دستور و طرز تهیه کیک ساده اسفنجی با وانیل و پف زیاد

به گزارش ایسنا، بنابراعلام آف دکور، مرسوم ترین نوع کیک، کیک ساده می باشد که با استفاده از لایه های مختلف از میوه های فصلی و تزئینات متفاوت آن را تزیین و میل می کنند.

در ادامه با طرز تهیه کیک ساده و مواد لازم برای تهیه کیک ساده آشنا خواهید شد و می توانید به راحتی و در کمترین زمان ممکن و با امکانات بسیار ساده یک کیک خوشمزه تهیه کرده و در کنار خانواده نوش جان کنید.

کیک ساده وزن سبک و بافت پوششی و اسفنجی دارد و شما می توانید به صورت لایه ­ای و یا به صورت تزئین از انواع مرباها، خامه ها و کرم ها برای طعم دار کردن کیک ساده استفاده کنید.

مواد لازمی که در ادامه مشاهده می کنید برای ۶ نفر ترتیب داده شده و اگر بخواهید مقادیر مواد اولیه را با توجه به تعداد نفرات تغییر دهید، باید حتما نسبت های بین آن ها را رعایت کنید که طعم نهایی و حالت و فرم کیک مطلوب باشد.

مواد لازم برای تهیه کیک ساده

. آرد: یک و یک سوم پیمانه 

. شکر ساییده: یک و یک سوم پیمانه

. سفیده تخم مرغ: ۱۲ عدد 

. زرده تخم مرغ: ۸ عدد

. پوست پرتقال رنده شده: ۳ قاشق غذاخوری 

. آب لیمو تازه: یک قاشق غذاخوری

. اسانس پرتقال: کمی  نمک به مقدار لازم

طرز تهیه کیک ساده با پف زیاد

برای درست کردن کیک  هم می‌ توانید از فر استفاده کنید و هم در صورت نبود فر، کیک بدون فر را به راحتی تهیه کنید؛ ولی روشی که در ادامه با آن آشنا خواهید شد با در نظر گرفتن وجود فر آموزش داده شده است که شما باید از قبل دمای فر را روی ۱۷۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا فضای آن برای قرار گرفتن کیک آماده شود .

در اولین مرحله برای پختن کیک ساده باید سفیده تخم مرغ را به تعدادی که گفته شد درون یک کاسه بریزید و خوب هم بزنید تا وقتی که سفیده تخم مرغ کف کند؛  سپس باید اسانس پرتقال، آب لیمو و مقداری نمک هم به آن اضافه کنید و مجدداً هم زدن را ادامه دهید و سپس شکر سابیده شده را به محتویات ظرف اضافه کنید و تا جایی که مایه کیک سفید و براق شود هم زدن را ادامه دهید و در نهایت مقدار آردی که گفته شده را به تدریج روی سفیده ها الک کنید و کم کم آن را هم بزنید.

در ظرفی جداگانه هم باید زرده تخم مرغ را با پوست پرتقال هم بزنید و این کار را تا وقتی که رنگ محتویات سفید شود ادامه دهید؛ البته به جای رنده پوست پرتقال می توانید از رنده پوست لیمو هم استفاده کنید و این امر کاملاً سلیقه ای است.

در مرحله بعد باید محتویات را به تدریج به مایه مخلوطی که تهیه کرده بودید اضافه کنید و مواد آماده شده را داخل قالب تفلون بریزید و حدود ۸۰ دقیقه درون فر قرار دهید تا کیک شما بپزد.

برای این که تست کنید کیک کاملاً پخته یا نه می‌ توانید از خلال دندان استفاده کنید و آن را در وسط کیک فرو کنید و بیرون بیاورید، اگر کیک‌ به آن نچسبید یعنی کیک شما آماده است و بعد از این مرحله باید کیک را از فر خارج کرده و صبر کنید تا کمی خنک شود و بعد آن را تزئین کرده و سرو کنید. این کیک را هم می توانید به صورت ساده و هم ترکیبی از انواع چاشنی ها تهیه کنید.

تزیین کیک خانگی

برای تزیین کیک خانگی از وسایل مختلف می توانید استفاده کنید و حتی می توانید مانند قنادی ها خیلی حرفه ای این کار را انجام دهید.

