میرنیوز
هانیه ناصری در گفت و گو با ایسنا، با بیان اینکه "زنجبیل" جزو گیاهان دارویی مهم به شمار میرود، گفت: این گیاه دارای خواص دارویی مهمی است که از جمله آن میتوان به ضدتهوع بودن، مقوی بودن برای قلب، ضد لخته شدن خون، ضد باکتری، آنتی اکسیدان، ضد سرفه، ضد سموم کبدی، ضد التهاب، محرک سیستم ایمنی، ضد نفخ، پایین آورنده کلسترول خون، محرک گردش خون مغزی و محرک هضم غذا بودن این گیاه اشاره کرد.
وی افزود: از خواص دیگر این گیاه نیز میتوان به تاثیر آن در پیشگیری از کم اشتهایی، بی اشتهایی روانی، اسپاسم روده، برونشیت و مشکلات روماتیسم اشاره کرد.
ناصری تصریح کرد: در مطالعات آزمایشگاهی همچنین مشخص شده که زنجبیل خاصیت ضد سرطانی داشته و "جینجرول" که مهمترین جزء تشکیل دهنده زنجبیل و مسئول ایجاد طعم و مزه در این گیاه است، از رشد سلول های سرطانی بخصوص سرطان روده بزرگ در انسان جلوگیری می کند.
وی به تاثیرات این گیاه در هضم و جذب مواد غذایی هم اشاره کرد وافزود: زنجبیل با افزایش ترشح بزاق دهان و آنزیم های مجرای گوارشی، به هضم و جذب مواد غذایی کمک میکند.
وی افزود: استفاده از این گیاه به صورت دمنوش و بخور نیز با بیرون راندن مخاط خلطی از ریهها، به درمان آسم، برونشیت و دیگر مشکلات تنفسی کمک میکند.
وی با اشاره به کاربردهای غذایی این گیاه دارویی، گفت: چنانچه زنجبیل را کوبیده و روی آبگوشت بپاشند، درد مفاصل را تسکین میدهد و علاوه بر این، مالیدن زنجبیل خشک و آب تازه نیز برای معالجه رماتیسم توصیه میشود.
ناصری مصرف زنجبیل را برای بهبود کارکرد غدد فوق کلیه مناسب دانست و افزود: این گیاه موجب افزایش ترشح هورمون کورتیزول از این غدد شده که با تاثیرات مفیدی برای بدن همراه است.
وی با بیان اینکه ارزش دارویی زنجبیل بسته به میزان اسانس(رایحه) موجود در آن است، گفت: زنجبیل تازه که اسانس بیشتری دارد دارای خواص دارویی است، بنابراین در صورتی که زنجبیل کهنه باشد و یا به صورت پودر برای مدت طولانی مصرف نشود، کم کم اسانس(رایحه) آن کم شده و ارزش دارویی آن کاهش می یابد، درهمین راستا توصیه میشود افراد حتما از پودر یا رنده شده زنجبیل تازه استفاده کنند.
این کارشناس ارشد گیاهان دارویی با بیان اینکه موارد منع مصرف زنجبیل برای برخی افراد و گروه های سنی مطرح است، گفت: استفاده از زنجبیل برای کودکان زیر دو سال به هیچ عنوان توصیه نمی شود.
وی افزود: افرادی هم که سنگ کلیه دارند باید قبل از مصرف زنجبیل حتما با پزشک خود مشورت کنند، همچنین استفاده از زنجبیل برای افرادی که داروهای رقیق کننده خون مانند وارفارین و آسپیرین مصرف میکنند، توصیه نمیشود.
ناصری نسبت به مصرف زیاد این گیاه هشدار داد وافزود: مصرف زیاد زنجبیل موجب سوزش سردل می شود و مصرف بالای آن در افرادی که دیابت داشته و یا داروی قلبی استفاده میکنند ممکن است مشکلاتی را به وجود بیاورد.
انتهای پیام
منبع : خبرگزاری ایسنا
اما و اگرهای ساماندهی دستفروشان در بیرجند
تداوم دستاندازیها به چشمه مرغک رونیز استهبان فارس
دستگیری ۸۹ قاچاقچی ارز و کالا در شهریار
کشف ۱۰۲ هزار لیتر سوخت قاچاق در سواحل عسلویه
مهاجرت یک میلیون بال پرنده تابستانگذران به مازندران
حمایت آیت الله نوری همدانی از پاسخ کوبنده ایران به اسرائیل
انتقام ایران پاسخی به خباثتهای رژیم صهیونیستی بود
دپوی چوب آلات برای قاچاقچیان ناامن خواهد بود
حملات سپاه ثابت کرد رژیم صهیونیستی مترسکی بیش نیست
جزئیات رقابتهای جهانی تکواندو در کیش
تجمع خیابانی مردم تبریز در حمایت از عملیات سپاه علیه اسرائیل
پیشبینی رگبار برف در ارتفاعات لرستان
توزیع ۶۰۰هزار تن نهادههای دامی بین دامداران لرستان
انتخابات دور دوم زنجان، طارم و خدابنده نیمهالکترونیکی است
هواشناسی هشدار داد؛ سرمازدگی در کمین باغات استان سمنان
وزارت نفت برای جمعآوری فاضلاب جزیره خارگ پای کار بیاید
سرریز فاضلاب شهرک صنعتی شماره ۲ اردبیل به قرهسو
خبر وزیر کشور از احداث ۱۶۰۰ کلاس درس در سیستان و بلوچستان
قدردانی علمای اهل سنت خراسان شمالی از عملیات «وعده صادق»
پهلودهی ۲۵۰۰ فروند شناور کانتینری در بندر شهید رجایی
قدردانی علمای برجسته اهلسنت از سپاه؛ دلِ جهان اسلام شاد شد
اختصاصی| حمایت جبهه ایستادگی ایران اسلامی زنجان از لیست شورای ائتلاف
رئیس دیوان عدالت اداری: قوه قضائیه استقلال وکلا را در هر زمان به رسمیت میشناسد
دستگیری اکرم لاهوری تروریست + جزئیات
لیست شورای ائتلاف برای انتخابات مجلس خبرگان و شورای اسلامی در همدان + اسامی
محکوم مالی فراری هنگام خروج غیرقانونی از کشور بازداشت شد + جزئیات
دغدغههای نخبگان خراسان جنوبی با نامزد انتخابات خبرگان رهبری + تصاویر
رئیسی: امیدواریم مجلس قوی برای پشتیبانی از مردم و کمک به دولت تشکیل شود
رونمایی از دیوارنگاره جدید میدان ولیعصر(عج) زنجان/ "روشن شود جهانی؛ وقتی که تو بیایی"
تب تند رقابتهای انتخاباتی در اصفهان/ تشکیل ائتلاف بانوان و ائتلاف آبی نظرها را جلب کرد