میرنیوز
وقتی دلالان از آب گل آلود بازار زرشک، ماهی می‌گیرند
2021-05-09T12:52:08+04:30
زرشک خراسان جنوبی؛ همان که آوازه‌اش در جهان پیچیده و مزارع خراسان جنوبی را به رنگ قرمز درآورده و پاییز که می‌شوند این استان می‌شود بهشت زرشک و این بهشت چه نزدیک است برای خارجی‌ها و چه دور و دست نیافتنی است برای بهره برداران؛ حال آنکه نزدیک است به آنان!
به گزارش ایسنا، حقیقت تلخ این است که کرونا بسیار بر فروش زرشک تاثیر گذاشت؛ تاثیری که انگار تنها بر روی کشاورز بود و باعث شد دلالان از این آشفته بازار ماهی تازه‌ای بگیرند.
با کشاورزان که سخن می‌گویی؛ عصبانی‌اند؛ عصبانی و ناراحت از دست روزگار؛ از دست روزگاری که آنان را از وقتی خود را شناخته‌اند زرشک‌کار کرده و از وقتی هنوز خورشیدن تابیدن نگرفته بر سر مزارع حاضر شده و تا بخشی از روز درگیر این برداشت هستند و خارهای زرشک در دست‌هایشان نمایان است اما اکنون خار عدم خرید دردناک تر است. خاری که به آنان می‌گوید این محصول ناب پرزحمت خریدار ندارد جز دلالان و دلالانی که کشاورزان نمی‌دانستند بازار فروش خود را از کجا می‌یابند.
کشاورزان معتقدند دلالان به دلیل رفت و آمد بسیار جامعه هدف بسیاری دارند و می‌گویند چون ما همیشه در روستا هستیم نمی‌توانیم حامعه هدف بسیاری پیدا کنیم بنابراین راحت‌ترین کار برای ما فروش محصول به دلال و واسطه است.
زرشک لوکسی که برای بهره برداران لوکس نیست
وحید ضیائیان احمدی، مدیر تعاون روستایی خراسان جنوبی به ایسنا گفت: زرشک یکی از محصولات لوکس خراسان جنوبی است که متاسفانه آن چنان که باید برای بهره برداران لوکس نیست.
وی افزود: موسسات تحقیقاتی آلمان براساس تحقیقاتی که انجام دادند متوجه شدند که میزان ویتامین c زرشک بسیار بالاتر از مرکبات است و پس از مشخص شدن نتایج تجزیه این محصول، موسسه آلمانی درخواست خرید آن را ارائه داد.
مدیر تعاون روستایی خراسان جنوبی به بهره برداران توصیه کرد هنوز محصول خود را با هر قیمتی نفروشند چرا که این بهره برداران هستند که در ارائه قیمت در بازار بسیار موثرند، تصریح کرد: پیش بینی می‌کنیم طی ماه‌های آینده، بازار زرشک دوباره ترمیم می‌شود و بهره برداران افزایش قیمت را خواهند دید.
ضیائیان احمدی ادامه داد: اینکه زرشک روی دست بهره برداران مانده است، به این دلیل است که بهره برداران بیشتر سال گذشته محصول خود را به صورت تازه خوری به فروش رسانده و همچنین خسارتی به این محصول در اثر تگرگ و تندباد وارد شده است.
وی با بیان اینکه در حال حاضر محصول زیادی روی دست کشاورزان و دلالان نیست که همین کاهش عرضه بر رونق این بازار در ماه‌های آتی تاثیرگذار است، تصریح کرد: از دو سال قبل و سال گذشته هنوز مقداری زرشک روی دست کشاورزان و واسطه‌ها باقی مانده و کاهش رونق بازار موجب احساسی عمل کردن کشاورزان شده است لذا کشاورز با مدیریت محصول خود می‌تواند زمینه مدیریت بازار را نیز فراهم کند.
