میرنیوز

ردپای گرانی گوشت و لبنیات در افزایش یک بیماری مُسری

ردپای گرانی گوشت و لبنیات در افزایش یک بیماری مُسری یک ماه پیش

به گزارش خبرنگار مهر، تب مالت یکی از مهم‌ترین بیماری‌های مشترک انسان و دام بوده و به شدت مسری است. مصرف شیر غیرپاستوریزه، گوشت خام یا نیمه‌خام و تماس نزدیک با ترشحات بدن حیوان مبتلا به بیماری، از دلایل اصلی انتقال این بیماری به انسان هستند. این بیماری با نام‌های بروسلوز، تب مدیترانه و تب ناخواسته نیز شناخته می‌شود.

تب مالت در اکثر نقاط جهان وجود دارد. با این ‌حال برخی افراد و مشاغل، بیشتر در معرض خطر ابتلاء به این بیماری قرار دارند. افرادی همچون، دامپزشکان و کسانی که با حیوانات سروکار دارند. افرادی که در مزرعه، گاوداری یا کارخانه‌های لبنیات کار می‌کنند. افرادی که در کشتارگاه فعالیت می‌کنند، قصاب هستند یا با گوشت خام سروکار دارند. افرادی که به شکار حیوانات مشغول هستند. افرادی که در آزمایشگاه‌های بررسی بروسلا کار می‌کنند و افرادی که گوشت خام یا لبنیات غیر پاستوریزه می‌خورند.

بنابر اعلام وزارت بهداشت، در سال گذشته ۲۱ هزار مبتلا به تب مالت در کشور گزارش شده است که این آمار در ۹ ماهه ابتدایی سال جاری، بیش از ۱۸ هزار مورد بوده است.

با توجه به این آمار، می‌توان مدعی شد که ظرف دو سال نزدیک به ۴۰ هزار نفر در کشور مبتلا به تب مالت شده‌اند.

احمد جندقی رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت، با بیان اینکه فرآورده‌های خام دامی به سرعت می‌توانند بیماری‌هایی مانند تب مالت را منتقل کنند، گفت: لازم است از محصولات لبنی بسته‌بندی شده با برچسب مجوز بهداشتی استفاده شود.

وی با بیان اینکه نظام مراقبت از بیماری‌ها در مرکز مدیریت بیماری‌های واگیر و دانشگاه‌های علوم پزشکی فعال است، افزود: وقتی موردی از تب مالت به ما گزارش شود، تحقیقات و ردیابی‌های لازم انجام می‌شود. اگر مشخص شود که یک مرکز، شیر خام توزیع می‌کند، با هماهنگی سازمان دامپزشکی برخوردهای قانونی صورت می‌گیرد.

جندقی به اهمیت واکسیناسیون دام‌ها برای پیشگیری از تب مالت اشاره و خاطرنشان کرد: در صورتی که دام آلوده باشد، کنترل و اقدامات قانونی توسط سازمان دامپزشکی انجام می‌شود. تعامل و هماهنگی بین سازمان دامپزشکی، نظام پزشکی، و بهداشت محیط ضروری است تا با همکاری، شیوع تب مالت در جامعه کاهش یابد.

به گفته رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت، در صورتی که در مراکز صنفی شیر خام عرضه شود و پروتکل‌ها رعایت نشود، اقدامات قانونی انجام خواهد شد تا سلامت شهروندان تضمین شود.

جندقی در خصوص نحوه برخورد با تخلفات بهداشتی تصریح کرد: شهروندان می‌توانند هرگونه تخلف یا مشاهده مواد غیربهداشتی را از طریق سامانه ۱۹۰ گزارش کنند. پس از ثبت شکایت، بازرسین بهداشت محیط در محل حاضر شده و ظرف ۲۴ تا ۴۸ ساعت نتیجه را به شاکی اعلام خواهند کرد. در صورت مشاهده تخلف، واحد صنفی متخلف پلمب می‌شود و از عرضه محصولات غیربهداشتی جلوگیری به عمل خواهد آمد.

گرایش مردم به سمت مصرف لبنیات سنتی یا همان غیرپاستوریزه را می‌توان ناشی از گرانی محصولات لبنی دانست و همین عامل می‌تواند یکی از علل افزایش بیماری تب مالت باشد. هرچند که گرانی گوشت قرمز و…، نیز در گرایش مردم به سمت مواد غذایی ناسالم نیز اثرگذار بوده است؛ اما افزایش موارد تب مالت، بی ارتباط با مصرف لبنیات سنتی و غیرپاستوریزه نیست.

