میرنیوز
به گزارش گروه رسانه های خبرگزاری تسنیم، به نقل از باشگاه خبرنگاران، بسیاری بر این باورند که وقتی غذاهای مختلف در یخچال قرار میگیرند، برای مدت طولانی نگهداری میشوند اما فواید سلامتی خود را از دست میدهند و در بسیاری از موارد غیرقابل خوردن میشوند.
متخصصان تغذیه توصیه میکنند که خوراکیها باید به جایی یخچال در انبار نگهداری شوند، زیرا طبق مطالعات آنها این بهترین راه برای تازه ماندن این خوراکیها برای مدت طولانی است.
پنیر پیر: این نوع پنیر به دلیل سفتی خود، مشهور است و وقتی در یخچال باقی میماند، سفتتر و شبیه یک "سنگ" میشود. دلیل این امر این است که پنیر سفت یک دوره پخت شش ماهه را طی میکند، پس از آن هرگز نباید در یخچال قرار داده شود، بلکه میتوان آن را در یک مکان تاریک و خنک قرار داد.
سیب زمینی: وقتی این سبزیجات نشاستهای در یخچال نگهداری میشوند، میتوانند به یک ماده عجیب و چسبناک و شبیه خمیر قند تبدیل شوند؛ بنابراین انبار محل مناسبی برای ذخیره سیب زمینی است.
خربزه و طالبی: برای اینکه آنتی اکسیدانها در میوههای هندوانه و طالبی سالم بمانند، باید در دمای اتاق نگهداری شوند.
سس گوجه: وقتی سس گوجه فرنگی را در یخچال میگذارید، به محیطی مناسب برای رشد میکروارگانیسمهای مضر تبدیل میشود، زیرا سس گوجه فرنگی حاوی اسیدهای زیادی است.
میوه گلابی: گلابی وقتی در یخچال قرار میگیرد، بی مزه و بی بو میشود و پوسته آن آسیب میبیند.
هویج: هویج را فقط میتوان برای چند ساعت در یخچال قرار داد، زیرا هوای سرد فواید آن را برای سلامتی از بین میبرد، روند پوسیدگی را تسریع میکند و باعث میشود رنگ پوست هویج متفاوت شود.
کارشناسان تغذیه میگویند که این سبزیجات حاوی مقدار زیادی آب هستند و ترکیب ژنتیکی میوه هویج به سرعت با هوای سرد یخچال واکنش نشان میدهد که منجر به کوتاه شدن چشمگیر عمر آن میشود.
سایر غذاهایی که باید از قرار دادن آنها در یخچال اجتناب کنید شامل بادمجان، ترشی، روغن زیتون، شکلات، انواع توتها، کره، هلو، سیب، خیار و موارد دیگر است.
اخبار گروه سایر رسانهها صرفا بازنشر اخبار سایتها و خبرگزاریهاست و خبرگزاری تسنیم هیچ مسئولیتی در قبال آن ندارد.
انتهای پیام/
منبع : خبرگزاری تسنیم
از ادعای پیروزی صهیونیستها تا گرفتار شدن در غزه
صفحه نخست روزنامههای شنبه ۲۵ فروردین ماه
چشمان بسته مالیات بر لوکسنشینان
۵۲ شهیدی که صیاد را به کردستان کشاندند
لزوم هدایت نقدینگی به تولید
تولیدکننده با بیمهری داخلی و فرش قرمز خارجی روبهرو است
نیش «وام با اقساط» به درمان دندان!
کلید امیدآفرینی
لیلاز: در مقایسه با سه سال قبل اقتصاد ایران رو به بهبود است
هیات علمی یا کارخانه چاپ مقاله!
تعیین نامزد انتخاباتی در محافل خصوصی اصلاحطلب
همصدایی تحلیلگران از شکستهای رژیم صهیونیستی در جنگ غزه!
اذعان خبرنگار ارشد بیبیسی به پیچیدگی حمله ایران به اسراییل
توطئه تحریک هیجانی در مسیر قطبیدگی
ماجرای اخراج شهید مهدی زین الدین از مدرسه
دست مردم را باز بگذارید تا گره مسکن را بگشایند
استقلال بدون مشتری روی دست دولت!
مردم، الزام انکارناپذیر جهش تولید
تحویل خودرو بعد از تحویل سال
تقریظ رهبری کتابم را نجات داد
بابک زنجانی و درسهای ۱۰ گانه تحریم
روزگار پررونق خـــــرافه!
جراحم و دلم جای دیگر است!
قاضی جوان: متهم را به اجارهخانه برای نیازمندان محکوم کردم
سلبریتیزدگی آگهیهایتلویزیونی
وکلای سریالهای نمایش خانگی مجرماند!
۴۰ هزار نفر هم کارمند دولت، هم فعال بخش خصوصی
نماهنگ | انتخابات؛ راه درست
سیاهنمایی، بازی در پازل دشمن
انتخابات و عزت بینالمللی