میرنیوز
به گزارش خبرنگار اجتماعی خبرگزاری تسنیم، امروزه در دنیا به نانهای سبوسدار کامل بسیار توجه میشود. نان کامل از آرد کامل (آسیابشده گندم بهصورت کامل و با سبوس) تولید میشود.
80درصد نانهای آلمان سبوسدار هستند
در آلمان در سال ٢� ١٦ تولید انواع نان بهترتیب شامل نان ترکیبی گندم چاودار سبوس کامل (31/5 درصد) نانهای تست سبوسدار (20/8 درصد)، نانهای با مغز دانه سبوسدار (15/9 درصد)، نانهای سبوسدار معمولی (10/3 درصد) و نانهای روگن یا چاودار سبوسدار (5/2 درصد) بهعنوان نانهای کامل و در مقابل نان گندم سفید 5/3 درصد و مابقی سایر نانها 10/90 درصد بوده است، بهعبارت بهتر بیش از 80 درصد نانهای مصرفی آلمان سبوسدار هستند.
اگرچه در نگاه اول نانهای سبوس کامل بهدلیل سختی روند تولید زمانبر بودن فرآوری و پخت و هزینه بالاتر فن و مهارت نانوا کمی گرانتر هستند، اما بهواسطه ارزش غذایی بالایی که دارند علاوه بر کاهش میزان خوراک افراد بهنسبت تغذیه از نانهای سفید و نیز پیشگیری از بیماریهای خطرناک پرهزینه عملاً نانهای سبوسدار در سرجمع بسیار ارزانتر هستند.
بررسیها نشان داده است که مصرفکنندگان نان سبوسدار در آلمان ١٦ درصد کمتر خطر مرگ زودرس دارند، این یافته جدید باعث تعجب نیست چون از سالها قبل مشخص شده که تغذیه با نانهای سبوسدار باعث کاهش خطر حمله قلبی دیابت و انواع خاصی از سرطان است.
در کشورهای اروپایی مردم را بهسمت مصرف نانهای سبوسدار و فاقد گلوتنولاکتوز ترغیب میکنند و تعداد افرادی که نانهای سفید را کنار میگذارند رو به افزایش است و این موضوع بهصورت یک فرهنگ عمومی درآمده است.
انتهای پیام/
منبع : خبرگزاری تسنیم
پایان انحصار آمریکا در گردهافشانی با پهپادهای ایرانی!
ربودن دختر ۱۷ساله توسط خواستگار شرور در تهران!
ماجرای سنگاندازی برای واردات واگنهای متروی تهران چیست؟
رویه غلط سازمان محیط زیست برای توسعه "قرقهای شکار"
ساخت پهپادهای آشیانهدار توسط یک شرکت دانشبنیان
حل مشکلات ۱۲ساله تملکات ملکی پروژه روددره فرحزاد
آغاز اجرای طرح "نور" برای برخورد با ناهنجاریهای اجتماعی
شناسایی ۷۹ مبتلا به وبا در سال گذشته/کاهش چشمگیر آمار بیماری
طرح کالا برگ فجرانه در ایستگاه پایانی
التیام سریعتر زخمهای دیابتی با کمک پانسمان نانویی
۳ میدان میوه و ترهبار در جنوب تهران احداث میشود
مشکلات واگنهای مترو با ورود رئیسجمهور حل میشود؟
تقویت دانش لازمه مدیریت سرمایه انسانی
امتحانات شبه نهایی دانشآموزان دهم و یازدهم از دوشنبه
ورود واگنهای مترو امسال منتفی نیست
ثبتنام رسمی برای دریافت مشوقهای سربازی از ۱۵ اردیبهشت
چند درصد از زائران حج تمتع امسال زنان هستند؟
افزایش ۳۰۰ درصدی برداشت میگو از مزارع خاکی پرورش میگو
انتقاد بهزیستی از کمکاری مسئولان شهری در قبال معلولان
ربودن دختر ۱۷ ساله توسط خواستگار شرور در تهران!
"زورگیران مسلح اتوبان صدر" دستگیر شدند
"برقی شدن پایتخت" فروردین پاک تهران را همیشگی میکند
فوت ۱۶۸ نفر در حوادث ویژه هفته گذشته/ ۱۵۹۴ مصدوم در تصادفات
احتمال تغییر زمان آغاز سال تحصیلی
استخدام ۱۰۰۰۰ معلم ورزش در سال ۱۴۰۳/ دانشآموزان موفق رشتههای ورزشی بدون کنکور معلم میشوند
غربالگری اختلالات یادگیری دانشآموزان دبستانی بعد از تعطیلات عید
کشف ۳۴۲ عدد لوازم خانگی قاچاق در خیابان فدائیان اسلام
ترخیص خودروهای توقیفی به مناسبت نیمه شعبان
توصیههای پلیس درپی هشدار هواشناسی/ سفر غیرضروری نروید
صفر تا صد میزان افزایش عوارض ساختمانی، طرح ترافیک و پارک حاشیهای در سال ۱۴۰۳