X نکس وان کلیپ ویدیاب کلیپ جدید ویدجین

میرنیوز

برای پیشگیری از کرونا چه بخوریم؟

 برای پیشگیری از کرونا چه بخوریم؟ 2020-03-25T11:16:56+04:30

به گزارش گروه رسانه های خبرگزاری تسنیم، درگفت‌وگو با دکتر منیره سادات مطهری، پزشک و متخصص طب سنتی ایرانی، از توصیه‌های طب سنتی برای کنترل اضطراب در ایام شیوع کرونا گفتیم. دکتر مطهری با توضیح «اصول ششگانه» اصلاح سبک زندگی در طب سنتی از دمنوش‌هایی به همراه طرز تهیه آن‌ها گفتند که در این روزهای شیوع بیماری می‌توانند سیستم ایمنی و عصبی بدن ما را تقویت کنند.

در ادامه این گفت‌وگو دکتر مطهری از خوراکی‌ها و نوشیدنی‌های بر پایه شربت می‌گویند که مصرف آن‌ها در این روزها توصیه می‌شود.

چه غذاهایی برای این ایام و جلوگیری از مبتلا شدن به بیماری مفید هستند؟

طب سنتی ایرانی در این ایام بیشتر آش‌ها و سوپ‌های ساده و غذاهای زودهضم را توصیه می‌کند. اما به عنوان مثال غذاهایی که حاوی نخود باشند مناسب این ایام هستند. چون نخود از طرفی مقوی ریه است و از طرف دیگر حرارت ذاتی بدن را تقویت می‌کند. غذایی مثل «نخودآب» تقریبا همان آبگوشت مرسومی هست که امروزه استفاده می‌کنیم. طب سنتی نخودآب را به صورت ترکیب نخود، گوشت گوسفند و پیاز شیرین توصیه می‌کند. برای تنوع هم می‌شود گاهی به این ترکیب «به» یا سبزی «مرزه» اضافه کرد. ادویه این غذا هم زردچوبه، نمک و دارچین است.

«نخودآب» هم برای مقابله با بیماری کرونا مناسب است و هم اگر کسی مبتلا شد برای تقویت بدن در برابر بیماری مفید است. آش نخود و حتی نخود آب‌پز هم از ترکیبات دیگری است که می‌تواند استفاده بشود. خوراک نخود از خوراک لوبیایی که بیشتر مرسوم است، مقوی‌تر است.برای کاهش نفخ هم بهتر است نخود را از قبل بخیسانید و موقع پخت هم کمی «دارچین» و یا «زیره» به آن اضافه کنید.

آن دسته از افرادی که تمایل به مصرف سالاد دارند می‌توانند یک سالاد مقوی با ترکیب کاهو، کلم، جوانه‌های ماش و گندم و نخود آب‌پز تهیه کنند. این سالاد را می‌شود به عنوان میان وعده یا شام میل کرد.

در غذتی خورشتی بهتر است خورشت شما حاوی سبزیجاتی مثل کدو، بامیه یا لوبیاسبز باشد. در این ایام بهتر است از غذاهای سرخ‌کردنی کمتر استفاده کنیم.

به جز غذا، در خانه‌ها اغلب تنقلات هم مصرف می‌شود. مخصوصا در این ایام که بچه‌ها بیشتر در خانه هستند چه تنقلاتی برای مصرف توصیه می‌شود؟

بادام، مویز، کشمش و نخودچی از تنقلات مفید برای مصرف در همه ایام سال هستند. اما به عنوان عصرانه «فرنی» و «حریره بادام» در این روزها توصیه می‌شود که بهتر است همراه با کمی هل و دارچین مصرف بشود و برای شیرینی آن هم بهتر است از شیره انگور استفاده بشود.

فالوده سیب یک مورد مناسب است. به این صورت که سیب را رنده و با کمی گلاب، عرق نسترن، عرق بیدمشک، زعفران و کمی عسل ترکیب کنند. این فالوده می‌تواند عصرها به عنوان یک میان وعده مصرف بشود که هم مقوی است و هم به کم شدن استرس کمک می‌کند. عرق نسترن مقوی قلب است.

چه غذاهایی منع مصرف دارند؟

توصیه ما این است که در این ایام از مصرف غذاهای خمیری و دیرهضم خودداری بشود یا کمتر مصرف بشوند. ماکارونی، سالادالویه، آش رشته و پیراشکی از جمله این غذاها هستند. در کل غذاهایی که حاوی رشته هستند باید به مصرف حداقلی برسند چون این غذاها سنگین هم هستند و هضم آن‌ها برای معده دشوارتر و زمان‌برتر است.

