میرنیوز
تلخی کام قنادان از تاثیر کرونا بر فروش کیک و شیرینی
2020-10-21T08:04:30+03:30
یحیی جدی در گفت و گو با ایسنا گفت: بالغ بر ۲۰۰ واحد قنادی در شهرستان رشت وجود دارد و در برخی از شیرینی فروشی های رشت بیش از ۳۰ نفر مشغول کار هستند.
وی افزود: اگر چه مردم رشت همواره از خرید و مصرف شیرینی و کیک استقبال خوبی دارند، اما در شرایط کنونی، میزان فروش شیرینی تعریف چندانی ندارد.
جدی خاطرنشان کرد: افزایش قیمت مواد اولیه و شیوع کرونا از جمله عواملی هستند که موجب کاهش فروش شیرینی و کیک در رشت شده اند.
رد پای دلالان در مواد اولیه قنادان
وی با بیان اینکه کمبود روغن قنادی موجب شده ست که قنادان برای تامین نیاز واحدهای صنفی شان به بازار روی بیاورند، ادامه داد: متاسفانه تقاضای زیاد موجب شده که دلالان بازارسیاه برای برخی از اقلام به وجود آورند.
رییس اتحادیه قنادان شهرستان رشت گفت: علاوه بر روغن، قیمت آرد و تخم مرغ نیز افزایش پیدا کرده است و این امر موجب می شود که قیمت تمام شده هر کیلو کیک و شیرینی برای قنادان افزایش یابد.
وی افزود: از آنجایی که معمولا مردم برای تامین نیاز خانوارهای خود ابتدا به فکر تامین مواد خوراکی اساسی هستند و خرید شیرینی در درجه های بعدی خرید خانه قرار دارد، افزایش قیمت شیرینی موجب خواهد شد که مصرف آن کاهش یابد.
جدی تصریح کرد: ضروری است مسئولین مربوطه نیاز تامین مواد اولیه برای قنادان را جدی بگیرند تا اشتغال موجود در این صنف نیز حفظ شود.
کرونا و کاهش سفارش کیک و شیرینی برای عروسی و جشن تولدها
وی با اشاره به اینکه علاوه بر گران شدن مواد اولیه، شیوع کرونا نیز تاثیر بسیار زیادی بر کاهش فروش شیرینی و کیک در رشت دارد، ادامه داد: برگزار نشدن جشن های عروسی در تالارها و حتی جشن های تولد در منازل از دیگر عوامل تاثیرگذار کاهش فروش شیرینی است.
جدی تصریح کرد: افزایش آمار مبتلایان به کرونا ارتباط مستقیمی با میزان فروش شیرینی دارد و موجب کاهش فروش می شود، زیرا علاوه بر اینکه مردم ترجیح می دهند، برای خرید بیرون نیایند، با توجه به رکود اقتصاد در بسیاری از مشاغل، خانواده ها اغلب به فکر تامین خوراکی های اساسی تر از کیک و شیرینی هستند.
وی گفت: اگر همچنان قیمت مواد اولیه شیرینی ها افزایش یابد حتما بر کیفیت شیرینی ها تاثیر خواهد گذاشت و لازم است تدابیری در این خصوص برای رفع مشکلات قنادان گرفته شود.
انتهای پیام
منبع : خبرگزاری ایسنا
کلمات کلیدی : میرنیوز استانی-اقتصادی کروناویروس مواد کیک و شیرینی پزی
اشتراک گذاری :
آخرین اخبار استان ها
آماده باش ۱۲۰ امدادگر هلال احمر در جاده های البرز
۶۰ متر دیگر از محدوده کمرزرد کندوان نیازمند ایمن سازی است
تاکید رئیس جمهور بر پیگیری مباحث مرتبط با حادثه طبس
۴۴ حلقه چاه غیر مجاز در کلاله پلمب شد
ارتقای سرانه بهداشت و درمان در شهرستان ری کلید خورد
ارتقای ۲۰ درصدی توان جابه‌جایی کالا در بندر شهید رجایی
۸۰۰ تن برنج در بازار میناب توزیع شد
افزایش ۱۳۰ لیتربرثانیه آب در نوشهر و چالوس
۱۵۰ کیلومتر از محورهای مواصلاتی آذربایجان غربی برف روبی شد/۱۰ محور برفی است
افزایش 130 لیتربرثانیه آب در نوشهر و چالوس
۱۵۰ کیلومتر از محورهای مواصلاتی آذربایجان غربی برف روبی شد
تردد همه وسایل نقلیه در جاده تربت جام - باخرز ممنوع است
دادگاه صلح نگرشی نو در امر رسیدگی به دعاوی است
۲۲۰۰ فعالیت قرآنی در دانشگاه‌های علوم پزشکی کشور اجرا شد
پیکر مطهر ۵ شهید گمنام وارد بوشهر شد
تولیدکنندگان افسران خط مقدم کارزار اقتصادی هستند
هشدار آبگرفتگی و وقوع سیلاب در مازندران
ریزش‌برداری در ۱۴۲ مقطع از محورهای ایلام انجام شد
تاکید رئیس جمهور بر پیگیری مباحث مرتبط با حادثه معدنجوی طبس
اشتغال اتباع خارجی در استان سمنان فقط با «پروانه کار معتبر»
نسل جوان با خود آگاهی مسیر انقلاب ادامه دهند
سالن فرهنگی ورزشی شهدای روستای منزل آباد به بهره‌برداری رسید
برای داشتن حرف در دنیا باید بازدارندگی دفاعی و موشکی داشته باشیم
مراجعه ۲۲ نفر به مراکز درمانی اردبیل به دلیل سگ گزیدگی/۷نفر متحمل آسیب جدی شدند
دمای هوای کرمانشاه به شکلی محسوس کاهش می‌یابد
نوای جاودانه‌ی استاد احمد مراتب در آرامگاه تخت فولاد، به یادگار ماند
نوای جاودانه‌ی استاد حسن مراتب در آرامگاه تخت فولاد، به یادگار ماند
فیروزآباد فارس لرزید
مدیرکل تبلیغات اسلامی مازندران مطرح کرد؛ ضرورت شناخت و نقش آفرینی در جبهه فرهنگی
پیگیری مشکلات پتروشیمی آبادان از طریق وزیر کار
