میرنیوز
افزایش قیمت گوشت قرمز غیرمنطقی است
2022-03-09T15:32:58+03:30
حسین ایراندوست امروز (چهارشنبه، ۱۸ اسفندماه) در شصت و پنجمین جلسه کارگروه تنظیم بازار استان، درباره وضعیت گوشت قرمز در استان و چالش های پیش‌روی این کالا طی یک سال گذشته، اظهار کرد: مقداری مدیریت گوشت قرمز در استان پیچیده است، به این دلیل که در استان اصفهان از تاریخ یکم فروردین سال ۱۴۰۰ تا ۳۰ بهمن ۱۴۰۰ روزانه ۹۳۵۷ گوسفند کشتار می‌شود که از این مجموع، ۷۲ درصد وارداتی است. هر قصاب خودش گوسفند را خریداری کرده و بعد آن را ذبح می‌کند و کشتارگاه‌های استان باور دارند که یک مبدل هستند و ادعا می‌کنند که ما هیچ دخالتی در قیمت دام زنده یا در قیمت گوشت گرم نداریم.
وی افزود: قیمت گوسفند زنده هر چه باشد، قیمت گوشت بره گرم ۲.۳۵ تا ۲.۴۲ درصد برابر گوسفند زنده است و در گوشت گوساله قیمت زنده هر چه باشد ۲.۶۷ تا ۲.۷۵ درصد افزایش داشته است؛ در برآورد متوسط قیمت‌های یک ساله انواع گوشت مشخص شد، گوشت گرم گوسفندی با ۲.۳۳ درصد برابر نسبت به دام زنده و در گوشت گوساله با رشد ۲.۶۳ درصد افزایش مواجه بوده است.
به گزارش ایسنا، معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان خاطرنشان کرد: اگر در ورود تعداد گوسفند وارداتی به استان خللی ایجاد شود، اولاً وضعیت گوشت با مشکل مواجه خواهد شد، بنابراین تصمیم گرفتیم که یک تیم سه نفره متشکل از جهاد کشاورزی، اتحادیه دامداران و اتحادیه قصابان در استان شکل بگیرد و قیمت دام زنده را شنبه هر هفته اعلام کنند و هر قیمتی که برای دام زنده در نظر گرفته شود، گوشت گرم گوسفندی آن ۲.۳ و گوشت گوسفندی ۲.۶ برابر قیمت‌گذاری شود.
وی با اعتقاد بر اینکه گوشت مصرفی در بخش‌های مختلف شهر اصفهان نیز متفاوت است، افزود: روزانه ۶۵ درصد نیاز گوشت اصفهان از بره نر با وزن ۱۲ تا ۱۵ کیلوگرم تامین می‌شود، این گوشت گران‌ترین گوشت عرضه شده در استان است که ۱۶۵ هزار تومان عرضه می‌شود، همچنین ۳۵ درصد گوشت عرضه شده نیز درجه دو و بیشتر میش و بز به قرار هر کیلو ۱۰۵ هزار تومان است، اما خریدار باید بداند که گوشتی که خریداری می‌کند از چه جنسی است و رقم مشخص هر کیلوی آن در بازار چه قدر است.
ایراندوست که به ثابت کردن قیمت گوشت به طور هفتگی در بازار معتقد بود، تصریح کرد: به نظر می‌رسد که مسئولیت تامین گوشت باید بر عهده کشتارگاه‌ها گذاشته شود، چون زمانی که واردکننده دام زنده فرد دیگری است، ورود به بحث توزیع و قیمت کمی سخت است. چون این نگرانی وجود دارد که ورود گوشت به استان با محدودیت مواجه شود، وقتی گوشت برای استان روزانه و به‌صورت تلفنی و اعتباری می‌آید، قیمت در اختیار ما نیست و ما کاری نمی‌توانیم انجام دهیم.
۱۰ تا ۱۵ هزار تومان از افزایش قیمت گوشت قرمز غیرمنطقی است
دبیر ستاد تنظیم بازار استان در پاسخ به معاون اقتصادی استانداری که گفته بود روند افزایش ۲۵ هزار تومانی قیمت گوشت منطقی نیست و باید مهار شود، تصریح کرد: باید توجه داشت که آخر فصل و فصل زایش است و اکنون هم در ایام نزدیک عید قرار داریم و باید این مسئله را هم مد نظر قرار دهیم که گوشتی که اصفهانی‌ها می‌خرند، تهرانی‌ها نمی‌خرند و گوشتی که تهرانی‌ها می‌خرند را اصفهانی‌ها نمی‌خرند، لاشه‌ای که در اصفهان عرضه می‌شود ۱۲ تا ۱۵ کیلوگرم است، در حالی که لاشه‌ای که در تهران استفاده می‌شود، حداقل ۱۸ کیلوگرم است.