در همین حال، رضا اسدی مدیرکل دفتر بهداشت و مدیریت بیماری‌های دامی سازمان دامپزشکی کشور گفت: در برخی مناطق که استفاده از مواد لبنی بهداشتی رعایت می‌شود و واکسیناسیون دام‌ها به‌صورت مطلوب انجام شده، کاهش چشمگیری در موارد تب مالت دامی و انسانی مشاهده شده است. با این حال، در مناطق دورافتاده و کوهستانی که استفاده از لبنیات خام رایج است، میزان تب مالت انسانی بالاتر از میانگین کشوری گزارش شده است.

وی با عنوان این مطلب که سازمان دامپزشکی و وزارت بهداشت با رویکرد «سلامت واحد»، مناطق پرخطر را شناسایی کرده و برنامه‌های ویژه‌ای برای کنترل تب مالت در این مناطق در حال اجرا دارند، افزود: با توجه به مرزهای طولانی ایران با کشورهایی مانند عراق و پاکستان که شرایط بهداشتی نامناسب یا مبهمی دارند، قاچاق دام را تهدیدی جدی تلقی می‌کنیم.

اسدی در واکنش به فروش فرآورده‌های دامی توسط دستفروشان، گفت: فروش فرآورده‌های دامی توسط دستفروشان، به‌ویژه در جیگرکی‌ها و کبابی‌های شبانه و دوره‌گرد، غیرمجاز است. این موارد باید توسط نهادهای نظارتی جمع‌آوری شوند و فعالیت آن‌ها متوقف شود.

مدیرکل دفتر بهداشت و مدیریت بیماری‌های دامی سازمان دامپزشکی کشور افزود: بر لزوم رعایت استانداردهای بهداشتی در تمام مراحل توزیع، نگهداری و مصرف فرآورده‌های دامی تأکید داریم و خواستار همکاری بیشتر نهادهای مرتبط در اجرای قوانین هستیم.

منبع : خبرگزاری مهر


کلمات کلیدی :
اشتراک گذاری :

آخرین اخبار علمی

دکل‌های فشار قوی برق منجر به بروز سرطان می‌شوند

دکل‌های فشار قوی برق منجر به بروز سرطان می‌شوند
یک ساعت پیش
متخصص خون و سرطان کودک گفت: دکل‌های فشار قوی برق منجر به بروز سرطان می‌شوند.

صدف الهام بخش توسعه چسب ضد باکتری

صدف الهام بخش توسعه چسب ضد باکتری
یک ساعت پیش
محققان دانشگاه ام آی تی با ترکیب مکانیسم های چسبندگی صدف ها و ماهیت محافظت کننده مخاط یک چسب نوآورانه ابداع کرده اند.

گوگل با ۳۲۶ میلیون یورو از شر شکایت ایتالیایی خلاص شد

گوگل با ۳۲۶ میلیون یورو از شر شکایت ایتالیایی خلاص شد
یک ساعت پیش
گوگل توافق کرده ۳۲۶ میلیون یورو برای تسویه شکایت مالیاتی ایتالیا بپردازد.

جلسه وزارت علوم با سازمان امور اداری درباره مجوز فراخوان جذب ۱۴۰۴

جلسه وزارت علوم با سازمان امور اداری درباره مجوز فراخوان جذب ۱۴۰۴
یک ساعت پیش
مرکز جذب اعضای هیئت علمی وزارت علوم تا دو هفته آتی با سازمان امور اداری و استخدامی در خصوص مجوز فراخوان جذب سال ۱۴۰۴ جلسه برگزار و نتیجه جلسه را به هیئت عالی...

راکت لب «چشم تیزبین» را به مدار زمین برد

راکت لب «چشم تیزبین» را به مدار زمین برد
2 ساعت پیش
شرکت راکت لب ماهواره تصویربرداری با وضوح بالا از زمین را به فضا ارسال کرد.

فرصت مجدد برای ثبت نام در آزمون ارشد پزشکی از ۵ اسفند آغاز می‌شود

فرصت مجدد برای ثبت نام در آزمون ارشد پزشکی از ۵ اسفند آغاز می‌شود
2 ساعت پیش
فرصت ثبت نام دوباره برای داوطلبان آزمون کارشناسی ارشد علوم پزشکی از ۵ اسفند آغاز می شود.

آخرین جزئیات بازنگری سهمیه‌های کنکور اعلام شد

آخرین جزئیات بازنگری سهمیه‌های کنکور اعلام شد
2 ساعت پیش
مشاور رئیس جمهور گفت: در حال حاضر سهمیه ایثارگران، رزمندگان، جانبازان جداگانه دیده شده‌اند ولی پیشنهاد این است که همه سهمیه‌ها با هم به صورت مجموع دیده شوند.

