشی در ایران پایین‌تر از میانگین جهانی است

2024-09-07T14:03:26+03:30

نائب رییس جمعیت علمی پیشگیری از خودکشی ایران گفت: میانگین کشوری خودکشی در ایران از میانگین جهانی کمتر است اما طی سال‌های اخیر شاهد افزایش آن هستیم.

از ذخیره استراتژیک دارو غافل شده‌ایم/ بیمار نمی‌تواند منتظر انسولین بماند

2024-09-07T13:36:48+03:30

عضو انجمن داروسازان ایران در خصوص چرایی بروز کمبود انسولین در کشور گفت: ویال‌های انسولین از سالیان قبل جای خود را به قلم‌های انسولین داده‌اند که متأسفانه مدت...

نمایشگاه نانو میزبان سرمایه‌گذاران و تجار خارجی می‌شود

2024-09-07T13:36:46+03:30

پانزدهمین نمایشگاه فناوری نانو با حمایت ستاد توسعه فناوری نانو و میکرو ، میزبان شرکت‌های خارجی، تجار و صاحبان کسب و کار از کشورهای مختلف خواهد بود.

از ذخیره استراتژیک دارو غافل شده‌ایم/ بیمار نمی تواند منتظر انسولین بماند

2024-09-07T13:23:28+03:30

عضو هیأت مدیره انجمن داروسازان ایران، در خصوص چرایی بروز کمبود انسولین در کشور، توضیحاتی داد.

قدردان بهورزان هستیم/ تاکید بر بهبود معیشت کادر سلامت

2024-09-07T12:56:47+03:30

وزیر بهداشت، بهورزان را پایه سلامت کشور عنوان و بر تکریم و بهبود معیشت کادر سلامت تاکید کرد.

تاکید وزیر بهداشت بر بهبود معیشت کادر سلامت

2024-09-07T12:43:26+03:30

وزیر بهداشت، بهورزان را پایه سلامت کشور عنوان و بر تکریم و بهبود معیشت کادر سلامت تاکید کرد.

فعالان حوزه سلامت و تندرستی در تهران گردهم آمده‌اند

2024-09-07T12:30:10+03:30

فعالان حوزه سلامت و تندرستی، در قالب نمایشگاه تجهیزات ورزشی و مکمل‌های غذایی، در تهران گردهم آمده‌اند.

آمریکا جلوی رشوه دادن گوگل به تولیدکنندگان موبایل را می‌گیرد

2024-09-07T12:30:10+03:30

وزارت دادگستری آمریکا اقداماتی که گوگل برای احیای رقابت انجام می دهد را در ماه دسامبر ۲۰۲۴ میلادی اعلام می کند.

ایجاد زمینه حضور خانواده دانشجویان نوورود در جشن آغاز تحصیلی

2024-09-07T12:30:09+03:30

معاون فرهنگی وزارت علوم خواستار تمهیدات لازم برای حضور خانواده دانشجویان نوورود در جشن آغاز سال تحصیلی شد.

نحوه ادامه تحصیل در رشته های علوم پزشکی دانشگاه‌های خارجی/ لزوم دارابودن دیپلم مرتبط

2024-09-07T12:30:09+03:30

وزارت بهداشت شرایط ادامه تحصیل در خارج کشور در رشته های گروه علوم پزشکی از سال تحصیلی ۲۰۲۶–۲۰۲۵ و بعد از آن را اعلام کرد.

مراسم تأسیس منطقه بین‌المللی نوآوری ایران ۱۹ شهریور برگزار می شود

2024-09-07T12:03:31+03:30

آیین تأسیس منطقه بین‌المللی نوآوری ایران و بیست و دومین اجلاس سالیانه پارک فناوری پردیس، همزمان با جشنواره انتخاب برترین‌های این پارک و رونمایی از محصولات بر...

صادرات ماشین‌آلات پخت نان، شیرینی و غذا به ۴۷ کشور جهان/ کاهش مصرف گاز و ضایعات نان

2024-09-07T12:03:31+03:30

یک شرکت دانش بنیان موفق به تولید دستگاه پخت نان پرتابل شده است که ضمن کاهش مصرف گاز و ضایعات نان، ارزآوری قابل توجهی هم دارد.

ساخت تراشه‌ گرافنی برای کمک به بیماران مبتلا به مشکلات کلیوی

2024-09-07T12:03:30+03:30

شرکت آرچر متریالز (Archer Materials) آزمایش‌هایی را برای تشخیص و نظارت بر بیماری مزمن کلیوی آغاز کرد. این آزمایش‌ها روی حسگرهای ترانزیستوری اثرمیدان گرافنی(g...

نخستین معاهده بین‌المللی الزام‌آور هوش مصنوعی امضا شد

2024-09-07T12:03:30+03:30

به گفته سازمان حقوق بشر شورای اروپا، نخستین معاهده بین‌المللی الزام‌آور هوش مصنوعی توسط کشورهایی از جمله اعضای اتحادیه اروپا، آمریکا و انگلیس امضا شد.

استودیوی ضبط پادکست دانشگاه شریف راه‌اندازی می‌شود

2024-09-07T11:50:07+03:30

استودیوی ضبط پادکست دانشگاه شریف همزمان با آغاز سال تحصیلی جدید راه‌اندازی می‌شود.

سایت دانشگاه علم و صنعت به دلیل اشکال در شبکه برق دچار اختلال شد

2024-09-07T11:50:07+03:30

سایت دانشگاه علم و صنعت ایران به دلیل رخداد اشکال در شبکه تامین برق و سامانه‌های آن در مرکز داده دچار اختلال شد.

نخستین معاهده بین المللی الزام آور هوش مصنوعی امضا شد

2024-09-07T11:36:46+03:30

به گفته سازمان حقوق بشر شورای اروپا نخستین معاهده بین المللی الزام آور بین المللی هوش مصنوعی توسط کشورهایی از جمله اعضای اتحادیه اروپا، آمریکا و انگلیس امضا شد.

فرایند شناسه گذاری کالاهای سلامت محور در کشور

2024-09-07T11:10:07+03:30

مدیر کل فناوری اطلاعات و سامانه‌های سلامت سازمان غذا و دارو، به تشریح وضعیت شناسه‌گذاری و ایجاد فرایند قیمت گذاری فرآورده های سلامت در کشور پرداخت.

امتحان حوزه علمیه باید امتحان فهم باشد/ چرا مواد درسی در حوزه علمیه باید کمتر از دانشگاه باشد

2024-09-07T11:10:07+03:30

مرجع تقلید شیعیان گفت: امتحان حافظه امتحان خاص دانشگاه‌هاست اما امتحان حوزه علمیه باید امتحان فهم باشد.

۴.۵ درصد تماس‌های ۱۱۵ در هفته گذشته افراد مزاحم بودند

2024-09-07T10:56:47+03:30

رئیس سازمان اورژانس استان تهران، سهم مزاحمت تلفنی ۱۱۵ در هفته گذشته را ۴.۵ درصد کل تماس ها عنوان کرد.