میرنیوز
حجت علی اکبرنژاد در گفت و گو با ایسنا اظهار کرد: عسل از خواص غذایی بسیار بالایی برخودار است اما متاسفانه میزان مصرف آن در استان کم است و مردم بیشتر از عسل، مربا مصرف می کنند.
وی با بیان اینکه عسل گیلان بسیار با کیفیت و خوش طعم است و از بازارپسندی بالایی برخوردار است، افزود: باید مردم را به فواید مصرف عسل آشناتر کنیم و به خصوص ذائقه کودکان باید از این پس به عسل بیشتر از مربا عادت کنند تا سالم تر بمانند.
گیلان تولیدکننده عسل باکیفیت و خوش طعم
علی اکبرنژاد ادامه داد: عسل گیلان علاوه بر بازارهای استان برای فروش به دیگر استان ها نیز صادر می شود و از دیگر استان ها نیز عسل وارد گیلان می شود.
وی افزود: به دلیل وجود رطوبت در گیلان عسل های تولیدی استان کمی آبکی هستند و عسل استان های دیگر غلیظ تر از عسل گیلان است اما از نظر طعم و کیفیت عسل استان های دیگر بهتر از عسل گیلان نیستند.
معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی گیلان خاطرنشان کرد: عسل گیلان حتی مشتری صادراتی دارد و این امر به دلیل طعم خوب عسل استان است.
حضور پررنگ زنان در تولید عسل گیلان
علی اکبرنژاد با بیان اینکه زنان گیلانی در پرورش زنبور عسل و تولید عسل بیش از گذشته مشارکت دارند، گفت: در قالب طرح ها مشاغل خانگی شاهد هستیم که افراد جدیدی برای ورود به این عرصه متقاضی هستند.
وی افزود: بیشتر عسل تولید شده به صورت فله فروخته می شود این در حالیست که اگر به صورت بسته بندی شکیل عرضه شود، شاهد خواهیم بود که ارزش افزوده بیشتری از تولید عسل به زنبورداران برگردد.
معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی گیلان اضافه کرد: برای بسته بندی شکیل عسل لازم است آزمایشگاه مرجع راه اندازی شود تا قبل از بسته بندی، کیفی بودن عسل ثابت شود.
ضرورت ارتقای فرهنگ مصرف عسل در گیلان
علی اکبرنژاد از مردم خواست تا با ارتقای فرهنگ مصرف عسل و کمتر مصرف کردن مربا موجبات سلامتی خود و خانواده هایشان را فراهم کنند.
وی افزود: علیرغم اینکه عسل ارزانتر و مفیدتر است متاسفانه شاهد هستیم که هر روز از مصرف انواع مرباها بیشتر استقبال می شود.
معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی گیلان گفت: حتی اگر در تولید یک نوع عسل از شکر استفاده شود به دلیل اینکه زنبور در تولید آن نقش دارد برای سلامتی مفید است.
وی یادآور شد: سالانه ۵۵۰۰ تن عسل در گیلان تولید می شود و شهرستانهای تالش، آستارا و رودسر از قطب های تولید عسل در گیلان محسوب می شوند.
افزایش نیافتن تولید عسل پاییزه در گیلان
علی اکبرنژاد با بیان اینکه تولید عسل وابسته به طبیعت است و اگر میانگین دمایی آن در طبیعت رعایت نشود شاهد تلفات زنبورها خواهیم بود، خاطرنشان کرد: تولید عسل پاییزه سالجاری در گیلان به دلیل اینکه تابستان شرایط آب و هوایی مناسبی وجود نداشت موجب تلفات برخی از زنبورها در گیلان شد و به همین دلیل امسال شاهد افزایش تولید عسل پاییزه در گیلان نبودیم.
انتهای پیام
منبع : خبرگزاری ایسنا
اما و اگرهای ساماندهی دستفروشان در بیرجند
تداوم دستاندازیها به چشمه مرغک رونیز استهبان فارس
دستگیری ۸۹ قاچاقچی ارز و کالا در شهریار
کشف ۱۰۲ هزار لیتر سوخت قاچاق در سواحل عسلویه
مهاجرت یک میلیون بال پرنده تابستانگذران به مازندران
حمایت آیت الله نوری همدانی از پاسخ کوبنده ایران به اسرائیل
انتقام ایران پاسخی به خباثتهای رژیم صهیونیستی بود
دپوی چوب آلات برای قاچاقچیان ناامن خواهد بود
حملات سپاه ثابت کرد رژیم صهیونیستی مترسکی بیش نیست
جزئیات رقابتهای جهانی تکواندو در کیش
تجمع خیابانی مردم تبریز در حمایت از عملیات سپاه علیه اسرائیل
پیشبینی رگبار برف در ارتفاعات لرستان
توزیع ۶۰۰هزار تن نهادههای دامی بین دامداران لرستان
انتخابات دور دوم زنجان، طارم و خدابنده نیمهالکترونیکی است
هواشناسی هشدار داد؛ سرمازدگی در کمین باغات استان سمنان
وزارت نفت برای جمعآوری فاضلاب جزیره خارگ پای کار بیاید
سرریز فاضلاب شهرک صنعتی شماره ۲ اردبیل به قرهسو
خبر وزیر کشور از احداث ۱۶۰۰ کلاس درس در سیستان و بلوچستان
قدردانی علمای اهل سنت خراسان شمالی از عملیات «وعده صادق»
پهلودهی ۲۵۰۰ فروند شناور کانتینری در بندر شهید رجایی
قدردانی علمای برجسته اهلسنت از سپاه؛ دلِ جهان اسلام شاد شد
اختصاصی| حمایت جبهه ایستادگی ایران اسلامی زنجان از لیست شورای ائتلاف
رئیس دیوان عدالت اداری: قوه قضائیه استقلال وکلا را در هر زمان به رسمیت میشناسد
دستگیری اکرم لاهوری تروریست + جزئیات
لیست شورای ائتلاف برای انتخابات مجلس خبرگان و شورای اسلامی در همدان + اسامی
محکوم مالی فراری هنگام خروج غیرقانونی از کشور بازداشت شد + جزئیات
دغدغههای نخبگان خراسان جنوبی با نامزد انتخابات خبرگان رهبری + تصاویر
رئیسی: امیدواریم مجلس قوی برای پشتیبانی از مردم و کمک به دولت تشکیل شود
رونمایی از دیوارنگاره جدید میدان ولیعصر(عج) زنجان/ "روشن شود جهانی؛ وقتی که تو بیایی"
تب تند رقابتهای انتخاباتی در اصفهان/ تشکیل ائتلاف بانوان و ائتلاف آبی نظرها را جلب کرد