میرنیوز
باکتری‌ها از ضایعات میوه "برق" تولید می‌کنند!
2023-05-07T10:40:30+03:30
به گزارش خبرنگار اجتماعی خبرگزاری تسنیم، در حال حاضر ضایعات مواد غذایی یک مشکل فزاینده در شهرهای سراسر جهان هستند و مهار این ضایعات و تبدیل آن به انرژی گام بزرگی در حل این مشکل خواهد بود.
اگرچه انرژی استخراج شده از ضایعات مواد غذایی هنوز در مقایسه با نیروی باد یا خورشیدی کمرنگ است اما کارشناسان اطمینان دارند که انرژی حاصل از مواد غذایی دور ریخته شده و به ویژه ضایعات میوه می‌تواند بیشتر تصفیه شود، بهبود یافته و تبدیل به انرژی شود.
اخیراً تیمی از محققان به سرپرستی دانشگاه بریتیش کلمبیا پتانسیل استفاده از ضایعات میوه (اعم از جامد و شیرابه) را برای تأمین انرژی پیل‌های سوختی بررسی کرده‌اند. پیش از این نیز تحقیقاتی در این زمینه انجام و برخی از آنها به مرحله اجرا رسیده بود، اما تحقیق اخیر دانشمندان دانشگاه بریتیش کلمبیا، بهینه‌ترین روش محسوب می‌شود.
هیرا ظفر؛ سرپرست این مطالعه، کارشناس مدیریت ضایعات غذایی گفت: امروزه زباله‌های غذایی یک چالش پایداری با پیامدهای زیان‌بار زیست‌محیطی، اقتصادی و اجتماعی هستند. روش‌های کنونی تصفیه زباله، مانند دفن زباله و سوزاندن، با طیف گسترده‌ای از اثرات نامطلوب زیست‌محیطی، از جمله شیرابه زباله‌های اسیدی، آلودگی هوا، تولید متان، و انتشار آلاینده‌های مضر که منجر به تخریب محیط‌زیست و خطرات سلامتی می‌شود، همراه است.
وی ادامه داد: مطالعات ما نشان داد که سلول‌های سوختی میکروبی می‌توانند با استفاده از یک محفظه آند بی‌هوازی که در آن میکروب‌های بی‌هوازی( نوعی از میکروارگانیسم‌هایی که می‌توانند بدون اکسیژن زنده بمانند) از مواد آلی برای تبدیل آن به انرژی استفاده کنند، می‌توانند ضایعات میوه‌ها را به انرژی الکتریکی تبدیل کنند.
کارشناس مدیریت ضایعات غذایی افزود: این میکروب‌ها مواد آلی را در یک محفظه مصرف می‌کنند و با اکسیژن ترکیب می‌شوند و آب تولید می‌کنند و در این فرآیند، انرژی بیوالکتریک(انرژی زیست الکترومغناطیس) تولید می‌کنند. این فرآیند زمانی که ضایعات غذایی جدا شده و قبل از پردازش به ذرات کوچک تبدیل می شوند، کارآمدتر عمل می‌کند و خروجی بهتری تولید می‌کند.
ظفر بیان کرد: با توجه به تولید حجم بالای ضایعات میوه، ماده اولیه کافی برای توسعه تولید برق از این پسماندها فراهم است.
به گزارش تسنیم، ضایعات میوه به بخشی از میوه‌ها اطلاق می‌شود که در مراحل مختلف زنجیره تأمین، از تولید تا مصرف، دور ریخته می‌شوند، مصرف نمی‌شوند یا مورد استفاده قرار نمی‌گیرند. این ضایعات می‌تواند در چندین نقطه از جمله در هنگام برداشت، ذخیره‌سازی، حمل و نقل، پردازش و خرده‌فروشی رخ دهد. ضایعات میوه همچنین می‌تواند در سطح مصرف‌کننده اتفاق بیفتد، جایی که میوه‌ها ممکن است به دلیل فساد، نقص‌های ظاهری و یا خرید بیش از حد، دور ریخته شوند.