فست فود، غذاهای مانده، غذای کنسروی، سس، ادویه‌جات تند باید کمتر استفاده بشوند. بعضی افراد به اشتباه در ایام شیوع کرونا مصرف گرمیجات مثل ادویه‌های گرم یا مصرف سیر و زنجبیل را افزایش داده‌اند. درحالی که این مواد چون به شدت گرم و خشک هستند حتی ممکن است علائم ابتلا به کرونا مثل افزایش حرارت بدن و یا سرفه را تقلید کنند. گرمی‌جات به مقدار کم ممکن است برای جلوگیری از ابتلا به کرونا موثر باشد اما نه گرمی بیش از اندازه بلگه گرمی معتدل مثل همین مواردی که تابه حال اسم بردیم.

تا اینجا درباره نوشیدنی‌های گرم یا دمنوش‌ها گفتیم. به عنوان شربت، طب سنتی چه دستوری برای این ایام شیوع کرونا دارد؟

یکی از نوشیدنی‌های مفید «شربت بالنگو» است. یک قاشق مرباخوری تخم بالنگو در یک چهارم لیوان گلاب و مابقی آب که با عسل شیرین شده باشد. در صورت تمایل می‌شود چندقطره لیموی تازه هم به این ترکیب اضافه کرد. این نوشیدنی سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. آب سیب، آب هویج هم از دیگر نوشیدنی‌های مناسب هستند.

توجه داشته باشید چه درمورد دمنوش و چه درمورد نوشیدنی اگر آن‌ها را برای کودک تهیه می‌کنیم مواد اولیه آن باید نصف مواداولیه‌ای باشد که برای بزرگسال استفاده می‌کنیم.

بعضی از افراد معتقدند که با طب سنتی می‌شود جلوی ابتلا به کرونا را گرفت یا فرد مبتلا را درمان کرد. تا به حال درمان قطعی از طرف طب سنتی برای کرونا تجویز شده است؟

نه تنها در طب سنتی بلکه در بین داروهای شیمیایی نیز درمان قطعی کرونا تا به حال ثابت نشده است. توصیه‌های ما همان رعایت دقیق نکات بهداشت فردی و استفاده از گیاهانی در طب سنتی ایرانی است که خاصیت ضدویروس داشته و بدن ما را در برابر عوامل بیماری‌زا تقویت می‌کنند. تا بدنمان آنقدر قوی باشد که اجازه ورود ویروس را ندهد یا در صورت ابتلا درصد موفقیت در مبارزه با ویروس بیشتر باشد.
مجدد یادآور می‌شوم که دارویی به عنوان درمان قطعی ابتلا به ویروس کرونا در طب سنتی ایران تاکنون شناخته نشده است.

شما به مصرف سبزی خام یا سالاد هم توصیه کردید. این مواد را چه‌طور باید به صورت اصولی ضدعفونی کرد؟

بهتر است قبل از شستن میوه، با یک برس یا فرچه کوچک خاک یا کثیفی میوه گرفته بشود. به ازای هر چهار لیوان یا یک لیتر آب سه یا چهار قطره مایع ظرفشویی اضافه کنند و میوه و سبزی را به مدت پنج تا ده دقیقه در این محلول خیسانده و بعد بشویند. میوه‌های ترک خورده و پوسیده هم باید از محلول خارج و دور انداخته بشوند.

می‌شود به همین محلول آب و مایع ظرفشویی، کمی سرکه و نمک یا محلول ضدعفونی‌کننده مخصوص میوه و سبزی اضافه کرد تا از ضدعفونی شدن میوه و سبزی‌هایمان مطمئن بشویم. محلول سرکه و نمک برای ضدعفونی کردن کاهو و مخلفات سالاد به مدت پنج الی ده دقیقه توصیه می‌شود. در آخر تمام مواد باید با آب شستشو داده بشوند.
نکته دیگر اینکه در این ایام بهتر است میوه‌ها قبل از مصرف پوست گرفته و بعد میل بشوند.