شما می توانید هم از مرباها و هم از شهد میوه های مختلف برای تزئین کیک ساده خود استفاده کنید یا با حرارت دادن شکلات و ذوب کردن آن کیک ساده خود را تزیین کنید و از انواع مختلف میوه ها یا شکلات هایی نظیر اسمارتیز برای تزیین کیک خود کمک بگیرید.

 کیک یخچالی

 معمولا به کیک هایی که بدون استفاده از فر تهیه می‌ شوند کیک یخچالی می گویند که در انواع مختلف مهمانی ها می توانید از آن ها استفاده کنید.

. شیر: ۲ لیوان

. شکر: ۱ لیوان

. بیسکویت: ۱۰۰ گرم

. کره: ۵۰ گرم

. وانیل: ۱ قاشق چایخوری

. پودر کاکائو: ۳ قاشق غذاخوری

. آرد سفید: ۳ قاشق غذاخوری

برای این منظور باید اول پودر کاکائو و آرد را از یک صافی رد کنید و آنها را با هم مخلوط کنید، سپس ۲ لیوان شیر هم به آن اضافه کنید و بعد شکر را درون محتویات بریزید و آن را با محتویات مخلوط کنید و روی شعله بگذارید و مدام آنها را هم بزنید که حالت بریده پیدا نکند.

سپس شعله را خاموش کنید و کمی کره به آنها اضافه کنید و هم بزنید و بعد یک قالب مناسب انتخاب کنید و کف آن کاغذ روغنی یا سلفون قرار دهید و یک لایه بیسکویت و یک لایه از محتویاتی که آماده کرده اید را بچینید و تا تمام شدن محتویات این کار را انجام دهید و بعد بیسکوییت ها را با قالبی که تهیه کرده اید حدود ۳ ساعت داخل یخچال بگذارید. وقتی کیک را خارج کردید، کاغذها را از آن جدا کرده و برش بزنید.

عکس کیک

با مشاهده تصاویری که در زیر مشاهده می کنید می توانید ایده بگیرید تا تزیین زیباتری برای کیک خود داشته باشید.

انتهای رپرتاژ آگهی

منبع : خبرگزاری ایسنا

آخرین اخبار بازار

قیمت طلا، قیمت دلار، قیمت سکه و قیمت ارز ۱۴۰۳/۰۱/۲۵

2024-04-14T11:46:02+03:30

امروز در بازار آزاد قیمت طلای ۱۸عیار هر گرم ۳ میلیون و ۷۸۱ هزار تومان و قیمت سکه تمام‌بهار آزادی طرح جدید ۴۵ میلیون تومان است.

زمان اولین حراج سکه در سال جدید اعلام شد+شرایط

2024-04-14T11:46:01+03:30

دهمین جلسه حراج سکه طلا در روز دوشنبه مورخ ۲۷ فروردین ماه ۱۴۰۳، برگزار خواهد شد. دارایی موضوع این حراج، تمام سکه، نیم سکه و ربع سکه بهار آزادی ضرب سال ...

قیمت جهانی طلا امروز ۱۴۰۳/۰۱/۱۵

2024-04-14T11:05:33+03:30

قیمت هر اونس طلا امروز با ۰.۲۵ درصد افزایش به ۲۲۸۶ دلار و ۲۸ سنت رسید.

قیمت طلا، قیمت دلار، قیمت سکه و قیمت ارز ۱۴۰۳/۰۱/۱۵

2024-04-14T11:05:32+03:30

امروز در بازار آزاد قیمت طلای ۱۸عیار هر گرم ۳ میلیون و ۵۰۴ هزار تومان و قیمت سکه تمام‌بهار آزادی طرح جدید ۴۳ میلیون و ۴۰۰ هزار تومان است.

خریدهای هیجانی در بازار طلا و سکه/ حباب سکه ۲ برابر شد

2024-04-14T11:05:32+03:30

با توجه به افزایش قیمت اونس جهانی و تحولات خاورمیانه، قیمت طلا و ارز در بازار داخلی با افزایش محسوس همراه شده است. طبق اعلام فعالان بازار طلا و جواهر، حباب ...

قیمت جهانی طلا ۱۴۰۳/۰۱/۱۷/ رشد ۲۵ درصدی قیمت طلا طی ۶ ماه

2024-04-14T11:05:31+03:30

قیمت هر اونس طلا امروز با ۰.۴۱ درصد کاهش به ۲۲۸۱ دلار و ۴۸ سنت رسید.