جذب سرباز امریه در دبیرخانه شورای‌ عالی انقلاب فرهنگی

جذب سرباز امریه در دبیرخانه شورای‌ عالی انقلاب فرهنگی
2 ساعت پیش
دبیرخانه شورای‌عالی انقلاب فرهنگی در راستای بهره‌گیری از توان علمی دانش‌آموختگان مقاطع کارشناسی ارشد و دکتری، برای سال ۱۴۰۳ از مشمولان واجد شرایط سرباز امیره...

عارضه نزدیک بینی در کودکان رو به افزایش است

عارضه نزدیک بینی در کودکان رو به افزایش است
3 ساعت پیش
دانشیار گروه چشم‌پزشکی دانشگاه علوم پزشکی ایران، نسبت به افزایش عارضه نزدیک بینی در کودکان به دلیل استفاده طولانی مدت از موبایل و تبلت، هشدار داد.

پزشکی در ۱۰ سال آینده متفاوت از امروز خواهد بود

پزشکی در ۱۰ سال آینده متفاوت از امروز خواهد بود
3 ساعت پیش
دبیر ستاد زیست فناوری سلامت و فناوری‌های پزشکی، از شخصی سازی پزشکی و درمان‌هایی که مختص هر بیمار خواهد بود، به عنوان آینده پزشکی یاد کرد.

«نکست» فرصتی برای پیوستن شرکت‌های دانش‌بنیان به سرمایه‌گذاران و بازار

«نکست» فرصتی برای پیوستن شرکت‌های دانش‌بنیان به سرمایه‌گذاران و بازار
3 ساعت پیش
رئیس مرکز توسعه فناوری‌های راهبردی گفت: از حلقه‌های مهم زنجیره ارزش اقتصاد دانش‌بنیان، حلقه فروش، بازار و سرمایه‌گذاری است و جایزه نکست میان شرکت‌های دانش‌بن...

راکت لب بک «چشم تیزبین» را به مدار زمین برد

راکت لب بک «چشم تیزبین» را به مدار زمین برد
3 ساعت پیش
شرکت راکت لب ماهواره تصویربرداری با وضوح بالا از زمین را به فضا ارسال کرد.

سرپرست مرکز مطالعات همکاری‌های علمی بین المللی وزارت علوم منصوب شد

سرپرست مرکز مطالعات همکاری‌های علمی بین المللی وزارت علوم منصوب شد
3 ساعت پیش
وزیر علوم، تحقیقات و فناوری با صدور حکمی، سرپرست مرکز مطالعات همکاری‌های علمی بین المللی را منصوب کرد.

اپلیکیشن‌های بی نام و نشان از اپ استور اروپا حذف شدند

اپلیکیشن‌های بی نام و نشان از اپ استور اروپا حذف شدند
3 ساعت پیش
اپل تغییراتی در الزامات توسعه دهندگان اپلیکیشن در اتحادیه اروپا ایجاد و آنها را ملزم به افشای آدرس، شماره تماس و اطلاعات ایمیل برای مشتریان کرده است.

رونمایی از ۷۲ درس جدید در سامانه آموزش مجازی دروس معارف اسلامی

رونمایی از ۷۲ درس جدید در سامانه آموزش مجازی دروس معارف اسلامی
3 ساعت پیش
رئیس مرکز آموزش مجازی دانشگاهیان از افزوده شدن ۷۲ درس مجازی جدید شامل ۳۵۰ جلسه آموزشی به سامانه آموزش مجازی در گرایش های مختلف دروس معارف اسلامی خبر داد.

جهان در حال حرکت به سمت یک نظام سلامت نابرابر است

جهان در حال حرکت به سمت یک نظام سلامت نابرابر است
4 ساعت پیش
رئیس فدراسیون اقتصاد سلامت گفت: جهان در حال حرکت به سمت یک نظام سلامت نابرابر است و کشورهایی که از نظر اقتصادی دچار فقر هستند، در آینده با چالش‌های جدی‌تری د...

سرپرست دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان منصوب شد

سرپرست دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان منصوب شد
4 ساعت پیش
وزیر علوم، تحقیقات و فناوری با صدور حکمی، سرپرست دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان را منصوب کرد.

نخستین انسولین مشابه زیستی با عملکرد سریع تایید شد

نخستین انسولین مشابه زیستی با عملکرد سریع تایید شد
4 ساعت پیش
سازمان غذا و داروی آمریکا یک انسولین مشابه زیستی با عملکرد سریع را برای کنترل دیابت تایید کرده است.

