میرنیوز

هتلداری لرستان، لنگ علم و عمل

هتلداری لرستان، لنگ علم و عمل 2020-09-21T13:42:29+03:30

در این میان هتلداری یکی از صنایعی است که رشدیافتگی آن به موجب فراهم‌سازی آسایش و رفاه برای گردشگران می‌تواند به رونق صنعت گردشگری کمک کند و به بیانی ازآنجایی‌که هتلداری یکی از زیرساخت‌های اصلی گردشگری است، رشد هتلداری و گردشگری لازم و ملزوم یکدیگرند.

لرستانی استانی با ظرفیت‌های گردشگری فراوان به شمار می‌رود و چند سالی است که تمرکز این استان بر توسعه صنعت گردشگری بوده تا با کمک آن بخش عظیمی از مشکلات رفع شود؛ اما باید دانست که برای این مهم ایجاد هتل‌های مطابق با استانداردهای روز دنیا و البته آموزش نیروی متخصص در این زمینه بسیار با اهمیت است. موضوعی که متاسفانه خلا آن در هتلداری لرستان به شدت احساس می‌شود و بدون شک بخشی از حال ناخوش صنعت گردشگری استان به این مسئله بر می‌گردد.

لرستان هنوز مقصد گردشگری نیست

علی اکبر فکوری، رئیس جامعه هتل‌داران لرستان در گفت‌وگو با ایسنا در این باره اظهار کرد: امروزه آموزش و بهسازی منابع انسانی به عنوان یکی از استراتژی های اصلی دستیابی به سرمایه انسانی و سازگاری مثبت با شرایط تغییر به‌عنوان دو مزیت رقابتی سازمان‌ها قلمداد می‌شود. ازاین‌رو جایگاه و اهمیت راهبردی آن در بقا و توسعه صنعت هتل داری نمایان شده است.

وی ادامه داد: یکی از مهم‌ترین منابع هر هتل برای رسیدن به اهداف سازمانی منابع انسانی بوده و توسعه منابع انسانی یکی از مهم‌ترین موضوعاتی بوده که امروزه توجه مدیران موفق و آینده‌نگر را به خود معطوف داشته است.

فکوری اضافه کرد: آموزش کارکنان هتل‌ها یکی از مهم‌ترین روش های توسعه منابع انسانی است و هتل‌هایی که از مدیران آگاه و موفق بهره می‌گیرند، ضرورت آموزش در هتل‌ها را به‌درستی درک کرده اند و بهبود و توسعه منابع انسانی را یکی از الزامات این صنعت قلمداد می‌کنند.

رئیس جامعه هتل‌داران لرستان با تاید بر اینکه صنعت هتلداری لرستان نیاز به آموزش دارد، افزود: به‌طور کلی انسان مهم‌ترین سرمایه و دارایی در همه هتل‌ها است که اگر در طول دوره خدمت از استانداردهای روز دنیا بی خبر باشند، در زمینه هتلداری موفق نخواهیم بود و لرستان تاکنون عملکرد خوبی از این بابت نداشته است.

وی در بخش دیگری از سخنان خود گفت: لرستان هنوز مقصد گردشگری نیست و ما هنوز نتوانسته‌ایم در تمام سال در استان مسافر داشته باشیم و این نشان می دهد که در زمینه آموزش هم نیاز به اقدام داریم.

فکوری گفت: در لرستان هنوز مشکلات هتلداران و حوزه گردشگری به دلیل اینکه آخرین حلقه زنجیره اقتصادی هستند، پابرجا است.

عدم وجود زیرساخت مناسبِ صنعت هتلداری/ آموزش یک زیرساخت است

محمد خاکی، نائب رئیس اتاق بازرگانی لرستان نیز در گفت‌وگو با ایسنا گفت: در کشور ما ایجاد زیرساخت که جزو وظیفه دولت است، انجام نمی‌شود و در زمینه گردشگری نیز متاسفانه زیرساخت‌های لازم به وجود نیامده است.