بعضی خوراکی‌هم مثل آجیل قابلیت شستشو ندارند. راه ضدعفونی کردن این موارد چیست؟

بهتر است برای تهیه و خرید انواع آجیل به مراکز و فروشگاه‌های معتبر مراجعه کنیم. آجیل را هم به مقدار کم و برای مصرف چند روز خریداری کنیم. اگر آجیل از چندهفته قبل خریداری شده که اکنون مشکلی در استفاده نیست ولی اگر تازه خرید کردیم باید قبل از مصرف در مکروفر یا سینی فر یا دورن ماهیتابه با حرارت ملایم، آجیل‌ها را به مدت ده دقیه گرم و بعد مصرف کنیم. چون ویروس کرونا در گرمای بالا از بین می‌رود.

منبع : فارس

انتهای پیام/

بازگشت به صفحه رسانه‌‌ها

منبع : خبرگزاری تسنیم


کلمات کلیدی :
اشتراک گذاری :

آخرین اخبار رسانه

مروری بر ۳۰ مصوبه مهم مجلس دهم

 مروری بر ۳۰ مصوبه مهم مجلس دهم
2020-03-28T11:10:01+04:30
مجلس دهم در چهار سال گذشته قوانینی را از لوایح مربوط به FATF تا تخفیف مجازات اعدام محکومین مواد مخدر و تصویب قانونی برای بازگرداندن سپنتا نیکنام به شورای شه...

چرا امام گفت ای کاش من هم یک پاسدار بودم؟

 چرا امام گفت ای کاش من هم یک پاسدار بودم؟
2020-03-28T11:10:00+04:30
سخنان امام خمینی در ۲۶ دی ۱۳۶۰ شگفتی ساز شد؛ و این شگفتی فردای آن روز به تیتر اول روزنامه‌های چاپ تهران تبدیل شد. امام خمینی گفته بود: ای کاش من هم یک پاسدا...

سه گانه اتفاقات مهم سال ۱۳۹۸ برای والیبال ایران

 سه گانه اتفاقات مهم سال ۱۳۹۸ برای والیبال ایران
2020-03-28T11:10:00+04:30
در حالی که والیبال ایران فصل پر ترافیکی را در سال ۹۸ پیش رو داشت، صعود به المپیک و بازگشت محمدرضا داورزنی مهم ترین اتفاقات این فدراسیون بود.

خداوند چه کسی را شافع امت رسول اکرم(ص) قرار داد؟

 خداوند چه کسی را شافع امت رسول اکرم(ص) قرار داد؟
2020-03-28T11:10:00+04:30
حجت الاسلام و المسلمین موسویان ویژگی‌های منحصر به فرد امام حسین (ع) را تشریح و تبیین کرد.

با بدشانس‌ترین و خوش شانس‌ترین افراد تاریخ آشنا شوید

 با بدشانس‌ترین و خوش شانس‌ترین افراد تاریخ آشنا شوید
2020-03-27T12:50:08+04:30
در این مطلب به اتفاقات ناخوشایند و تکراری که برای برخی افراد افتاده است اشاره می‌کنیم.

عزت اللهی: سال ۹۹ از فوتبال خداحافظی می‌کنم

 عزت اللهی: سال ۹۹ از فوتبال خداحافظی می‌کنم
2020-03-27T12:50:08+04:30
لژیونر فوتبال کشورمان در گفت‌وگوی نوروزی خود صحبت‌های جالبی را مطرح کرده است.

شورای ائتلاف برنامه اقتصادی به نمایندگان منتخب می‌دهد

 شورای ائتلاف برنامه اقتصادی به نمایندگان منتخب می‌دهد
2020-03-27T12:50:07+04:30
دبیر شورای ائتلاف نیروهای انقلاب اسلامی از ارائه برنامه اقتصادی شورای متبوع خود به نمایندگان منتخب مردم در مجلس یازدهم خبر داد.

در صورت ابتلا به کرونا چه اقداماتی باید انجام دهید؟

 در صورت ابتلا به کرونا چه اقداماتی باید انجام دهید؟
2020-03-27T12:50:07+04:30
با اعلام متخصصان و درمانگران بیماری کووید۱۹، این بیماری در ۸۰ درصد موارد بی‌علامت یا کم علامت است؛ از این رو لازم است نکاتی برای کسانی که نیاز به بستری در ب...

خانه‌نشینی این روزها، اعتکاف خانگی است

 خانه‌نشینی این روزها، اعتکاف خانگی است
2020-03-27T12:50:06+04:30
میلاد عرفان پور ضمن اشاره به این روزهای نوروز و در خانه ماندن گفت: طبیعتا فرصت خانه نشینی در ماه رجب و شعبان خودش می‌تواند یک اعتکاف خانگی باشد، یک فرصت برا...