مدیر تعاون روستایی خراسان جنوبی بیان کرد: پیش بینی می‌کنیم با ورود واکسن کرونا و همچنین رفتن به سمت درمان کرونا، وضعیت بازار زرشک نیز رونق گیرد چراکه کرونا و شیوع زیاد آن باعث شد تولید و فروش زرشک بسیار تحت تاثیر قرار گیرد.
وی با بیان اینکه اکنون به دلیل کاهش تقاضا، قیمت‌ها افت داشته و قیمت هر کیلوگرم زرشک ۵۰ تا ۵۵ هزار تومان است، اظهار کرد: اکنون تقاضا و صادرات به دلیل شرایط محدودیت‌ها و تعطیلی‌ها کاهش یافته که این امر بر توزیع و فروش بسیار تاثیرگذار است.
ضیائیان احمدی اظهار کرد: کل برداشت از مجموع سطح باغ‌های زرشک استان (نزدیک ۱۷ هزار هکتار) حدود ۲۰ هزار تن زرشک خشک است، اما زرشک خاصیت سال‌آوری دارد و توجه به این نکته ضروری است که در هر سال بیشتر از ۱۰ هزار تن محصول در استان نداریم که این مقدار یک ایده‌آل تولید محصول است.
مدیر تعاون روستایی خراسان جنوبی افزود: حقیقت این است که شیوع کرونا باعث شد تا قیمت زرشک افت بسیاری پیدا کند و بهره برداران مجبور به فروش محصول خود به واسطه‌ها م به هر قیمتی شدند که در این راستا و برای متعادل نگه داشتن بازار، تعاون روستایی در کنار دیگر نهادها و بخش خصوصی مشغول به فعالیت و تلاش شد.
احساسی نفروشید؛ علمی عمل کنید
وی اظهار کرد: اکنون تفاهم‌نامه‌ای بین یکی از اتحادیه‌های استانی و یک شرکت آلمانی منعقد شد و طی آن، سفارش ماهیانه ۱۰۰ تن زرشک به طرف ایرانی به شرط رعایت استانداردهای اروپا از نظر بقایای سموم و فلزات سنگین را داده و تاکنون چند نمونه ارسال شده است که زرشک‌کاران اگر از سلامت محصول خود اطمینان دارند در صورت تاییدیه آزمایشگاه محصول آنها با قیمت حدود ۱۰ تا ۲۰ هزار تومان بالاتر از قیمت بازار خریداری و تحویل این شرکت می‌شود.
مدیر تعاون روستایی خراسان جنوبی یادآور شد: مهمترین توصیه‌ای که داریم این است که باغداران به صورت احساسی با بازار برخورد نکنند؛ قطعا اگر عرضه را کنترل کرده می‌توان بازار را نیز مدیریت کرد.
در پی رونق صادرات و توزیع مویرگی
غلامرضا قوسی، رییس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی نیز به خبرنگاران گفت: سال گذشته در هنگام بحران زرشک برای رفع آن بحران گام برداشتیم و حجم زیادی از زرشک‌های انبار شده زرشک کاران خریداری شد.
وی افزود: طی ساله گذشته برنامه‌ریزی‌هایی برای صادرات توزیع مویرگی در کشور انجام شد و به طور تقریبی بازار رشد کرد، اما برای زرشک مشکل خاصی نداریم توزیع زرشک خوب است بیشتر بحران زرشک سال گذشته برای بهمن ماه و اسفندماه بود که با مدیریت انجام شد و زرشک‌های مانده در انبار راهی بازار شد.
قوسی اظهار کرد: نمی‌توان دقیق گفت که چه میزان زرشک در تالارها داریم که هنوز راهی بازار نشده است، اما نگرانی وجود ندارد و بازار روند آرامی دارد و حتی برخی زرشک کاران برای رشد بیشتر قیمت این محصول را نگهداری می‌کنند.
زرشکی که سودش به کشاورز نمی‌رسد
اسحاقی نماینده مردم شهرستان‌های قاینات و زیرکوه در مجلس شورای اسلامی هم معتقد است یکی از مهمترین ترفندهای دلالان این است که در هنگام برداشت محصولاتی مانند زرشک و زعفران بازار را راکد بگذارند تا به حداقل قیمت برسد سپس آن را خریداری کنند.