وی ادامه داد: یکی از مهم ترین زیرساخت‌ها در حوزه گردشگری و به خصوص هتلداری، آموزش است.

خاکی اضافه کرد: وقتی اسم کلمه زیرساخت به میان می آید همه فکر می‌کنند اقدامی سخت افزاری است در حالی که لزوما این معنی را نمی‌دهد و در خیلی از رسته های کاری امروزی زیرساخت مربوط به بحث‌های آموزشی بوده چراکه درآمد خدمات در دنیا بسیار بیشتر از ۶۰ درصد درآمدهای دیگر است و گاها برخی از کشورها بیش از ۸۰ درصد درآمد اقتصادشان در این زمینه است.

میراث فرهنگی، صنایع‌دستی و گردشگری برای آموزش هتلداران پای‌کار بیاید

نائب رئیس اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی لرستان اضافه کرد: برای آموزش هتلداری باید سازمان میراث فرهنگی، صنایع‌دستی و گردشگری هم پای‌کار بیاید تا شرکت هایی که در بخش هتلداری و گردشگری کار می کنند در جریان اخرین استانداردهای آموزشی قرار گیرند.

آموزش هتلداران یکی از مهم‌ترین بحث‌های توسعه صنعت گردشگری لرستان

وی تصریح کرد: آموزش هتلداران یکی از مهم‌ترین بحث‌هایی که برای توسعه صنعت گردشگری در استان  باید انجام گیرد. متاسفانه در لرستان در این زمینه اقدامی تاکنون انجام نشده و میراث فرهنگی پیش قدم نشده است.

انعقاد تفاهم‌نامه بی اتاق بازرگانی و سازمان فنی و حرفه‌ای برای آموزش هتلداران

احسان دارایی، عضو هیات رئیسه اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و لرستان در ادامه به ایسنا گفت: برای آموزش هتلداران و نیروهای آن‌ها تفاهم‌نامه‌ای با اتاق بازرگانی، جامعه هتلداران و سازمان فنی و حرفه‌ای استان منعقد شده  تا در زمینه‌های رستوران‌داری، هتلداری، بوم‌گردی، تور لیدری، حمل‌ونقل و ... آموزش لازم به متقاضیان داده شود.

آموزش؛ لازمه توسعه صنعت هتلداری در لرستان

وی با تاکید بر اینکه آموزش لازمه توسعه صنعت هتلداری در لرستان است، افزود: تعیین نیازهای آموزش اولین گام برنامه‌ریزی آموزش کارکنان و در واقع عامل ایجاد و تضمین اثربخشی کارکرد آموزش و بهسازی است.

دارایی ادامه داد: در مدیریت هتلداری مشخصات انواع مؤسسات پذیرایی، اصول و معیارهای انتخاب، شناخت و خرید وسائل و تجهیزات لازم برای مؤسسات پذیرایی، تقسیم‌کار در این گونه مؤسسه‌ها، رزرواسیون، منوشناسی و منونویسی، شناخت مواد غذایی و انرژی ‌غذایی آن‌ها، چگونگی نگهداری مواد غذایی، تهیه انواع غذاها، پیش غذاها و شیرینی‌ها، بهداشت مواد غذایی، بهداشت‌کار و ایمنی در محیط آشپزخانه مؤسسات پذیرایی و به طور کلی اداره و مدیریت مناسب یک هتل، متل، رستوران و … مطرح می‌شود.

این عضو هیات رئیسه اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و لرستان خاطرنشان کرد: برای اینکه همیشه در بازار رقابتی بتوانیم عملکرد بهتری نسبت به رقبا داشته باشیم همیشه توصیه می‌شود که آموزش نیروهای انسانی‌ به صورت فرایندی مستمر تعریف شود و در فرهنگ سازمانی ما جای داشته باشد.