درد مشترکی که به من و تو چه، نمی‌شناسد!

 درد مشترکی که به من و تو چه، نمی‌شناسد!
2020-03-26T14:56:50+04:30
کشور عزیز و تبدار من این روزها،گاهی میخندد و گاه خون گریه میکند؛ اما این درد مشترک،به من چه و به تو چه نمیشناسد! تا همه مان دست هم را نگیریم و یاعلی (ع) نگو...

بازی‌های گروهی برای دورهمی‌های خانوادگی

 بازی‌های گروهی برای دورهمی‌های خانوادگی
2020-03-26T14:56:50+04:30
با شروع تعطیلات نوروزی و منع مسافرتها همه ما خانه نشین شده ایم اما نگران نباشید ما برای شما پیشنهاداتی برای بازی های گروهی داریم تا دورهمی های خانوادگی تان ...

ماه شعبان چه فضیلت و اعمالی دارد؟

 ماه شعبان چه فضیلت و اعمالی دارد؟
2020-03-26T14:56:50+04:30
گزیده‌ای از فضیلت‌ها و اعمال ماه شعبان را در این گزارش بخوانید.

چگونه آنفلوآنزا را از کرونا تشخیص دهیم؟

 چگونه آنفلوآنزا را از کرونا تشخیص دهیم؟
2020-03-26T14:56:49+04:30
این روزها همه‌جا حرف از کروناست و هر کس که سرفه‌ای می‌کند، بی‌اختیار اولین چیزی که به ذهنش می‌رسد این است که "نکند من هم کرونا گرفته باشم"؛ آیا وا...

سرنوشت ۵۰ پرونده مهم قضایی چهره‌ها و آقازاده‌ها

 سرنوشت ۵۰ پرونده مهم قضایی چهره‌ها و آقازاده‌ها
2020-03-26T14:56:49+04:30
سال ۹۸ را می‌توان سال پر کار دادگاه ویژه رسیدگی به مفاسد اقتصادی دانست، سالی که بسیاری از متهمان آن از چهره های سرشناس بودند.

سرگرمی‌هایی برای روزهای #در_خانه_میمانیم

 سرگرمی‌هایی برای روزهای #در_خانه_میمانیم
2020-03-25T12:23:34+04:30
تنها تفریح این روزهای تعطیلات عید و ماندنهای خانگی دورهمی های خانوادگی است در این گزارش به ارائه پیشنهاداتی از سرگرمی های خانوادگی پرداخته ایم تا جمع این رو...

مسی پردرآمدترین فوتبالیست دنیا شد

 مسی پردرآمدترین فوتبالیست دنیا شد
2020-03-25T11:16:57+04:30
مسی با درآمدی هنگفت در صدر جدول پردرآمدترین بازیکنان دنیای فوتبال ایستاده است.

درخانه بمانیم|تجربه یک بازی خانوادگی با «هیچی»!

 درخانه بمانیم|تجربه یک بازی خانوادگی با «هیچی»!
2020-03-25T11:16:57+04:30
خیلی از ما تجربه‌ی بازی‌های معروفی مثل اسم‌ فامیل یا پانتومیم را در جمع‌های خانوادگی داریم، اما اگر احساس می‌کنید این بازی‌ها برایتان تکراری شده ما به شما ب...

ورزش در منزل در روزهای کرونایی از زبان یک متخصص

 ورزش در منزل در روزهای کرونایی از زبان یک متخصص
2020-03-25T11:16:57+04:30
یک متخصص فیزیولوژی ورزشی با تاکید بر اینکه حتی در روزهای ماندگاری در منزل نباید ورزش را فراموش کرد، گفت: ورزش علاوه بر تناسب اندام می‌تواند سبب تقویت سیستم ...

از رونق تولید تا جهش تولید

 از رونق تولید تا جهش تولید
2020-03-25T11:16:56+04:30
اهمیت این شعار برای متخصصان به خوبی روشن است و می تواند نقشه راه سال آتی را برای اقتصاددانان ،اصناف و سیاست گذاران عرصه اقتصادی و مجلس آینده شفاف کند.

