میرنیوز
به گزارش خبرنگار مهر، احسان بی کی صبح شنبه در گفت و گو با خبرنگاران که به مناسبت جشنواره زرشک برگزار شد، اظهار کرد: موانع رشد صادرات محصول مزیت دار زرشک خراسان جنوبی به عوامل متعددی بستگی دارد که یک مورد آن بارمیکروبی بالا در این محصول است چرا که به صورت علمی خشک کردن و تمیز کردن این محصول صورت نمیگیرد.
رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی بیرجند بیان کرد: بیش از ۸۰ درصد زرشک تولیدی خراسان جنوبی در کارگاههای زرشک پاکنی خشک و نگهداری میشود که نظارت درستی بر آن وجود ندارد.
بار میکروبی زرشک عامل مانع مهم صادرات
بی کی گفت: متأسفانه بعد از چیدن زرشک، این محصول مزیتدار در بارگاه یا کارگاه بهداشتی خشک و پاک نمیشود که این موضوع باعث افزایش بار میکروبی آن میشود.
وی با بیان اینکه در گذشته قرار داشتن کارگاههای زرشک پاک کنی در زیر مجموعه مشکل مهمی را ایجاد کرده بود، ادامه داد: در حال حاضر اتحادیه مستقلی برای زرشک، زعفران و عناب وجود دارد که با این اتفاق امید است آموزشهایی جدی برای تولید، خشک کردن و نگهداری زرشک به اعضا داده شود تا از بار میکروبی محصول بکاهد.
رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی بیرجند بیان کرد: تنها حدود هزار تن و کمتر از هزار تن زرشک خراسان جنوبی به کشورهایی چون کشورهای حاشیه خلیج فارس، روسیه، ترکیه، عراق و … صادر میشود که در برابر ۲۶ هزار تن تولید زرشک استان میزان قابل توجهی نیست.
بی کی با تأکید بر اینکه صادرات زرشک به اروپا در عمل بسیار سخت و غیرممکن شده است، گفت: علت آن نیز استانداردهای سخت گیرانه ای است که اروپا برای واردات محصولات کشاورزی و خوراکی دارد در حالی که زرشک ما همانطور که بیان شد بار میکروبی بالایی دارد.
رفع تعهد ارزی مانع مهم دیگر
وی با اشاره به اینکه مانع دیگر بر سر راه صادرات زرشک خراسان جنوبی موضوع تعهد ارزی است، اظهار کرد: صادر کنندگان زرشک معمولاً وارداتی ندارند که بتوانند به درستی رفع تعهد ارزی داشته باشند و این موضوع موجب سرخوردگی آنان میشود.
رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی بیرجند همچنین گریزی به شرکتهای دانش بنیان زد و افزود: دستگاههای دان کردن زرشک، خشک کردن، بستهبندی و … توسط شرکتهای دانش بنیان اختراع و به بازار عرضه شده و با ورود این دستگاهها و ماشین آلات و کاهش بار میکروبی، امید است بتوان زرشک با کیفیت و عاری از بار میکروبی عرضه کرد.
ضرورت ایجاد گمرک تخصصی زرشک
بی کی با بیان اینکه ایجاد گمرک تخصصی زرشک نیز از موضوعات بسیار مهم است، یادآور شد: نگهداری و حفظ، دپو، قرنطیه و … زرشک در گمرک قواعد خاص خود را دارد و بارها مشاهده شده به خاطر نگهداری طولانی مدت زرشک در گمرک، کیفیت محصول پایین آمده و کشور هدف صادراتی محصول را برگشت و یا امحاء کرده است.
وی اظهار کرد: باید این موضوع را بسیار جدی بگیریم تا زحمت کشاورز ما با کیفیت به کشورهای هدف صادراتی برسد.
رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی بیرجند بیان کرد: یک عامل مهم که میتواند به گسترش صادرات زرشک منجر شود حمایت از صنایع تبدیلی و تکمیلی زرشک با ایجاد خط اعتباری ویژه این صنایع است که میتوان با دادن اعتبارات کم بهره با بازپرداخت طولانی مدت این حمایت صورت گیرد.
منبع : خبرگزاری مهر
خراسان رضوی میزبان ۱۴ پیکر شهید گمنام دفاع مقدس می شود
دومین اجلاس ملی خیرین هیئت در مشهد آغاز شد
حفظ نیروهای نخبه سیستان و بلوچستان در اولویت است
اختصاص اعتبارات ویژه دولت برای توسعه استان سیستان و بلوچستان
دیدار رئیس جمهور با جمعی از خانواده شهدای سیستان و بلوچستان
خراسان رضوی میزبان ۱۴ پیکر شهید گمنام گمنام دفاع مقدس می شود
نیروگاه زباله سوز ساری دهه فجر بهره برداری می شود
صدور مجوز تبدیل وضعیت بیش از پنج هزار نیرو در سیستان و بلوچستان
مرحوم شکوری زندگی خود را وقف اشاعه شیعه کرد/ فاطمیه کمرنگ نشود
پزشکیان: اراده مردم، سیستانوبلوچستان را به گلستان تبدیل میکند
کشف کالای قاچاق در خرمشهر
خلیج فارس مواج میشود
زلزله ۴.۶ ریشتری برازجان خسارتی نداشت
امضای تفاهمنامه ۳۹ طرح اقتصادی در سیستان و بلوچستان
سرطان رودهبزرگ شایعترین علت مرگ در آقایان
کارکنان شهرداری ساری ۳ ماه حقوق نگرفتند
۶۰ زندانی به مناسبت هفته بسیج در قم آزاد شدند
واژگونی اتوبوس کارگران در ورزقان ۱۰ نفر را راهی بیمارستان کرد
بروز حادثه برق شهر لنده را قطع کرد
مشاورین املاک متخلف در کردستان محکوم شدند
ساری نیازمند نردبان ۶۴ متری اطفای حریق است
دیتا سنتر هوش مصنوعی ایران در شاهرود مستقر شد
رفع موانع رونق تجارت مرزی و توسعه سیستان و بلوچستان
وزیر دادگستری: مطالبه مردم باید توسط مدیران دستگاه قضا شنیده شود
اشراف اطلاعاتی زیرساخت فرایند موفقیتهای عملیات انتظامی است
تربیت بانوانی مبارز و مجاهد مانند خواهر دباغ خاصیت مکتب انقلاب
۷ اولویت و ماموریت اصلی برای فراجا مشخص شد
ارائه «برنامه عمل» ایران برای ریزگردها؛ بهشدت تحتتأثیر گردوغبار خارج از کشوریم
مشکل تأمین آب شرب و صنعتی در استان خراسان رضوی داریم
آیت الله سبحانی: اولین معصیتی که در دنیا رخ داد حسد بود