آموزش هتلداران منجر به تولید ثروت در لرستان می‌شود

محمدرضا آذرخش، مدیرکل فنی و حرفه‌ای لرستان نیز در این باره گفت: صنعت توریسم بحثی است که متولی اصلی ایجاد زیرساخت‌های نرم افزاری و سخت افزاری آن بر عهده میراث فرهنگی است و در وهله های بعد فنی و حرفه‌ای در این زمینه نقش دارد.

وی ادامه داد: اگر بتوان با علم و هنرمان مسافری را در لرستان نگه داریم برای استان تولید ثروت می‌شود و زنجیره ارزش برای لرستان فعال می‌شود.

آذرخش یادآور شد: سازمان فنی و حرفه‌ای بنا دارد با کمک بخش خصوصی هتلی را به عنوان پایلوت انتخاب کند که کلاس های عملی برای اموزش هتلداران در آن اجرا شود تا در این زمینه قدمی مثبت برداریم.

امروزه رقابت اصلی در صنعت مهمان‌نوازی بر سر داشتن نیروی کاری با کیفیت تر است. کیفیت خدمات به کیفیت نیروی انسانی بستگی دارد و از طرفی آموزش لازمه توسعه و موفقیت در هر زمینه‌ای است. امید است با آموزش هتلداران لرستانی قدم‌هایی مثبت در زمینه رونق صنعت گردشگری در لرستان برداشته شود.

انتهای پیام

منبع : خبرگزاری ایسنا


کلمات کلیدی :
اشتراک گذاری :

آخرین اخبار استان ها

اما و اگرهای ساماندهی دستفروشان در بیرجند

 اما و اگرهای ساماندهی دستفروشان در بیرجند
2024-04-14T14:39:26+03:30
شهرداری بیرجند در پی گلایه‌مندی مردم از سد معبر دستفروشان در شهر اعلام کرد: فقط اجازه جمع آوری دارد که اقدامی بازدارنده نیست و حق پلمب اصناف متخلف با سایر د...

تداوم دست‌اندازی‌ها به چشمه مرغک رونیز استهبان فارس

 تداوم دست‌اندازی‌ها به چشمه مرغک رونیز استهبان فارس
2024-04-14T14:12:13+03:30
درحالی که دست اندازی‌ها به چشمه مرغک رونیز استهبان اصفهان همچنان ادامه دارد، فرماندار استهبان درخصوص تخلفات صورت گرفته در این محوطه گفت: طی یکی دو هفته آیند...

دستگیری ۸۹ قاچاقچی ارز و کالا در شهریار

 دستگیری ۸۹ قاچاقچی ارز و کالا در شهریار
2024-04-14T13:45:59+03:30
دادستان عمومی و انقلاب شهرستان شهریار گفت: طی شش ماه گذشته بیش از ۵.۱ میلیون لیتر فراورده‌های نفتی، ۲۵ تن مواد خوراکی، ۲۹ هزار قلم انواع لوازم خانگی آشپزخان...

کشف ۱۰۲ هزار لیتر سوخت قاچاق در سواحل عسلویه

 کشف ۱۰۲ هزار لیتر سوخت قاچاق در سواحل عسلویه
2024-04-14T13:32:41+03:30
فرمانده مرزبانی استان بوشهر از توقیف یک فروند شناور حامل سوخت قاچاق در نوار ساحلی استان در بندر عسلویه خبر داد و گفت: این شناور بیش از ۱۰۲ هزار لیتر سوخت گا...

مهاجرت یک میلیون بال پرنده تابستان‌گذران به مازندران

 مهاجرت یک میلیون بال پرنده تابستان‌گذران به مازندران
2024-04-14T13:32:40+03:30
رییس اداره حیات وحش محیط زیست مازندران با اشاره به مهاجرت پرندگان تابستان‌گذران به مازندران گفت: هر سالهه بیش از یک میلیون بال پرنده تابستان‌گذران وارد مازن...