قیمت جهانی طلا امروز ۱۴۰۳/۰۱/۲۰

2024-04-14T11:05:31+03:30

قیمت هر اونس طلا امروز با ۰.۵۱ درصد افزایش به ۲۳۴۱ دلار و ۵۹ سنت رسید.

دلار مبادله‌ای ثابت ماند؛ یورو کاهش یافت

2024-04-14T11:05:30+03:30

در معاملات امروز مرکز مبادله طلا و ارز ایران، هر اسکناس دلار آمریکا به ۴۳هزار و ۵۶۷ تومان و حواله دلار نیز به ۴۰هزار و ۶۴۸ تومان رسید.

قیمت طلا، قیمت دلار، قیمت سکه و قیمت ارز ۱۴۰۳/۰۱/۲۰

2024-04-14T11:05:29+03:30

امروز در بازار آزاد قیمت طلای ۱۸عیار هر گرم ۳ میلیون و ۵۲۶ هزار تومان و قیمت سکه تمام‌بهار آزادی طرح جدید ۴۱ میلیون و ۴۰۰ هزار تومان است.

کاهش ۴.۵ میلیونی قیمت سکه در ۲ روز/ خریدار نیست

2024-04-14T11:05:29+03:30

کشتی آرای با تأکید بر کاهش ۴.۵ میلیونی قیمت سکه و ۲ هزار تومانی قیمت دلار، گفت: فعالان بازار با احتیاط عمل می کنند و دیگر کسی طلا نمی خرد.

مدیر عامل پاکسان: سال ۱۴۰۳ در تاریخ پاکسان ماندگار خواهد شد

2024-04-14T11:05:28+03:30

شهریار محمدی راد سال ۱۴۰۳ را نقطه عطفی در تاریخ شرکت پاکسان دانست و از اتفاقات بزرگ برای این مجموعه در این سال خبر داد.

زمان جدید حراج شمش طلا اعلام شد+شرایط

2024-04-14T11:05:28+03:30

هفدهمین جلسه حراج شمش طلای استاندارد مرکز مبادله ارز و طلای ایران یکشنبه ۲۶ فروردین ۱۴۰۳، برگزار می‌شود.

قیمت روز ارزهای مبادله‌ای/ یورو رشد کرد

2024-04-14T11:05:27+03:30

در معاملات امروز مرکز مبادله طلا و ارز ایران، هر اسکناس دلار آمریکا به ۴۳ هزار و ۵۶۷ تومان و حواله دلار نیز به ۴۰ هزار و ۶۴۸ تومان رسید.

آدرس غلط درباره تاثیر خودروهای داخلی بر تصادفات

2024-04-14T11:05:26+03:30

تحقیقات نشان می‌دهد خطای انسانی با سهم ۵۲ درصد بیش‌ترین سهم از تصادفات جاده‌ای در ایران را به خود اختصاص می‌دهد. ناایمن بودن جاده‌ها ۲۰ درصد، عامل مشترک ۱۶ ...

قیمت طلا، قیمت دلار، قیمت سکه و قیمت ارز ۱۴۰۳/۰۱/۲۱

2024-04-14T11:05:26+03:30

امروز در بازار آزاد قیمت طلای ۱۸عیار هر گرم ۳ میلیون و ۶۴۹ هزار تومان و قیمت سکه تمام‌بهار آزادی طرح جدید ۴۳ میلیون و ۴۰۰ هزار تومان است.

قیمت جهانی طلا امروز ۱۴۰۳/۰۱/۲۲

2024-04-14T11:05:25+03:30

قیمت هر اونس طلا امروز با ۰.۱۰ درصد افزایش به ۲۳۵۵ دلار و ۱۴ سنت رسید.

تحول ساختار تولید ذوب آهن اصفهان در راستای تحقق شعار سال

2024-04-14T11:05:25+03:30

آیین دیدار نوروزی مدیرعامل ذوب آهن اصفهان با معاونین ، مدیران و سرپرستان با حضور آیت الله رهبر مسئول هماهنگی تبلیغات اسلامی....

دست‌یابی به بالاترین میزان تولید در تاریخ فولاد سبا

2024-04-14T11:05:24+03:30

طبق اهدافی که در سال ۱۴۰۲ برای مجتمع فولاد سبا تعریف شده بود...