وی یادآور شد: متاسفانه زرشک که یکی از محصولات استراتژیک خراسان جنوبی است، اما برای بهره بردار سود آن چنانی ندارد و همیشه پای دلالان در میان است، اما آنچه در این میان مشهود است اینکه زرشک محصولی پر خاصیت است که در کنار سود پایین در دنیا هم شهرت آن چنانی ندارد و در خراسان جنوبی سالانه به طور تقریبی ۲۲ تن زرشک تولید می‌شود، اما تنها ۵۰۰ تن از آن صادرات می‌شود.
درست است که کرونا به بازار زرشک و صادرات آن ضربه زد، اما نباید کشاورزی که تنها راه درآمدش فروش این محصول است، به حال خود رها کرد. اکنون با تمهیداتی که اندیشیده شده سعی شده تا واسطه‌ها از بازار حذف و کشاورز خود به بازارهای داخلی و خارجی متصل شود. باید دید این طرح تا کجا موفق خواهد بود.
انتهای پیام
منبع : خبرگزاری ایسنا
کلمات کلیدی : میرنیوز استانی-اجتماعی زرشك کروناویروس دلالان
اشتراک گذاری :
آخرین اخبار استان ها
استاندار مازندران:تفکر راهبردی بسیج منظومه فراحکمرانی است
متخلفان حوزه دارو و اقلام پزشکی در کردستان محکوم شدند
استاندار جدید سمنان ظرفیت‌های بومی را بکارگیری کند
طرح نظارتی ویژه برخورد با تخلفات نانوایی‌های خراسان رضوی آغاز شد
ترافیک در آزادراه های البرز به سمت تهران سنگین است
عامل شهادت جانشین پلیس اطلاعات خاش دستگیر شد
جزئیات فوت دلخراش ۴ مأمور نیروی انتظامی خراسانی اعلام شد
چند نفر از کارکنان شهرداری خرم‌آباد به اتهام ارتشا دستگیر شدند
کمک ۵۰ هزار میلیارد ریالی خیرین به بخش سلامت کشور
افزایش ۵۵ درصدی صید میگو در هرمزگان
اولین مرکز هوش مصنوعی در ایلام افتتاح شد
آئین استقبال از ۱۲ شهید گمنام در شیراز برگزار شد
جمع آوری زباله ها در ورامین از ساعت ۲۱ تا ۵ بامداد انجام می شود
آب و جمعیت ۲ مشکل اساسی در استان سمنان است
بیش از ۲۰۰۰ واحدمسکونی در بندرعباس تا اسفند ماه تحویل مردم می‌شود
نیروی دریایی امنیت را برای خطوط کشتیرانی فراهم کرده است
وزیر کشور: آب اولویت استان سمنان است
۹۷ درصد اراضی ملی استان ایلام در طرح حدنگاری ثبت شد
فرمانده نیروی دریایی: کارنامه نیروی دریایی درخشان است
شاخص روزانه آلودگی هوای شیروان در وضعیت ناسالم قرار دارد
شناسایی ۹ مادر باردار مبتلا به HIV در کاشان
وزیر کشور وارد سمنان شد
افتتاح پروژه نوسازی باند فرودگاه کرمانشاه در هفته آینده
حریق جنگل‌های رودبار مهار شد
راهبرد دشمن در جنگ نرم ترویج ناامیدی در بین مردم است
هدیه رهبر معظم انقلاب به ملی‌پوش والیبال نشسته قم اهدا شد
فعالیت‌های تجاری و مسافری در مرز خسروی با حالت عادی دنبال می‌شود
تعبیر الهامی از مربی های دوشنبه ای؛ نساجی خوب بازی کرد
استاندار جدید قزوین را بیشتر بشناسید
مداحان در ایجاد پیوند میان مردم و مکتب اهل بیت(ع) وظیفه مهمی دارند