حمایت آیت الله نوری همدانی از پاسخ کوبنده ایران به اسرائیل

 حمایت آیت الله نوری همدانی از پاسخ کوبنده ایران به اسرائیل
2024-04-14T11:59:17+03:30
مرجع تقلید شیعیان از پاسخ کوبنده ایران و گروه‌های مقاومت به رژیم صهیونیستی حمایت کرد.

انتقام ایران پاسخی به خباثت‌های رژیم صهیونیستی بود

 انتقام ایران پاسخی به خباثت‌های رژیم صهیونیستی بود
2024-04-14T11:46:54+03:30
رئیس شورای اسلامی شهر اصفهان با اشاره به انتقام سپاه پاسداران از رژیم صهیونیستی گفت: شب گذشته تنها شبی بود که مردم فلسطین با آرامش خوابیدند و این نشان می‌ده...

دپوی چوب آلات برای قاچاقچیان ناامن خواهد بود

 دپوی چوب آلات برای قاچاقچیان ناامن خواهد بود
2024-04-14T11:46:53+03:30
مدیرکل منابع طبیعی و آبخیزداری استان مازندران منطقه نوشهر گفت: با همکاری دستگاه قضا هرگونه دپوی چوب آلات زیر ذره بین ماموران یگان حفاظت قرار دارد.

حملات سپاه ثابت کرد رژیم صهیونیستی مترسکی بیش نیست

 حملات سپاه ثابت کرد رژیم صهیونیستی مترسکی بیش نیست
2024-04-14T11:46:53+03:30
نماینده مردم  خمینی‌شهر در مجلس شورای اسلامی گفت: ضرب‌شست شب گذشته به رژیم جعلی صهیونیستی، در کنار حملات جبهه مقاومت که هیمنه گنبد آهنین پوشالی را در ه...

جزئیات رقابت‌های جهانی تکواندو در کیش

 جزئیات رقابت‌های جهانی تکواندو در کیش
2024-04-14T11:05:38+03:30
رقابت‌های جهانی تکواندو و مچ‌اندازی قهرمانی آسیا در دو بخش بانوان و آقایان در سالن چندمنظوره المپیک جزیره زیبای کیش برگزار می‌شود.

تجمع خیابانی مردم تبریز در حمایت از عملیات سپاه علیه اسرائیل

 تجمع خیابانی مردم تبریز در حمایت از عملیات سپاه علیه اسرائیل
2024-04-14T11:05:38+03:30
مردم تبریز در حمایت از عملیات سپاه پاسداران انقلاب اسلامی علیه رژیم صهیونیستی به خیابان آمدند.

پیش‌بینی رگبار برف در ارتفاعات لرستان

 پیش‌بینی رگبار برف در ارتفاعات لرستان
2024-04-14T11:05:37+03:30
مدیرکل هواشناسی لرستان از صدور هشدار زرد هواشناسی و رگبار برف در ارتفاعات خبر داد.

توزیع ۶۰۰هزار تن نهاده‌های دامی بین دامداران لرستان

 توزیع ۶۰۰هزار تن نهاده‌های دامی بین دامداران لرستان
2024-04-14T11:05:36+03:30
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی لرستان از توزیع حدود ۶۰۰هزار تن نهاده‌های دامی بین دامداران این استان در سال ۱۴۰۲ خبر داد.

انتخابات دور دوم زنجان، طارم و خدابنده نیمه‌الکترونیکی است

 انتخابات دور دوم زنجان، طارم و خدابنده نیمه‌الکترونیکی است
2024-04-14T11:05:36+03:30
رئیس ستاد انتخابات استان زنجان با اشاره به دور دوم دوازدهمین دوره انتخابات مجلس شورای اسلامی گفت: این مرحله از انتخابات در ۲ حوزه انتخابیه زنجان- طارم و خدا...

هواشناسی هشدار داد؛ سرمازدگی در کمین باغات استان سمنان

 هواشناسی هشدار داد؛ سرمازدگی در کمین باغات استان سمنان
2024-04-14T11:05:36+03:30
مدیرکل هواشناسی استان سمنان ضمن اعلام هشدار زرد برای بخش کشاورزی این استان گفت: احتمال خسارت ناشی از ریزش تگرگ وجود دارد و کشاورزان باید در این زمینه تمهیدا...

