میرنیوز
کاهش ۳۰ درصدی فروش رستوران‌ها در مشهد/ ۱۰ درصد رستوران‌ها ورشکسته شده‌اند
2021-10-06T22:24:13+03:30
حسن امیریان در گفت‌وگو با ایسنا با اشاره به افزایش قیمت مواداولیه اظهار کرد: حدود ۶ ماه است که قیمت مواد اولیه لازم در رستوران‌ها از جمله گوشت و برنج ، افزایش پیدا کرده است. سال گذشته هر کیلوگرم برنج ۳۵ هزارتومان خریداری می‌شد اما در حال حاضر قیمت برنج به ازای هر کیلوگرم بین ۵۰ تا ۵۵ هزار تومان است. قیمت گوشت نیز نسبت به سال گذشته به ازای هر کیلوگرم ۱۰ هزار تومان افزایش داشته است. قیمت سایر مواد اولیه نسبت به سال گذشته زیاد تغییری نکرده است.
وی افزود: وضعیت رستوران‌دارها با توجه به محدودیت‌های ناشی از کرونا، به هیچ وجه مطلوب نیست. البته این وضعیت بر آشپزخانه‌ها و کترینگ‌ها که غذا را به صورت بیرون‌بر به فروش می‌رساندند، صدق نمی‌کند.
رئیس اتحادیه صنف رستوران‌داران، چلوکباب، آشپزخانه و حلیم‌پزان مشهد از مشکلات کنونی رستوران دارها یاد کرده و گفت: اجاره مغازه‌ها، حقوق کارکنان رستوران، هزینه قبض آب و برق، هزینه بیمه و... از جمله مواردی است که بر دوش رستوران‌دارها سنگینی می‌کند. در طول این مدت هیچ حمایتی از صنف رستوران‌دارها صورت نگرفته و این صنف در دوران اعمال محدودیت‌های کرونا از هیچ حمایت و تسهیلاتی برخوردار نبوده است. در پی این عوامل، ۱۰ درصد از رستوران‌داران مشهد ورشکسته شده و رستوران خود را تعطیل کردند.
امیریان ادامه داد: جالب است که سایر مکان‌های عمومی از جمله استخرها، پاساژها و... بازگشایی شده‌اند، اما اعمال محدودیت‌های کرونا در رستوران‌ها کماکان ادامه دارد. صنف ما در حال نابودی است و رایزنی‌هایی که در خصوص حمایت از این صنف انجام داده‌ایم، نتیجه‌دار نبوده است.
رئیس اتحادیه صنف رستوران‌داران، چلوکباب، آشپزخانه و حلیم‌پزان مشهد با ارائه آمار کاهش فروش رستوران‌ها در دو سال اخیر عنوان کرد: میزان فروش رستوران‌ها در مهرماه سال جاری نسبت به مهر ماه سال ۹۸، ۸۰ درصد کاهش داشته است. همچنین در مهر ماه سال جاری نسبت به مهرماه سال ۹۹ ، شاهد کاهش ۲۰ الی ۳۰ درصدی فروش رستوران‌ها بوده‌ایم.
انتهای پیام
منبع : خبرگزاری ایسنا
کلمات کلیدی : میرنیوز استانی-اقتصادی اتحادیه صنف رستوران‌داران و سلفسرویسها بیماری کرونا ورشكستگي برنج قیمت گوشت قرمز
اشتراک گذاری :
آخرین اخبار استان ها
کاروان اهالی بهشت امشب توسط مردم اصفهان بدرقه می‌شوند
سد لاستیکی ماسال ۲۲ بهمن امسال افتتاح می‌شود
بانوی البرزی منزل مسکونی خود را وقف امور خیریه کرد
رشد بی‌سابقه تجارت در بازارچه‌های مرزی سیستان و بلوچستان
توانمندسازی بانوان مداح در استان اردبیل ضروری است
استاندار آذربایجان شرقی: دریاچه ارومیه باید ردیف بودجه مشخص داشته باشد
فرزندان فاطمه(س) آمدند
۱۰۰ راس دام توسط عشایر روستاهای نهبندان به جبهه مقاومت اهدا شد
محکومیت بیش از ۴ میلیارد ریالی قاچاقچی لوازم آرایشی در رشت
۹۵ هزار تن چغندرقند در چهارمحال و بختیاری برداشت می‌شود
برگزاری سومین جشنواره ملی «هنرهای تجسمی ایثار» در گلستان
پیکر مطهر ۱۴ شهید گمنام وارد مشهدالرضا(ع) شد
ثبت ۶۳.۲ میلیمتر بارش در شهرستان ایوان
هشدار زرد هواشناسی در استان سمنان
سند مالکیت چهلستون و تالار تیموری اصفهان صادر شد
۲۵۰۰ تن کیوی از نوشهر صادر شد
لزوم تخصیص ردیف بودجه مشخص برای احیای دریاچه ارومیه
مانور زلزله در ۵۶۰۰ مدرسه اصفهان برگزار می‌شود
نهم آذرماه جاده کرج- چالوس بازگشایی می‌شود
دارالقرآن الکریم هرمزگان رتبه برتر کشوری را کسب کرد
بسیج در مسائل انقلاب بن بست نداشته است
نجات فرد گرفتار شده در دیواره ارتفاعات سرپل‌ذهاب توسط هلال احمر
تشییع و خاکسپاری ۸ شهید گمنام دفاع مقدس در اهواز
سقوط خودرو در محور ملکشاهی یک کشته و ۲ مصدوم برجا گذاشت
صدور ۱۲۴ اخطار زیست محیطی به واحدهای تولیدی کاشان
تصادفات فوتی در راه‌های استان بوشهر ۱۵ درصد کاهش یافت
بسیج همواره حمایتگر و کمک کننده دولت ها بوده است
آماده باش مدیریت بحران اصفهان/باران و طوفان در راه است
۹۵۰ گروه جهادی در هفته بسیج به مناطق محروم خدمت رسانی کردند
۳ کارگر جوان حین لایروبی در مشهد جان باختند