ضایعات میوه اثرات زیست محیطی، اقتصادی و اجتماعی قابل توجهی دارد. این امر به کاهش منابع طبیعی، افزایش انتشار گازهای گلخانه‌ای و هدر رفتن منابع آب، انرژی و زمین کمک می‌کند و از نظر اقتصادی نیز، زیان‌های مالی برای کشاورزان، خرده‌فروشان و مصرف‌کنندگان به همراه دارد.
برای کاهش ضایعات میوه می‌توان از استراتژی‌های مختلفی مانند اجرای روش‌های برداشت بهتر، ذخیره‌سازی و حمل و نقل برای به حداقل رساندن فساد و آسیب استفاده کرد.
انتهای پیام/
منبع : خبرگزاری تسنیم
کلمات کلیدی : میرنیوز پایش و نظارت در محیط زیست پسماند
اشتراک گذاری :
آخرین اخبار اجتماعی
پایان انحصار آمریکا در گرده‌افشانی با پهپادهای ایرانی!
ربودن دختر ۱۷ساله توسط خواستگار شرور در تهران!
ماجرای سنگ‌اندازی برای واردات واگن‌های متروی تهران چیست؟
رویه غلط سازمان محیط زیست برای توسعه "قرق‌های شکار"
ساخت پهپادهای آشیانه‌دار توسط یک شرکت دانش‌بنیان
حل مشکلات ۱۲ساله تملکات ملکی پروژه روددره فرحزاد
آغاز اجرای طرح "نور" برای برخورد با ناهنجاری‌های اجتماعی
شناسایی ۷۹ مبتلا به وبا در سال گذشته/کاهش چشمگیر آمار بیماری
طرح کالا برگ فجرانه در ایستگاه پایانی
التیام سریع‌تر زخم‌های دیابتی با کمک پانسمان نانویی
۳ میدان میوه و تره‌بار در جنوب تهران احداث می‌شود
مشکلات واگن‌های مترو با ورود رئیس‌جمهور حل می‌شود؟
تقویت دانش لازمه مدیریت سرمایه انسانی
امتحانات شبه نهایی دانش‌آموزان دهم و یازدهم از دوشنبه
ورود واگن‌های مترو امسال منتفی نیست
ثبت‌نام رسمی برای دریافت مشوق‌های سربازی از ۱۵ اردیبهشت
چند درصد از زائران حج تمتع امسال زنان هستند؟
افزایش ۳۰۰ درصدی برداشت میگو از مزارع خاکی پرورش میگو
انتقاد بهزیستی از کم‌کاری مسئولان شهری در قبال معلولان
ربودن دختر ۱۷ ساله توسط خواستگار شرور در تهران!
"زورگیران مسلح اتوبان صدر" دستگیر شدند
"برقی شدن پایتخت" فروردین پاک تهران را همیشگی می‌کند
فوت ۱۶۸ نفر در حوادث ویژه هفته گذشته/ ۱۵۹۴ مصدوم در تصادفات
احتمال تغییر زمان آغاز سال تحصیلی
استخدام ۱۰۰۰۰ معلم ورزش در سال ۱۴۰۳/ دانش‌آموزان موفق رشته‌های ورزشی بدون کنکور معلم می‌شوند
غربالگری اختلالات یادگیری دانش‌آموزان دبستانی بعد از تعطیلات عید
کشف ۳۴۲ عدد لوازم خانگی قاچاق در خیابان فدائیان اسلام
ترخیص خودروهای توقیفی به مناسبت نیمه شعبان
توصیه‌های پلیس درپی هشدار هواشناسی/ سفر غیرضروری نروید
صفر تا صد میزان افزایش عوارض ساختمانی، طرح ترافیک و پارک حاشیه‌ای در سال ۱۴۰۳