وزارت نفت برای جمع‌آوری فاضلاب ‌جزیره خارگ ‌پای کار بیاید

 وزارت نفت برای جمع‌آوری فاضلاب ‌جزیره خارگ ‌پای کار بیاید
2024-04-14T11:05:36+03:30
نماینده مردم استان بوشهر در مجلس خبرگان گفت: تاکنون اراده جدی برای ساماندهی وضعیت آبرسانی، توزیع آب شرب و جمع‌آوری فاضلاب در جزیره خارگ دیده نمی‌شود و امید ...

سرریز ‌فاضلاب شهرک صنعتی شماره ۲ اردبیل به قره‌سو

 سرریز ‌فاضلاب شهرک صنعتی شماره ۲ اردبیل به قره‌سو
2024-04-14T11:05:35+03:30
رودخانه قره‌سو در شهرستان نمین این روزها با سرریز شدن فاضلاب شهرک صنعتی شماره ۲ اردبیل، آلوده به فاضلاب شده است.

خبر ‌وزیر کشور از احداث ۱۶۰۰ کلاس درس در سیستان و بلوچستان

 خبر ‌وزیر کشور از احداث ۱۶۰۰ کلاس درس در سیستان و بلوچستان
2024-04-14T11:05:35+03:30
وزیر کشور با اشاره به اینکه تخصیص های بودجه ای که در بحث آموزش به استان داده شده است، گفت: در حال حاضر نیز احداث یک هزار و ۶۰۰ کلاس درس در دستور کار قرار دا...

قدردانی علمای اهل سنت خراسان شمالی از عملیات «وعده صادق»

 قدردانی علمای اهل سنت خراسان شمالی از عملیات «وعده صادق»
2024-04-14T11:05:35+03:30
جامعه روحانیون اهل سنت خراسان شمالی ضمن ابراز شادمانی و خرسندی در پی حملات هوایی سپاه پاسداران انقلاب اسلامی به اسرائیل جنایتکار و گرفتن انتقام خون پاک سردا...

پهلودهی ‌۲۵۰۰ فروند شناور کانتینری در بندر شهید رجایی

 پهلودهی ‌۲۵۰۰ فروند شناور کانتینری در بندر شهید رجایی
2024-04-14T11:05:34+03:30
مدیرکل بنادر و دریانوردی هرمزگان از افزایش ۱۱ درصدی عملیات کانتینری بندر شهید رجایی و گفت: با وجود شرایط متاثر از تحریم‌ها با اتکا بر ظرفیت‌ها و توانمندی‌ها...

قدردانی علمای برجسته اهل‌سنت از سپاه؛ دلِ جهان اسلام شاد شد

 قدردانی علمای برجسته اهل‌سنت از سپاه؛ دلِ جهان اسلام شاد شد
2024-04-14T11:05:34+03:30
علمای برجسته اهل‌سنت استان کردستان از حملات گسترده سپاه ‌علیه اسرئیل قدردانی کردند و این اقدام را باعث خوشحالی نه تنها ملت ایران بلکه جهان اسلام عنوان کردند.

اختصاصی| حمایت جبهه ایستادگی ایران اسلامی زنجان از لیست شورای ائتلاف

 اختصاصی| حمایت جبهه ایستادگی ایران اسلامی زنجان از لیست شورای ائتلاف
2024-02-26T06:01:30+03:30
دبیر جبهه ایستادگی ایران اسلامی در استان زنجان اعلام کرد که این جبهه از نامزدهای منتخب شورای ائتلاف نیروهای انقلاب اسلامی حمایت خود را اعلام می‌کند.