دستاوردهای فولاد مبارکه در بازاریابی وفروش محصولات

2024-04-14T11:05:23+03:30

معاونت فروش و بازاریابی شرکت فولاد مبارکه، از تحقق تمامی اهداف فولاد مبارکه در بخش فروش و بازاریابی و رشد ۵۰ درصدی میزان درآمد حاصل از فروش محصولات فولاد مب...

آمادگی شرکت خدمات پس از فروش ایران‌خودرو در تعطیلات عید فطر

2024-04-14T11:05:23+03:30

طرح ویژه خدمات و امداد شرکت خدمات پس از فروش ایران‌خودرو هم‌زمان با ایام تعطیلات عید سعید فطر از ۲۱ تا ۲۵ فروردین ‌ماه امسال اجرا می‌شود.

قیمت جهانی طلا امروز ۱۴۰۳/۰۱/۲۴

2024-04-14T11:05:22+03:30

قیمت هر اونس طلا امروز با ۰.۶۸ درصد افزایش به ۲۳۸۸ دلار و ۷۷ سنت رسید.

طلای جهانی از ۲۴۰۰ دلار گذشت

2024-04-14T11:05:21+03:30

قیمت جهانی طلا با ادامه روند صعودی خود، در معاملات امروز از ۲۴۰۰ دلار عبور کرد.

خاندوزی: محصولات بانک تجارت نمونه‌ای موفق در خدمات بانکی کشور است

2024-02-26T06:01:09+03:30

وزیر امور اقتصادی و دارایی در جریان مراسم رونمایی از محصولات «نو» بانک تجارت، این محصولات را نمونه‌ای موفق در تامین مالی بخش‌های مختلف اقتصاد کشور...

حباب سکه ۲۰۰ هزار تومان کاهش یافت

2024-02-26T06:01:09+03:30

در هفته اخیر با وجود افزایش بهای انس جهانی و افزایش نسبی قیمت ارز حباب سکه کاهش پیدا کرد که علت آن هم خبر توزیع سکه‌های بانک مرکزی از ۱۳ اسفند ماه بود.

قیمت جهانی طلا امروز ۱۴۰۲/۱۲/۰۵

2024-02-26T06:01:08+03:30

قیمت هر اونس طلا امروز با ۰.۵۴ درصد افزایش به ۲۰۳۵ دلار و ۴۰ سنت رسید.

حمایت ایران خودرو از نوجوانان و جوانان آموزش دیده بهزیستی

2024-02-20T16:21:29+03:30

مدیرعامل ایران خودرو از برنامه اشتغال افراد آموزش‌دیده «هنرستان فنی و حرفه‌ای ایساکو» در شبکه خدمات پس از فروش و قطعه‌سازان طرف قرارداد این گروه ص...

ارائه سفته الکترونیک پارسیان با ویژگی‌های خاص

2024-02-20T16:21:29+03:30

مدیر توسعه فناوری بانک پارسیان از ارائه سفته الکترونیک با ویژگی‌های خاص به عنوان یک سند معتبر و قابل تأیید...

بخشودگی جرایم دیرکرد بازپرداخت اقساط در بانک سینا

2024-02-20T16:21:28+03:30

همزمان با اعیاد شعبانیه، طرح «مهر سینا» در بانک سینا با موضوع بخشودگی جرایم دیرکرد در بازپرداخت اقساط تسهیلات دریافتی مشتریان اجرایی شده است.

اسامی برگزیدگان بهمن ماه قرعه‌کشی تسهیلات طرح "امید رفاه" بانک رفاه کارگران اعلام شد

2024-02-20T16:21:28+03:30

اسامی برگزیدگان سی‌وهشتمین قرعه‌کشی تسهیلات طرح "امید رفاه" بانک رفاه کارگران ویژه بهمن ماه ۱۴۰۲، اعلام شد.

عضو هیأت مدیره بانک صنعت و معدن: بانک های توسعه ای معماری کسب و کار و فناوری اطلاعات خود را تغییر دهند

2024-02-20T16:21:27+03:30

عضو هیأت مدیره بانک صنعت و معدن گفت: بانک های توسعه ای بر اساس بانکداری نسل چهار باید معماری کسب و کار و فناوری اطلاعات خود را تغییر دهند