میرنیوز
به نقل از نیوز، افراد در سفر ممکن است خرید نکنند و یا فعالیت ورزشی نداشته باشند اما همه غذا میخورند پس هر مسافری در مقطعی در گردشگری غذایی شرکت میکند و تجارب گردشگری میتواند در رونق این بازار موثر باشد.
محققان برخی از راهکارهای توسعه پایدار مقصد گردشگری را ارائه کردهاند که در ذیل به آنها اشاره شده است:
پذیرفتن تغییر الگو
با افزایش آگاهی درباره افزایش روند گردشگری، ردپای کربن مسافران و تاثیر گردشگری بر جوامع محلی یک تغییر الگو به سمت موفقیت یک مقصد رخ داده است. تعریف جدید موفقیت این است که ارزیابی کیفی بر کمی تاثیر دارد. بازاریابان مقصد این تغییر را باید بپذیرند و رویکردهای گردشگری ارائه دهند که برای کل مقصد ازجمله مشاغل، ساکنان و سایر ذینفعان ارزش ایجاد کند.
یک گام جلوتر بودن
گردشگری غذا بهطور مداوم در حال تحول و تغییر است. بازاریابان مقصد باید با سلیقه گردشگران سازگار باشند و پیشنهادات فعلی را بررسی کنند و در صورت لزوم، محصولات فعلی را به روز یا با محصولات جدید جایگزین کنند تا به جذب مسافران دوستدار غذا به روشی کارآمد و پایدار ادامه دهند. آینده مانند حال نخواهد بود پس بخشی از راهحل و نه بخشی از مشکل باشید و برای انجام تجارت متفاوت آماده شوید.
احترام به محیطزیست
کیفیت و کمیت تولید موادغذایی و فعالیتهای مرتبط با آن بر محیط و مقصد تاثیر میگذارد. با تشویق و حمایت از شیوههای مثبت، مدور، سبز و آبی مرتبط با اقتصاد (مانند مدیریت ضایعات موادغذایی، کاهش استفاده از پلاستیک، بازیافت همچنین مدیریت آب و انرژی) به شکوفایی پایدار محیطزیست مقصد خود کمک خواهید کرد. این موارد در ایجاد مشاغل جدید و سایر مزایا نیز کمککننده خواهد بود.
اولویتبندی منابع محلی و ساکنان
استفاده از محصولات محلی از اقتصاد محلی منطقه حمایت میکند و پایداری ایجاد خواهد کرد زیرا بهطور کلی، شرکتهای کوچکتر از تنوع کشاورزی حمایت و به کاهش ردپای کربن کمک میکنند. کشاورزان محلی، مشاغل، تعاونیها و گروههای اجتماعی را برای تقویت پیشنهادات مقصد و کاهش کالاهای وارداتی در نظر بگیرید. فعالیتهای مرتبط با غذا مانند جشنوارههای غذا و بازارهای کشاورزان را همیشه با تمرکز محلی به نمایش بگذارید تا روابط بین تامینکنندگان و مصرفکنندگان را تقویت کنید.
برگزاری مراسم جشنهای فرهنگی
توسعه پایدار شامل ملاحظات اجتماعی و فرهنگی است. هویت و میراث آشپزی منطقه خود را جشن بگیرید و تبلیغ کنید تا به ساخت و تقویت تصویر و اصالت مقصد خود و چیزی که مسافران عاشق غذا بسیار به دنبال آن هستند کمک کنید. بسیاری از سنتهای کشاورزی اجدادی برای محافظت و بهینهسازی تولید غذای منطقه، کاهش تهدیدات و اثرات زیستمحیطی بهینه شدهاند.
ارتباط با ذینفعان
برای مثال برخی از تغییرات مانند افزایش جزر و مد میتواند مانعی برای اقامت گردشگران در یک منطقه باشد و بعید است که یک تجربه خوراکی بتواند بازدیدکنندگان را ترغیب به ماندن کند و برای تاثیر اقتصادی و مزایای اجتماعی و فرهنگی بیشتر باید با ذینفعان و گروههای مختلف، همکاری کنید تا موارد پیشنهادی بیشتری در زمینه آشپزی ارائه کنید.
تمرکز بر روی خواستههای بازدیدکنندگان
محصولات خود را با در نظرگرفتن مسافران طراحی کنید. درک بازار گردشگری موجود برای منطقه ضروری است. اگر این را بدانید میتوانید فعالیتهای تکمیلی برای برآوردن نیازها و خواستههای بازدیدکنندگان و افراد محلی را ایجاد کنید.