ایلان ماسک برای دولت آمریکا چت بات ساخت

ایلان ماسک برای دولت آمریکا چت بات ساخت
5 ساعت پیش
یکی از کارمندان ارشد ایلان ماسک یک چت بات هوش مصنوعی مخصوص برای کمک به وزارت کارآمدی آمریکا (DOGE) و در جهت از بین بردن اتلاف منابع دولتی ساخته است.

سه جشنواره پژوهشی در حوزه‌های علمیه برگزار می‌شود

سه جشنواره پژوهشی در حوزه‌های علمیه برگزار می‌شود
5 ساعت پیش
مدیر ترویج پژوهش مرکز مدیریت حوزه‌های علمیه از برگزاری سه جشنواره پژوهشی به طور همزمان در حوزه‌های علمیه خبر داد.

آغاز ثبت نام بدون آزمون دکتری دانشگاه تهران برای سال تحصیلی ۱۴۰۵-۱۴۰۴

آغاز ثبت نام بدون آزمون دکتری دانشگاه تهران برای سال تحصیلی ۱۴۰۵-۱۴۰۴
5 ساعت پیش
ثبت نام بدون آزمون (ویژه استعدادهای درخشان) مقطع دکتری تخصصی سال ۱۴۰۵-۱۴۰۴ دانشگاه تهران از امروز اول سفند ۱۴۰۳ آغاز شده و تا ۱۹ فروردین ۱۴۰۴ ادامه دارد.

کلیات برنامه عملیاتی سند مقابله با قمار در فضای مجازی تصویب شد

کلیات برنامه عملیاتی سند مقابله با قمار در فضای مجازی تصویب شد
5 ساعت پیش
کمیسیون عالی ارتقای تولید محتوای فضای مجازی کشور، کلیات برنامه عملیاتی و تقسیم کار دستگاهی در حوزه فرهنگی اجتماعی سند مقابله با قمار در فضای مجازی را تصویب کرد.

سرپرست دانشگاه شهید باهنر کرمان منصوب شد

سرپرست دانشگاه شهید باهنر کرمان منصوب شد
5 ساعت پیش
وزیر علوم، تحقیقات و فناوری با صدور حکمی، سرپرست دانشگاه شهید باهنر کرمان را منصوب کرد.

مایع گرانبها برای تقویت ایمنی نوزاد

مایع گرانبها برای تقویت ایمنی نوزاد
5 ساعت پیش
متخصص کودکان گفت: شیر مادر کامل‌ترین تغذیه برای نوزاد است که ایمنی و سلامت او را تضمین می‌کند، در عین حال به بهبود سلامت مادر نیز کمک می‌کند.

وزیر علوم: لپ تاپ و موبایل دانشجویان بیمه می شود

وزیر علوم: لپ تاپ و موبایل دانشجویان بیمه می شود
5 ساعت پیش
وزیر علوم تحقیقات و فناوری از بیمه لپ تاپ و تلفن همراه دانشجویان توسط صندوق رفاه دانشجویان وزارت علوم خبرداد.

برخورد با گرانفروشی دارو و عدم ارایه فاکتور

برخورد با گرانفروشی دارو و عدم ارایه فاکتور
6 ساعت پیش
سرپرست دفتر بازرسی، ارزیابی عملکرد و پاسخگویی به شکایات سازمان غذا و دارو بر برخورد با متخلفان دارویی تاکید کرد.

مردان ایرانی سراغ پزشک نمی‌روند

مردان ایرانی سراغ پزشک نمی‌روند
6 ساعت پیش
بررسی ها و گزارش های پزشکان حاکی از این است که مردان ایرانی، کمتر از آنچه که ضرورت دارد، نزد پزشک می روند.

چرا دچار کم خونی می‌شویم؟

چرا دچار کم خونی می‌شویم؟
8 ساعت پیش
فوق تخصص خون و انکولوژی گفت: کم‌خونی یکی از شایع‌ترین اختلالات خونی در جهان است و میلیون‌ها نفر را تحت تأثیر قرار می‌دهد.

شرایط اساتید واجد دریافت نشان علامه طباطبایی

شرایط اساتید واجد دریافت نشان علامه طباطبایی
یک روز پیش
دبیر شورای نخبگان بنیاد ملی نخبگان، در دومین نشست این شورا، از برگزاری مراسم اعطای نشان علامه طباطبایی در اردیبهشت ۱۴۰۴ خبر داد.

تصاویر لپ تاپی با نمایشگر تاشو

تصاویر لپ تاپی با نمایشگر تاشو
یک روز پیش
تصاویری از لپ تاپ جدید لنوو با نمایشگر تاشو که قرار است در کنگره جهانی موبایل امسال رونمایی شود، فاش شده است.
X فیلم جدید فیلم جدید دانلود فیلم و سریال تبلیغات شما (پیام به تلگرام)