میرنیوز
خطر ابتلا به "دیابت" را با مصرف "نان کامل" از میان ببرید!
2023-12-25T13:04:52+03:30
دکتر غزاله اسلامیان در گفت‌وگو با خبرنگار اجتماعی خبرگزاری تسنیم با بیان این‌که نان کامل یا نان سبوس‌دار، نوعی نان است که در تهیه آن از آرد کامل استفاده می‌شود، اظهار کرد: آرد کامل، آردی است که علاوه بر این‌که قسمت سفید درونی دانه در آن حفظ شده، پوسته‌ها و سبوس‌های بیرونی دانه نیز در آرد وجود دارند.
وی با اشاره به فواید نان کامل افزود: این نوع نان‌ها فواید و اثرات سلامتی بسیاری دارند؛ برای مثال نان‌های سبوس‌دار و کامل برای سلامت قلب بسیار مفید هستند. فیبر موجود در آن‌ها می‌تواند به پیشگیری از بیماری‌های قلبی مرتبط با کلسترول بالا کمک کند.
اسلامیان ادامه داد: مصرف نان‌های کامل می‌تواند به کنترل سطح قند خون کمک کند؛ فیبر در این نوع نان‌ها باعث کاهش سرعت جذب قند در بدن و در نتیجه کاهش خطر بروز بیماری دیابت نوع 2 می‌شود.
عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به اثرات مثبت نان کامل بر کاهش وزن و لاغری گفت: نان‌های سبوس‌دار و کامل به دلیل دارا بودن فیبر بالا، احساس سیری بیشتری را در افراد ایجاد می‌کنند؛ این موضوع باعث می‌شود که افراد کمتر غذا بخورند و در نتیجه رژیم غذایی سالم و کنترل وزن را ادامه دهند.
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی تصریح کرد: فیبر موجود در نان‌های سبوس‌دار به سلامت دستگاه گوارشی کمک می‌کند؛ این فیبر باعث عملکرد منظم روده‌ها می‌شود که در پیشگیری از یبوست نقش دارد.
وی با بیان این‌که نان‌های کامل حاوی مقادیر قابل توجهی از ویتامین‌های گروه ب و سلنیوم هستند که برای حفظ سلامت روان و کاهش استرس بسیار مفید هستند، خاطرنشان کرد: به طور کلی، نان‌های سبوس‌دار و کامل به دلیل فیبر بالا، ویتامین‌ها و مواد معدنی غنی، می‌توانند برای بهبود سلامت عمومی بسیار مفید باشند.
به گزارش تسنیم، پیش از این مدیر دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت به تسنیم گفته بود که در حال حاضر متاسفانه سبوس موجود در آرد گرفته می‌شود و بنابراین آرد کامل در دسترس نانوایی‌های کشور نیست و نان‌های موجود در کشور عمدتاً نان کامل نیستند!
علت سبوس‌گیری از آردهای تولیدی در سیلوهای ایران، منفعت سرشاری است که صاحبان سیلوها در سراسر کشورمان با فروش سبوس‌های تولیدی خود به قیمت‌های گزاف از آن خود می‌کنند! و این سود هنگفت تا به امروز مانع از تولید آردهای کامل سبوس‌دار در سطح کشور شده است.
انتهای پیام/
منبع : خبرگزاری تسنیم
کلمات کلیدی : میرنیوز تغذیه سالم بهداشت و درمان نان کامل
اشتراک گذاری :
آخرین اخبار اجتماعی
براساس اعلام هواشناسی پلیس نسبت به سفرهای غیرضروری هشدار داد
ترافیک نسبتا سنگین شبانگاهی در معابر تهران
شهرداری تهران انتقال زباله‌های ساری به تهران را تایید کرد
درجه بندی ۹ غار با اهمیت در کارگروه ملی غارشناسی
سیل در اندونزی جان دو نفر را گرفت
جلوگیری از تعطیلی ۶۰ واحد تولیدی و بیکاری ۳۰ هزار کارگر
بسیجی، الگویی کامل، بی نظیر و نمونه برای نسل جوان است
هواشناسی هشدار داد/ پلیس: از سفرهای غیرضروری خودداری کنید
زباله‌های ساری به تهران منتقل می‌شود؟
رونمایی از کتاب فرهنگ و بحران در دهمین کنگره سلامت در بلایا
هواشناسی هشدار داد؛ پلیس: از سفرهای غیرضروری خودداری کنید
جعل و کلاهبرداری ۲۰ میلیاردی با برنامه رسیدساز جعلی
فراخوان دیوارنگاری «دیوارهای کوچک شهر من» تمدید شد
افزایش ۲ برابری درآمدهای مناطق شهرداری تهران
جعل و کلاهبردای ۲۰ میلیاردی با برنامه رسیدساز جعلی
قیمت میوه ۵۰ درصد ارزان‌تر در میادین میوه و تره بار
شهید فخری‌زاده باعث پیشرفت جهش‌وار علمی کشور شد
۶ پیشنهاد ضروری اجرایی برای تحول در نظام مدیریت بحران کشور
محکومیت یک واحد آلاینده محیط زیست در ملارد
جزئیات تصادف خودروی استاندار استان مرکزی در آزادراه خلیج فارس اراک
اتصال دو منطقه ١٧ و ١٨ تهران از طریق باغ‌راه حضرت فاطمه
پیگیری قاطع اجرای طرح شهید آرمان در تهران
رفع موانع ساخت پروژه آزمایشگاه و سالن تشریح پزشکی قانونی
جزییات پرونده یک شرکت خودرویی، خرید ملک ۳۰ میلیاردی در امارات توسط متهم ردیف اول
حضور رئیس قوه قضاییه در مراسم تشییع پیکر وزیر پیشین دادگستری
ایران دارای رتبه هفتم مخاطرات در جهان؛مهم‌ترین چالش مدیریت بحران
جزییات رسیدگی به پرونده کثیرالشاکی یک شرکت خودرویی
بندر خمیر یکی از ۱۲ شهر برگزیده یونسکو شد
انسداد مرز با جدیت در مرزبانی پیگیری و دنبال می‌شود
جزای نقدی ۱۶ میلیاردی فرجام قاچاقچی لوازم خانگی
