عصارخانه

کاشان - رئیس اداره میراث فرهنگی کاشان گفت: استحکام بخشی و مرمت اضطراری عصارخانه تاریخی کاشان در حال انجام است.

گفت: خدا بیامرزدشان، ۴۰۰ سال پیش چه بناهای قشنگی ساختند. گفتم: «این هنوز امضایش خیس است» گفت: «یعنی چه؟» گفتم: «من این‌ها را زده‌ام.» من کف زیرزمین توحید خان...

حیف است که در شهر اصفهان، فقط دو عصارخانه باقی‌مانده باشد، بعد طاقِ یکی از آن‌ها که «شیخ بهایی» یا «جماله» نام دارد و در فهرست میراث ملی کشور هم به ثبت رسیده...

اگر روزی در جهان برای تمام بافت‌ها و بناهای تاریخی‌ای که در جریان خیابان‌کشی نیست و نابود شدند فهرستی ایجاد شود، شکی نیست که «ایران» هم جزو صدرنشینِ‌ها خواهد...