میرنیوز
به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم، دربارۀ ریسک بالای محصولات دستکاریشده ژنتیک، سخن بسیار است، چنان که علیرغم تبلیغات وسیع برای مصرف این محصولات، تقریباً همۀ کشورهای دنیا ــ جز 5 کشور ــ از توسعۀ جدی این محصولات سر باز زدهاند. در اروپا که بهداشت فردی از اهمیت ویژهای برخوردار است، تنها «یکبههزار میزان تولید جهانی» این محصولات کشت میشود (و 95درصد تولید اروپایی تراریخت تنها در اسپانیاست!). در کشورهایی که این محصولات توسعه پیدا کرده نیز اهدافی غیر از خوراک انسان در دستور کار بوده است.
در این زمینه بیشتر بخوانید
در کشور ما در این زمینه کمکاری شده است. شاید یکی از دلایل مهم افزایش میزان سرطانها در کشور، که طی دو دهه حدود 5 برابر شده {منبع:اینــــجـــا}، مصرف همین محصولات مشکوک باشد. متأسفانه در این زمینه نیز بررسی جامعی له یا علیه مصرف این محصولات صورت نگرفته است!
اما فارغ از اینها، مردم ما دنبال فرمولهای ساده و قابل استفاده برای در امان ماندن از خطرات این محصولات هستند. خوشبختانه چنین راهکاری وجود دارد. مطابق آمار، بیش از 99درصد تولید تراریخته در دنیا به چهار محصول سویا، ذرت، کلزا (کانولا) و پنبه تعلق دارد. در بخش خوراک انسان، این محصولات اغلب بهصورت روغنهای این محصولات به مصرف انسان میرسد.
بخش عمدۀ این محصولات وارداتی است که با توجه به ارزانتر بودن انواع تراریخته در بازار جهانی، تا 50درصد {منبع: اینـــجـــــا}، موردی جذاب برای تاجران انحصارگر این بازار در ایران بهشمار میرود. تراریختهها همچنین در انواع محصولاتی که خصوصاً از ذرت و سویا بهدست میآیند (مانند انواع ذرت مکزیکی، پفک و غیره) بهدلیل سود سرشار اقتصادی کاربرد فراوانی دارند.
بنابراین میان همۀ خوراکیها استفاده از «روغنهای تراریختۀ خوراکی» مهمترین عنصری است که ممکن است بهدلیل تراریخته بودن و مصرف دائم و هرروزه به ما آسیب بزند، سایر موارد بهدلیل مصرف غیرمنظم و پراکنده، از اهمیت بسیار کمتری برخوردار هستند، ضمن اینکه وجود انواع برنج، گندم، سیبزمینی، چغندر، سیر، سبزیجات و سایر محصولات غذایی بازار ایران بهصورت تراریخته، اکنون کاملاً کنترل شده و تقریباً با اطمینان کامل میتوان از تراریخته نبودن این محصولات اطمینان داشت.
خانمهای ایرانی که در انتخاب سبد غذایی خانوار نقشی تعیینکننده دارند، با استفاده از «روغنهای غیرتراریخته» میتوانند تقریباً مطمئن باشند که خانواده و عزیزان آنها از ریسک سلامت محصولات تراریخته بهصورت کامل در امان است.
کل پروندۀ «جنگ جهانی غذا» اینجا در دسترس شماست
انتهای پیام/+
منبع : خبرگزاری تسنیم
استخدام ۱۰۰۰۰ معلم ورزش در سال ۱۴۰۳/ دانشآموزان موفق رشتههای ورزشی بدون کنکور معلم میشوند
غربالگری اختلالات یادگیری دانشآموزان دبستانی بعد از تعطیلات عید
کشف ۳۴۲ عدد لوازم خانگی قاچاق در خیابان فدائیان اسلام
ترخیص خودروهای توقیفی به مناسبت نیمه شعبان
توصیههای پلیس درپی هشدار هواشناسی/ سفر غیرضروری نروید
صفر تا صد میزان افزایش عوارض ساختمانی، طرح ترافیک و پارک حاشیهای در سال ۱۴۰۳
موج آنفلوانزا کاهشی شد/ آخرین وضعیت شیوع کرونا در ایران
اجرای نورپردازی سهبعدی و نورافشانی در پایتخت
ناتوانی سازمان هواشناسی در پیشبینی بلندمدت آبوهوا
واریز ۴۰۰۰۰۰ تومان به حساب مادران باردار یا دارای کودک شیرخوار زیر ۲ سال در ۸ استان
اعتبار ۲۲۰۰۰۰ تومانی شامل کدام خانوادههای ایرانی میشود؟
فعالیت میادین "میوه و ترهوبار و مراکز منتخب معاینه فنی خودرو تهران" در روز یکشنبه
"ماهنورد آمریکایی" روی ماه چپ کرد!
"سواد رسانهای و سواد فضای مجازی" ضرورتی برای عصر حاضر
انفجار مواد محترقه در دست نوجوان ۱۶ ساله در پایتخت + عکس
جریمه ۶ تا ۲۴ میلیونی در انتظار کارکنان دولتی که در ساعت اداری تبلیغات انتخاباتی کنند
شرایط جوی مساعد نیست؛ از سفر پرهیز کنید/ ترافیک جمکران تحت مدیریت است
تعطیلی مدارس برخی مناطق استان تهران در روز دوشنبه ۷ اسفند
ساعت کاری ادرات در روز دوشنبه تغییر نکرده است
ایران رتبه دوم "فرونشست" جهان شد!
بهبود نسبی "دریاچه ارومیه" تا چه زمانی دوام میآورد؟
کتاب "واژهنامهی روابط عمومی و تبلیغات" منتشر شد
وضعیت هوای تهران ۱۴۰۲/۱۲/۰۴؛ همچنان در مدار "ناسالم برای گروههای حساس"
آلودگی هوا منجر به افزایش ۲ برابری موارد ابتلا به "آلزایمر" میشود!
وزیر بهداشت در قطر: ایران از کشورهای سرآمد منطقه در حوزه سلامت است
ساختوسازهای غیرمجاز در محلههای "مرتضیگرد و خلازیر" متوقف شد
فعالیت ۲۷۰۰۰۰ پرستار در ایران/ نیاز به جذب سالانه ۱۵۰۰۰ پرستار برای جبران کمبود نیرو
عیدی مستمریبگیران صندوق بیمه اجتماعی کشاورزان واریز شد
۲ هفته از طرح کالابرگ "فجرانه" گذشت؛ صفها همچنان پابرجاست
اجرای تونل نوری ۶۰ متری در میدان امام خمینی(ره) + عکس