میرنیوز
به نقل از ارث، این مواد شامل انواع توتها، میوهها، سبزیها، ماهی، غلات کامل و روغن کلزاست. پیروی از این رژیم برای کسانی که سعی در کاهش وزن دارند، موفقیتآمیز بوده است. اکنون نتایج یک مطالعه جدید نشان میدهد رژیم غذایی نوردیک فواید سلامتی فراتر از کاهش وزن دارد.
نتایج تحقیقات قبلی نشان داده رژیم غذایی نوردیک به پیشگیری از چاقی کمک میکند و خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی، دیابت نوع ۲، فشار خون بالا و کلسترول بالا را کاهش میدهد. فرض بر این بود که این اثرات با کاهش وزن ثبت شده توسط کسانی که از این رژیم غذایی پیروی میکنند، مرتبط است.
نتایج مطالعه جدید که توسط دانشمندان دانمارک، فنلاند، نروژ، سوئد و ایسلند انجام شد، نشان میدهد این فواید سلامتی مثبت جدا از کاهش وزن است.
اکثر مردم بر این باورند که اثرات مثبت بر قند و کلسترول خون تنها به دلیل کاهش وزن است. در اینجا متوجه شدیم که اینطور نیست.
لارس اُ دراگستد، محقق و سرپرست در بخش تغذیه و ورزش دانشگاه کپنهاگ دانمارک، اظهار کرد: در این فرایند مکانیسمهای دیگری نیز موثر است.
محققان از ۲۰۰ نفر که همگی بالای ۵۰ سال و با شاخص توده بدنی بالا و در معرض افزایش خطر ابتلا به دیابت و بیماریهای قلبیعروقی بودند، درخواست کردند از رژیم نوردیک یا رژیم غذایی بدون تغییر خود برای یک دوره ۱۸ تا ۲۴ ماه استفاده کنند.
در همه موارد شرکتکنندگان موظف بودند وزن خود را در طول دوره تحقیق ثابت نگه دارند؛ به این معنا که اگر شرکتکننده شروع به کاهش وزن کرد، از او خواسته شد که بیشتر غذا بخورد تا وزن ثابت بماند. نمونههای خون و ادرار نیز به طور منظم گرفته شد و از نظر سطوح گلوکز، لیپوپروتئینها و تریگلیسیرید خون مورد بررسی قرار گرفت.
گروهی که به مدت ۶ ماه از رژیم نوردیک استفاده میکردند، در مقایسه با گروه کنترل به طور قابل توجهی سالمتر شدند. همچنین سطح کلسترول و سطح کلی چربیهای اشباع شده و غیراشباع در خون آنان پایینتر و تنظیم بهتر گلوکز را داشتند.
محققان عنوان کردند: این پژوهش نشان داد بدون کاهش وزن نیز شاهد بهبودی در سلامتی افراد هستیم.
مواد اصلی دیگر در رژیم نوردیک شامل سبزیجاتی مانند نخود، لوبیا، کلم، پیاز و سبزیجات ریشهدار و میوههایی مانند سیب، گلابی، آلو و توت است.
این رژیمغذایی اسیدهای چرب مهم، مواد معدنی، ویتامینها و مواد گیاهی را فراهم میکند که تاثیر مثبتی بر سلامتی از جمله کاهش خطر لخته شدن خون، دیابت نوع ۲، فشار خون بالا و سطح کلسترول دارد. علاوه بر این رژیم نوردیک بیماریهای قلبی عروقی را کاهش میدهد و البته کاهش وزن نیز به همراه خواهد داشت که در سلامتی بسیار موثر است.
یافتههای این بررسی در نشریه Clinical Nutrition منتشر شده است.
انتهای پیام
منبع : خبرگزاری ایسنا
آغاز بارش برف در جادههای اراک و شازند
آماده باش اورژانس ۱۱۵ استان مرکزی به دنبال وقوع زمین لرزه در اراک
لنج صیادی متخلف ترالر در آبهای بوشهر توقیف شد
۱۲۰ رأس دام سبک قاچاق در قروه کشف شد
اعلام آمادهباش به دستگاههای امدادی پس از زلزله در حسینیه خوزستان
اعزام ۴ تیم امداد ونجات هلالاحمر به منظور ارزیابی مناطق متأثر از زمین لرزه
نبود خسارت در زلزله حسینیه بر اساس گزارشهای اولیه
هشدار یک کارشناس در مورد میزان لرزه خیزی حسینیه
واژگونی پراید وانت منجر به فوت راننده شد
وقوع دو زلزله شدید در حسینیه خوزستان؛ خسارتی گزارش نشده است
اعزام تیمهای اورژانس به منطقه زلزلهزده حسینیه
مسئله اصلی در سازمان فنی و حرفه ای موضوع مهارت است
دومین زلزله شدید «حسینیه» را لرزاند
اعزام تیمهای ارزیاب اورژانس به منطقه زلزلهزده حسینیه
حسینیه بازهم به شدت لرزید
زلزله شدید حسینیه در اهواز هم احساس شد
آغاز ساعت کاری گمرک دوغارون از ۷ صبح خواهد شد
طرحهای پدافند غیرعامل باید بومی سازی و عملیاتی شوند
دستگیری دومین باند کلاهبرداری از پزشکان کشور در البرز
چگونگی انتخاب کرمانشاه به عنوان پایتخت فرهنگی آسیا
آغاز کاری گمرک دوغارون از ۷ صبح خواهد شد
نماز طلب باران در حرم مطهر رضوی اقامه میشود
بازداشت ۳ پیمانکار دیگر شهرداری خرمآباد به اتهام تحصیل مال از طریق نامشروع
تمام دانش آموزان مسموم شده شاهین دژی از بیمارستان مرخص شدند
چگونگی انتخاب کرمانشاه به عنوان پایتخت فرهنگی شهرهای آسیایی در سال ۲۰۲۵
دیدار استاندار خراسان جنوبی با خانواده مرحوم «امیرمحمدخالقی»
استاندار خراسان جنوبی با خانواده مرحوم «امیرمحمدخالقی»
شکستگی خط انتقال آب شرق گیلان
احتمال سفر پزشکیان به اصفهان پیش از پایان سال