میرنیوز
دکتر حسن براتی زاده در گفت و گو با ایسنا گفت: متاسفانه برخی از نانوایان بدون توجه به زمان پخت، استفاده از خمیر مایه مناسب، ناکافی بودن زمان برای آماده شدن خمیر و ... نان های بی کیفیت در بجنورد پخت می کنند.
وی افزود: با وجود اینکه در جلسه های مختلف بر مسائل و مشکلات موجود در پخت نان گلایه ها را به متولیان مربوط اعلام کرده ایم، اما همچنان روند خوبی در پخت نان در برخی از نانوایی ها مشاهده نمی شود.
وی با اشاره به اینکه بارها گلایه های مردم در مورد پخت نان بی کیفیت را به متولیان مربوط انتقال داده ایم، اظهار کرد: در ظاهر برخی از خبازی ها در مدت کوتاهی نان با کیفیت پخت می کنند، اما دوباره به بهانه های مانند پایین بودن نرخ دستمزد کارگران، نبود کارگران حرفه ای و نامناسب بودن کیفیت آرد نان بی کیفیت به دست مردم می دهند.
دکتر براتی زاده از پیگیرهای انجام شده برای پخت نان با سبوس کامل خبر داد و گفت: یکی از برنامه های ما برای پیشگیری از بروز سرطان های معده و مری که از شایع ترین سرطان ها در استان استفاده از آرد با سبوس کامل است که مانع بروز این بیماری در استان می شود.
وی ادامه داد: برخی از نانوایی ها در استان در آرد با سبوس کامل استفاده می کنند که اقدام و گام مناسبی برای رسیدن به اهداف ما در پیشگیری از بروز سرطان های مری و معده است.
وی اظهار امیدواری کرد با استفاده از آردهای با سبوس کامل و شیوه مناسب پخت نان بتوانیم نان های با کیفیت نان در اختیار مردم بگذاریم.
انتهای پیام
منبع : خبرگزاری ایسنا
اما و اگرهای ساماندهی دستفروشان در بیرجند
تداوم دستاندازیها به چشمه مرغک رونیز استهبان فارس
دستگیری ۸۹ قاچاقچی ارز و کالا در شهریار
کشف ۱۰۲ هزار لیتر سوخت قاچاق در سواحل عسلویه
مهاجرت یک میلیون بال پرنده تابستانگذران به مازندران
حمایت آیت الله نوری همدانی از پاسخ کوبنده ایران به اسرائیل
انتقام ایران پاسخی به خباثتهای رژیم صهیونیستی بود
دپوی چوب آلات برای قاچاقچیان ناامن خواهد بود
حملات سپاه ثابت کرد رژیم صهیونیستی مترسکی بیش نیست
جزئیات رقابتهای جهانی تکواندو در کیش
تجمع خیابانی مردم تبریز در حمایت از عملیات سپاه علیه اسرائیل
پیشبینی رگبار برف در ارتفاعات لرستان
توزیع ۶۰۰هزار تن نهادههای دامی بین دامداران لرستان
انتخابات دور دوم زنجان، طارم و خدابنده نیمهالکترونیکی است
هواشناسی هشدار داد؛ سرمازدگی در کمین باغات استان سمنان
وزارت نفت برای جمعآوری فاضلاب جزیره خارگ پای کار بیاید
سرریز فاضلاب شهرک صنعتی شماره ۲ اردبیل به قرهسو
خبر وزیر کشور از احداث ۱۶۰۰ کلاس درس در سیستان و بلوچستان
قدردانی علمای اهل سنت خراسان شمالی از عملیات «وعده صادق»
پهلودهی ۲۵۰۰ فروند شناور کانتینری در بندر شهید رجایی
قدردانی علمای برجسته اهلسنت از سپاه؛ دلِ جهان اسلام شاد شد
اختصاصی| حمایت جبهه ایستادگی ایران اسلامی زنجان از لیست شورای ائتلاف
رئیس دیوان عدالت اداری: قوه قضائیه استقلال وکلا را در هر زمان به رسمیت میشناسد
دستگیری اکرم لاهوری تروریست + جزئیات
لیست شورای ائتلاف برای انتخابات مجلس خبرگان و شورای اسلامی در همدان + اسامی
محکوم مالی فراری هنگام خروج غیرقانونی از کشور بازداشت شد + جزئیات
دغدغههای نخبگان خراسان جنوبی با نامزد انتخابات خبرگان رهبری + تصاویر
رئیسی: امیدواریم مجلس قوی برای پشتیبانی از مردم و کمک به دولت تشکیل شود
رونمایی از دیوارنگاره جدید میدان ولیعصر(عج) زنجان/ "روشن شود جهانی؛ وقتی که تو بیایی"
تب تند رقابتهای انتخاباتی در اصفهان/ تشکیل ائتلاف بانوان و ائتلاف آبی نظرها را جلب کرد