میرنیوز
به نقل از نیوز، دکتر تریستان والیس از آزمایشگاه پروفسور فردریک مونیر در موسسه مغز کوئینزلند (QBI)، اظهار کرد: بهطور سنتی، اسیدهای چرب اشباع نشده برای سلامت و حافظه مهم تلقی میشوند، اما این مطالعه نقش غیرمنتظره اسیدهای چرب اشباع را برجسته میکند.
دکتر والیس گفت: «ما رایجترین اسیدهای چرب را آزمایش کردیم تا دریابیم که با ایجاد خاطرات جدید در مغز میزان آنها چگونه تغییر میکنند.»
وی ادامه داد: بهطور غیرمنتظره شاهد تغییرات سطح چربی اشباع شده در سلولهای مغزی بودیم بهویژه اسید میریستیک که در روغن نارگیل و کره یافت میشود.
از لحاظ آشپزی، چربیهای اشباع شده در دمای اتاق جامد و چربیهای اشباع نشده بهطور معمول مایع هستند.
مغز با داشتن ۶۰ درصد چربی، چربترین اندام بدن است که انرژی فراهم میکند و با ساختار خود به انتقال پیام بین سلولهای مغز کمک میکند.
اسیدهای چرب، عناصر سازنده لیپیدها یا چربیها محسوب میشوند و برای برقراری ارتباط بین سلولهای عصبی حیاتی هستند زیرا به وزیکولهای سیناپسی – کیسههای میکروسکوپی حاوی انتقالدهندههای عصبی- کمک میکنند تا با غشای سلول ترکیب شوند و پیامها را بین سلولها منتقل کنند.
شایانذکر است، قبلا نشان دادهایم که وقتی سلولهای مغز در یک جا با هم ارتباط برقرار میکنند، سطح اسیدهای چرب اشباع افزایش مییابد.
انتهای پیام
منبع : خبرگزاری ایسنا
اما و اگرهای ساماندهی دستفروشان در بیرجند
تداوم دستاندازیها به چشمه مرغک رونیز استهبان فارس
دستگیری ۸۹ قاچاقچی ارز و کالا در شهریار
کشف ۱۰۲ هزار لیتر سوخت قاچاق در سواحل عسلویه
مهاجرت یک میلیون بال پرنده تابستانگذران به مازندران
حمایت آیت الله نوری همدانی از پاسخ کوبنده ایران به اسرائیل
انتقام ایران پاسخی به خباثتهای رژیم صهیونیستی بود
دپوی چوب آلات برای قاچاقچیان ناامن خواهد بود
حملات سپاه ثابت کرد رژیم صهیونیستی مترسکی بیش نیست
جزئیات رقابتهای جهانی تکواندو در کیش
تجمع خیابانی مردم تبریز در حمایت از عملیات سپاه علیه اسرائیل
پیشبینی رگبار برف در ارتفاعات لرستان
توزیع ۶۰۰هزار تن نهادههای دامی بین دامداران لرستان
انتخابات دور دوم زنجان، طارم و خدابنده نیمهالکترونیکی است
هواشناسی هشدار داد؛ سرمازدگی در کمین باغات استان سمنان
وزارت نفت برای جمعآوری فاضلاب جزیره خارگ پای کار بیاید
سرریز فاضلاب شهرک صنعتی شماره ۲ اردبیل به قرهسو
خبر وزیر کشور از احداث ۱۶۰۰ کلاس درس در سیستان و بلوچستان
قدردانی علمای اهل سنت خراسان شمالی از عملیات «وعده صادق»
پهلودهی ۲۵۰۰ فروند شناور کانتینری در بندر شهید رجایی
قدردانی علمای برجسته اهلسنت از سپاه؛ دلِ جهان اسلام شاد شد
اختصاصی| حمایت جبهه ایستادگی ایران اسلامی زنجان از لیست شورای ائتلاف
رئیس دیوان عدالت اداری: قوه قضائیه استقلال وکلا را در هر زمان به رسمیت میشناسد
دستگیری اکرم لاهوری تروریست + جزئیات
لیست شورای ائتلاف برای انتخابات مجلس خبرگان و شورای اسلامی در همدان + اسامی
محکوم مالی فراری هنگام خروج غیرقانونی از کشور بازداشت شد + جزئیات
دغدغههای نخبگان خراسان جنوبی با نامزد انتخابات خبرگان رهبری + تصاویر
رئیسی: امیدواریم مجلس قوی برای پشتیبانی از مردم و کمک به دولت تشکیل شود
رونمایی از دیوارنگاره جدید میدان ولیعصر(عج) زنجان/ "روشن شود جهانی؛ وقتی که تو بیایی"
تب تند رقابتهای انتخاباتی در اصفهان/ تشکیل ائتلاف بانوان و ائتلاف آبی نظرها را جلب کرد