میرنیوز
عادات غذایی افراد تحت کنترل ژنتیک است
2021-01-20T10:28:04+03:30
به نقل از مدیکال‌اکسپرس، محققان کیفیت رژیم غذایی معمول افراد را با استفاده از نوعی تجزیه‌وتحلیل به نام «شاخص‌های تغذیه» بررسی کردند. آنان از شاخص‌های تغذیه استفاده کردند تا دریابند افراد در مقایسه با دستورالعمل‌های توصیه‌شده چه غذاهایی را تهیه و مصرف می‌کنند.
گروه محققان، پاسخ پرسش‌نامه‌های غذایی ۲۵۹۰ دوقلو را با استفاده از ۹ شاخص تغذیه‌ای (که معمولا مورداستفاده قرار می‌گیرد) تجزیه‌وتحلیل کردند. آنان میزان شباهت دوقلوهای همسان که ۱۰۰ درصد ژن‌های مشترک دارند، در مقایسه با دوقلوهای ناهمسان با ۵۰ درصد ژن‌های مشترک را بررسی کردند.
گروه محققان دریافتند که دوقلوهای همسان در مقایسه با دوقلوهای ناهمسان، نمرات مشابه در ۹ شاخص تغذیه‌ای داشتند.
این نتیجه در صورت در نظر گرفتن سایر فاکتورها مانند شاخص توده بدنی (BMI) و سطح ورزش نیز صادق است. نتایج نشان می‌دهد که یک عنصر ژنتیکی در الگوی مصرف غذا وجود دارد.
اولتز مومپئو ماساچس، محقق اول این بررسی گفت: تحقیقات گذشته روی دوقلوها نشان داده است که مولفه ژنتیکی قوی برای غذاهای خاص مانند قهوه، سیر و همچنین عادات غذایی کلی وجود دارد.
این بررسی اخیر، اولین تحقیقی است که نشان می‌دهد، مصرف موادغذایی و مواد مغذی، همان‌طور که توسط ۹ شاخص رژیم غذایی اندازه‌گیری می‌شود تا حدی تحت کنترل ژنتیکی است.
دکتر ماسیمو مانگینو، محقق ارشد این بررسی از کالج کینگ لندن گفت: این بررسی اولین تحقیق جامع درباره تاثیر عوامل ژنتیکی و محیطی در تغییر رفتار خوردن است.
همچنین این بررسی، رابطه پیچیده بین ژنتیک و محیط را برجسته می‌کند و ممکن است پیامدهایی در آینده برای کمپین‌های تغذیه‌ای بهداشت عمومی به دنبال داشته باشد.
این تحقیق، تنها از داده‌های غذایی دوقلوهای زن با میانگین سنی ۵۸ سال استفاده کرده است. تحقیقات آینده شاخص‌های رژیم غذایی در گروه‌های متنوع‌تری از افراد را بررسی می‌کند تا تاییدی بر نتایج باشد.
نتایج این بررسی در نشریه Twin Research and Human Genetics منتشرشده است.
انتهای پیام
منبع : خبرگزاری ایسنا
کلمات کلیدی : میرنیوز استانی-اجتماعی عادت غذایی رژيم غذايي
اشتراک گذاری :
آخرین اخبار استان ها
تخصیص ۳۲۴ میلیارد تومان تسهیلات مکانیزاسیون در مازندران
«علی لاریجانی» با آیت الله نوری همدانی دیدار کرد
دفترمقام معظم رهبری در قم از تلاش‌های هیئت خادم الرضا(ع)تقدیر کرد
وزیر کشور: سرمایه گذاری داخلی و خارجی مولفه‌ای مهم برای توسعه است
مسمومیت ۱۲ نفر با گاز مونوکسیدکربن در استان مرکزی
مازندران مهد ورزش است؛ کسب ۲۸۰ مدال در سال جاری
وزیر کشور: سرمایه گذاری داخلی و خارجی مولفه ای مهم برای توسعه است
اقدامات دشمنان خیال باطل است
مردم و مومنان نقش ویژه ای در مملکت داری پیامبر(ص) داشتند
صدورحکم بین‌المللی علیه سران صهیونیست آرزوی چندین ساله بشریت بود
دستور دستگیری سران رژیم صهیونیستی شکست مفتضحانه آنها است
کشف لاشه یک قلاده پلنگ در سمنان؛ محیط زیست تائید کرد
فرهنگ بسیج نسخه شفابخشی برای حل مشکلات و پیشرفت کشور
هر کسی با تلاش شبانه‌روزی مشکلی از مردم را برطرف کند بسیجی است
دستور دستگیری سران رژیم صهیونیستی شکست مفتضحانه آنهاست
بسیج فراتر از تفکرات و گرایش‌های جناحی در ایران است
ریشه گرانی‌های بی‌ضابطه بررسی شود
ناکامی آدم ربایان در کرمانشاه با هوشیاری اپراتور پلیس
امام جمعه قزوین: اعضای باندهای فساد نباید در قزوین مسئولیت بگیرند
ادامه انسداد جاده کرج- چالوس تا ۱۰ آذرماه
پاسخ قاطع به قطعنامه ضد ایرانی شورای حکام ضروری است
ضرورت شکل‌گیری هرچه بیشتر حلقه‌های صالحین بسیج در سرزمین آفتاب
امام جمعه شیراز: خواستار تحقق انتظارات رهبر انقلاب از دولت چهاردهم هستیم
دولت توجه ویژه به سفره و معیشت مردم داشته باشد
امام جمعه رشت: رژیم صهیونیستی رو به اضمحلال است
امام جمعه اصفهان: ایثار شهدا الگویی برای جوانان نسل جدید است
امام جمعه اهواز: کمک به مردم غزه و لبنان باید تداوم یابد
فرهنگ بسیج از مرزهای ایران به سراسر جهان رسیده است
خداحافظی آیت الله اسلامی از امامت جمعه تاکستان
حادثه رانندگی در محور دامغان_فولاد محله جان یک نفر را گرفت