۵ راز عجیب در جهان که همچنان سر به مُهر باقی مانده است

 ۵ راز عجیب در جهان که همچنان سر به مُهر باقی مانده است
2020-03-25T10:23:17+04:30
در این مطلب به اسرار عجیبی پرداخته شده که برخی از آن‌ها همچنان حل نشده اند.

از تعامل شورایعالی انقلاب فرهنگی با دانشگاه‌ها تا عدم تناسب برخی رشته‌ها با بازار کار

 از تعامل شورایعالی انقلاب فرهنگی با دانشگاه‌ها تا عدم تناسب برخی رشته‌ها با بازار کار
2020-03-25T10:23:17+04:30
دبیر شورایعالی انقلاب فرهنگی وضعیت دانشگاه‌های کشور از نظر آموزش، فرهنگ و علم را تشریح و تاکید کرد که رشته‌های دانشگاهی باید بتوانند زندگی بهتری را برای مرد...

حدیث امام علی (ع) درباره بی‌بصیرتی

 حدیث امام علی (ع) درباره بی‌بصیرتی
2020-03-18T10:40:13+03:30
حدیث امام علی (ع) درباره برتری نابینایی نسبت به بی بصیرتی را اینجا بخوانید.

صفحه نخست روزنامه‌های چهارشنبه ۲۸ اسفند ماه

 صفحه نخست روزنامه‌های چهارشنبه ۲۸ اسفند ماه
2020-03-18T10:40:06+03:30
تصاویر منتخب صفحات نخست روزنامه‌های چهارشنبه ۲۸ اسفند ماه منتشر می‌شود.

نواب و یارانش آن کردند که دین و مردم می‌خواستند

 نواب و یارانش آن کردند که دین و مردم می‌خواستند
2020-03-18T10:40:06+03:30
آیت‌الله طالقانی در ۱۴ اسفند ۱۳۵۷ سر قبر مصدق با صراحت گفت: فدائیان اسلام با اقدام انقلابی‌شان نفت را ملی کردند. در قتل‌های سیاسی، همه کار‌ها گروهی است واین...

چگونه با دعا و استغاثه به درگاه الهی با کرونا مقابله کنیم؟

 چگونه با دعا و استغاثه به درگاه الهی با کرونا مقابله کنیم؟
2020-03-18T10:40:06+03:30
کرونا فقط یک ویروس و مسئله پزشکی ساده نیست؛ اکنون این بیماری ابعاد مختلفی از زندگی انسانی را درگیر خود کرده و در حال روشن کردن و یادآور ساختنِ ابعادی فراموش...

سلاح های مدرن آتش‌نشان‌ها در جنگ با کرونا از کجا آمده است؟!

 سلاح های مدرن آتش‌نشان‌ها در جنگ با کرونا از کجا آمده است؟!
2020-03-18T10:40:06+03:30
این روزها که شاهد استفاده آتش نشانان از تجهیزات جنگ نوین برای رفع آلودگی از فضاهای عمومی شهرها به منظور مقابله با ویروس کرونا هستیم شاید برای برخی سوال باشد...

حاج قاسم و ملت؛ دو قهرمان امسال

 حاج قاسم و ملت؛ دو قهرمان امسال
2020-03-18T10:40:06+03:30
حاج قاسم مصداق و آیه‌ای امروزین از مردان خداست.

چاره کار روحیه جهادی است

 چاره کار روحیه جهادی است
2020-03-17T11:53:21+03:30
رزمایش دفاع بیولوژیک ارتش که متعاقب فرمان رهبر معظم انقلاب اسلامی برای تشکیل قرارگاه بهداشتی و درمانی از روز گذشته کلید خورد، بار دیگر نشان داد که کشور برای...

بهترین غذاها برای تقویت سیستم ایمنی کدامند؟

 بهترین غذاها برای تقویت سیستم ایمنی کدامند؟
2020-03-17T09:40:15+03:30
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت گفت: سیستم ایمنی بدن برای اینکه بتواند در مقابل بیماری‌ها مانند کرونا مقاومت کند، به تغذیه مناسب نیاز دارد.

کاش مردم دنیا مواجهه با کرونا را از ایرانی ها یاد بگیرند

 کاش مردم دنیا مواجهه با کرونا را از ایرانی ها یاد بگیرند
2020-03-17T09:40:15+03:30
نویسنده زن آمریکایی معتقد است در دوران بحران کرونا که سراسر جهان را فراگرفته است، ترجیح می دهد در ایران بماند تا به کشور خود برگردد، چرا که در اینجا آرامش ب...