ایراندوست توضیح داد: تهرانی‌ها بره‌های سنگین را می‌پسندند؛ بره‌هایی که عمدتاً ۷۰ تا ۹۰ کیلوگرم و چرب هستند و دنبه دارند، اما بره‌هایی که در اصفهان استفاده می‌شود، عمدتاً نایینی، با چربی و دنبه کمتر با نرخ گوشت ۴۸ درصد هستند که البته در کل کشور هم استان‌ها وضعیت های متغیری به لحاظ قیمت را تجربه می‌کنند و افزایش قیمت در تمام استان‌ها اتفاق افتاده، البته قبول داریم که ۱۰ تا ۱۵ هزار تومان از این قیمت غیرمنطقی است.
همچنین احمدی- مسئول بسیح اصناف در این جلسه گفت: قیمت گوشت گرم باید دو برابر قیمت گوشت زنده باشد، اما این رقم اکنون ۲.۳ است و این ۳ درصد خود رقم قابل توجهی است و باید بررسی کرد این ۳ درصد از کجا آمده، همچنین گفته شد که مشکل، حضور دلال است، یعنی دام که در میدان می‌آید دست به دست می‌شود تا به دست قصاب برسد و بعد قصاب آن را به کشتارگاه ببرد.
وی افزود: پیشنهاد می‌شود به جای اینکه قصاب دام را انتخاب کند، یک شرکتی دام را یک جا خریداری و آن را کشتار کرده و بعد توزیع کند.
انتهای پیام
منبع : خبرگزاری ایسنا
کلمات کلیدی : میرنیوز استانی-اقتصادی قیمت گوشت قرمز بازار ستاد تنظيم بازار گراني
اشتراک گذاری :
آخرین اخبار استان ها
حکمرانی آشفته آب/حتی نمی‌دانیم آب زاینده‌رود کجا مصرف می‌شود!
اصفهان دیگر شهر جامع نیست؛ لزوم بازاندیشی در مدیریت شهری
آزاد راه تهران -شمال بازگشایی شد/ جاده چالوس همچنان مسدود است
رسالت نخبگان بسیج سازندگی در کانون اندیشه است
آزاد راه تهران -شمال بازگشایی شد
هیچ قدرتی توان رویارویی با ما را ندارد
انتخاب استاندار بلوچ و سنّی بدون حمایت رهبری امکان پذیر نبود
بختیاری: خیرین جایگاه ویژه‌ای در پیشبرد آرمان های انقلاب دارند
توسکاهای خطرساز بستر رودخانه چالوس با مجوز برداشت شد
انتصاب استاندار بلوچ و سنّی بدون حمایت رهبری امکان پذیر نبود
خیرین جایگاه ویژه‌ای در پیشبرد آرمان های انقلاب دارند
پزشکیان: تغییر بدون خواست جامعه امکان‌پذیر نیست
سردار سلامی در شهر صفی‌آباد حضور یافت
تغییر بدون خواست جامعه امکان‌پذیر نیست
پزشکیان در جمع دانشجویان: ناترازی‌های برق را برطرف خواهیم کرد
با هیچ کشوری خصومت نداریم/هیچ قدرتی توان رویارویی با ما را ندارد
سردار معروفی: اقشار بسیج شبکه سازی می شود
پزشکیان: شرم بر حقوق بشری که آمریکا و اروپا از آن دفاع می‌کنند
سامانه بارشی جدید به جو کرمانشاه وارد می‌شود
با هیچ کشوری خصومت نداریم/هیچ قدرتی توان رویایی با ما را ندارد
بسیج با تمام توان در عرصه‌های مختلف حضور پیدا می‌کند
جای مطالبه‌گر در زندان نیست
زینی‌وند: زمینه فعالیت برای حضور افراد شایسته در دولت فراهم شود
آیت الله جوادی آملی: مسئولان در رفع مشکلات اقتصادی بکوشند
خراسان رضوی میزبان ۱۴ پیکر شهید گمنام دفاع مقدس می شود
دومین اجلاس ملی خیرین هیئت در مشهد آغاز شد
حفظ نیروهای نخبه سیستان و بلوچستان در اولویت است
اختصاص اعتبارات ویژه دولت برای توسعه استان سیستان و بلوچستان
دیدار رئیس جمهور با جمعی از خانواده شهدای سیستان و بلوچستان
خراسان رضوی میزبان ۱۴ پیکر شهید گمنام گمنام دفاع مقدس می شود