رئیس دیوان عدالت اداری: قوه قضائیه ‌استقلال وکلا را در هر زمان به رسمیت می‌شناسد

 رئیس دیوان عدالت اداری: قوه قضائیه ‌استقلال وکلا را در هر زمان به رسمیت می‌شناسد
2024-02-26T06:01:30+03:30
رئیس دیوان عدالت اداری کشور گفت: عقل و قانون حکم می‌کند وکیل در جریان دادرسی با شجاعت از موکل و حق دفاع کند و این استقلال را قوه قضائیه در هر زمان به رسمیت ...

دستگیری اکرم لاهوری تروریست + جزئیات

 دستگیری اکرم لاهوری تروریست + جزئیات
2024-02-26T06:01:29+03:30
سخنگوی پلیس از دستگیری یک عضو "سپاه صحابه "در استان هرمزگان خبر داد.

لیست ‌شورای ائتلاف برای انتخابات مجلس خبرگان و شورای اسلامی در همدان + اسامی

 لیست ‌شورای ائتلاف برای انتخابات مجلس خبرگان و شورای اسلامی در همدان + اسامی
2024-02-26T06:01:29+03:30
لیست انتخاباتی شورای ائتلاف ‌استان همدان ‌برای مجلس خبرگان رهبری و مجلس شورای اسلامی اعلام شد.

محکوم مالی فراری هنگام خروج غیرقانونی از کشور بازداشت شد + جزئیات

 محکوم مالی فراری هنگام خروج غیرقانونی از کشور بازداشت شد + جزئیات
2024-02-26T06:01:29+03:30
رئیس کل دادگستری هرمزگان از دستگیری یک محکوم مالی فراری با بیش از ۳۰ فقره محکومیت قطعی هنگام خروج از کشور خبر داد.

دغدغه‌های نخبگان خراسان جنوبی با نامزد انتخابات خبرگان رهبری + تصاویر

 دغدغه‌های نخبگان خراسان جنوبی با نامزد انتخابات خبرگان رهبری + تصاویر
2024-02-26T06:01:28+03:30
جمعی از نخبگان خراسان جنوبی در دیدار با نامزد ششمین دوره مجلس خبرگان رهبری دغدغه های خود را در زمینه های مختلف مطرح کردند.

رئیسی: امیدواریم مجلس قوی برای پشتیبانی از مردم و ‌کمک به دولت تشکیل شود

 رئیسی: امیدواریم مجلس قوی برای پشتیبانی از مردم و ‌کمک به دولت تشکیل شود
2024-02-26T06:01:28+03:30
نامزد ششمین دوره انتخابات مجلس خبرگان رهبری در خراسان جنوبی بر اینکه شرکت در انتخابات عمل به حق و تکلیف است گفت: امیدواریم مجلسی قوی شکل بگیرد که هم پشتیبان...

رونمایی از دیوارنگاره جدید میدان ولیعصر(عج) زنجان/ "‌روشن شود جهانی؛ وقتی که تو بیایی"

 رونمایی از دیوارنگاره جدید میدان ولیعصر(عج) زنجان/ "‌روشن شود جهانی؛ وقتی که تو بیایی"
2024-02-24T08:54:53+03:30
در آستانه نیمه شعبان، از جدیدترین دیوارنگاره میدان ولیعصر(عج) زنجان رونمایی شد.

تب تند رقابت‌های انتخاباتی در اصفهان/ تشکیل ائتلاف بانوان و ائتلاف آبی نظرها را جلب کرد

 تب تند رقابت‌های انتخاباتی در اصفهان/ تشکیل ائتلاف بانوان و ائتلاف آبی نظرها را جلب کرد
2024-02-24T08:28:10+03:30
در دومین روز از رقابت‌های انتخابات مجلس شورای اسلامی و خبرگان رهبری، تشکیل ائتلاف بانوان کاندیدا و ائتلاف آبی با محوریت شرق اصفهان بیشتر از همه نظرها را به ...
X فیلم جدید فیلم جدید دانلود فیلم و سریال تبلیغات شما (پیام به تلگرام)