سالانه نه فصلی
فعالیتهایی را توسعه دهید که مناسب تمام سال و نه فقط بازدیدکنندگان فصلی باشد. بهعنوان مثال، یک پیست اسکی میتواند بر روی جستجوی غذا، آموزش آشپزی، کلاسهای تغذیه و ناهار خوری در ماههای تابستان تمرکز کند. از فصول مختلف برای تنوع بخشیدن به سبد محصولات خود بهعنوان پوششی در برابر رکود به هر دلیلی در زمانهای دیگر سال استفاده کنید.
شناسایی مصرفکنندگان امروزی
عاشقان غذا همه مثل هم نیستند و به علتهایی ازجمله آلرژیهای غذایی، ترجیحات غذایی و موارد دیگر در حال تغییر هستند پس باید کاربران امروز را برای رونق بازار گردشگری شناسایی کرد و با اطمینان از اینکه کمپین و شیوههای بازاریابی، منعکسکننده تنوع، برابری و شمول است، مقصد نسبت به دسترسی بیشتر، قصد خرید یا بازدید بالاتر و وفاداری مجدد بازدیدکننده سود خواهد برد.
تحول در زنجیره ارزش گردشگری
مهم است که برای بررسی، نقشهبرداری و تجزیه و تحلیل زنجیره ارزش فعلی گردشگری مقصد، شناسایی فعالیتها، محصولات، خدمات و روابط بین بخشها برای شناسایی فرصتها برای توسعه پایدار وقت بگذارید سپس اهداف، اقدامات و نقشه راه مشخصی را برای همه ذینفعان اجرا کنید تا در راستای آن تلاش کنند.
انتهای پیام
منبع : خبرگزاری ایسنا
اما و اگرهای ساماندهی دستفروشان در بیرجند
تداوم دستاندازیها به چشمه مرغک رونیز استهبان فارس
دستگیری ۸۹ قاچاقچی ارز و کالا در شهریار
کشف ۱۰۲ هزار لیتر سوخت قاچاق در سواحل عسلویه
مهاجرت یک میلیون بال پرنده تابستانگذران به مازندران
حمایت آیت الله نوری همدانی از پاسخ کوبنده ایران به اسرائیل
انتقام ایران پاسخی به خباثتهای رژیم صهیونیستی بود
دپوی چوب آلات برای قاچاقچیان ناامن خواهد بود
حملات سپاه ثابت کرد رژیم صهیونیستی مترسکی بیش نیست
جزئیات رقابتهای جهانی تکواندو در کیش
تجمع خیابانی مردم تبریز در حمایت از عملیات سپاه علیه اسرائیل
پیشبینی رگبار برف در ارتفاعات لرستان
توزیع ۶۰۰هزار تن نهادههای دامی بین دامداران لرستان
انتخابات دور دوم زنجان، طارم و خدابنده نیمهالکترونیکی است
هواشناسی هشدار داد؛ سرمازدگی در کمین باغات استان سمنان
وزارت نفت برای جمعآوری فاضلاب جزیره خارگ پای کار بیاید
سرریز فاضلاب شهرک صنعتی شماره ۲ اردبیل به قرهسو
خبر وزیر کشور از احداث ۱۶۰۰ کلاس درس در سیستان و بلوچستان
قدردانی علمای اهل سنت خراسان شمالی از عملیات «وعده صادق»
پهلودهی ۲۵۰۰ فروند شناور کانتینری در بندر شهید رجایی
قدردانی علمای برجسته اهلسنت از سپاه؛ دلِ جهان اسلام شاد شد
اختصاصی| حمایت جبهه ایستادگی ایران اسلامی زنجان از لیست شورای ائتلاف
رئیس دیوان عدالت اداری: قوه قضائیه استقلال وکلا را در هر زمان به رسمیت میشناسد
دستگیری اکرم لاهوری تروریست + جزئیات
لیست شورای ائتلاف برای انتخابات مجلس خبرگان و شورای اسلامی در همدان + اسامی
محکوم مالی فراری هنگام خروج غیرقانونی از کشور بازداشت شد + جزئیات
دغدغههای نخبگان خراسان جنوبی با نامزد انتخابات خبرگان رهبری + تصاویر
رئیسی: امیدواریم مجلس قوی برای پشتیبانی از مردم و کمک به دولت تشکیل شود
رونمایی از دیوارنگاره جدید میدان ولیعصر(عج) زنجان/ "روشن شود جهانی؛ وقتی که تو بیایی"
تب تند رقابتهای انتخاباتی در اصفهان/ تشکیل ائتلاف بانوان و ائتلاف آبی نظرها را جلب کرد