میرنیوز
بهترین مواد غذایی برای مقابله با آلودگی هوا
2024-12-12T12:47:18+03:30
به گزارش خبرنگار مهر به نقل از هندوستان تایمز، در حالی که می‌توان با محدود کردن زمان در فضای باز در ساعات اوج آلودگی از قرار گرفتن در معرض آن جلوگیری کرد، همیشه نمی‌توان از اثرات نامطلوب آلودگی هوا اجتناب کرد. هوای سمی می‌تواند ریه‌ها، مغز، قلب و سلامت کلی را به خطر اندازد و اتخاذ تدابیری که می‌تواند با اثرات مضر آلاینده‌ها و ذرات معلق به جای آسیب به سلامتی مقابله کند، مهم است.
آلودگی هوا توسط سازمان جهانی بهداشت به عنوان یکی از بزرگترین خطرات بهداشت محیطی شناخته شده است که مسئول میلیون‌ها مرگ ناشی از سرطان ریه، بیماری قلبی و عفونت‌های تنفسی است. با انتخاب‌های غذایی مناسب و رژیم غذایی متعادل با آنتی اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و اسیدهای چرب امگا ۳، می‌توان آسیب‌های ناشی از آلودگی را تا حدودی معکوس کرد.
بهترین مواد غذایی برای مبارزه با آلودگی هوا به شرح زیر است:
۱. ویتامین A: شیر، تخم مرغ، هویج، کدو تنبل
برای مقابله با اثرات آلودگی، توصیه می‌شود از منابع غذایی رتینول (ویتامین A) استفاده شود که عمدتاً در منابع حیوانی مانند شیر، جگر، تخم مرغ و غذاهای غنی شده و همچنین میوه‌های نارنجی و زرد رنگ مانند هویج، انبه و کدو تنبل یافت می‌شود.
۲. ویتامین C و E: پرتقال، سویا، آجیل
مطالعات مشاهده‌ای و پیش بالینی نشان داده اند که مصرف کم ویتامین C و ویتامین E با شیوع بالاتر آسم مرتبط است. بنابراین، مهم است که غذاهای غنی از این ویتامین‌ها را در رژیم غذایی خود بگنجانید. مرکبات مانند پرتقال و نارنگی منابع عالی ویتامین C هستند، در حالی که روغن‌هایی مانند روغن سویا و خردل، همراه با سبزیجات برگ سبز و آجیل، ویتامین E و اسیدهای چرب امگا ۳ را تامین می‌کنند.
۳. ویتامین D: نور خورشید، تخم مرغ، ماهی چرب
ویتامین D نقش کلیدی در متابولیسم کلسیم و فسفر دارد و حفظ سطح طبیعی ویتامین D با بهبود کنترل آسم در بزرگسالان مبتلا به آسم مرتبط است. با این حال، امروزه بسیاری از مردم به خاطر حضور بیش از حد در خانه سطوح پایین ویتامین D دارند، بنابراین مصرف مکمل برای حفظ سطح ویتامین D در محدوده طبیعی برای کنترل مؤثر آسم ضروری است.
۴. زردچوبه
کورکومین، ماده شیمیایی گیاهی موجود در زردچوبه، دارای خواص ضد التهابی، ضد توموری، ضد قارچی و آنتی اکسیدانی قوی است. گنجاندن کورکومین در رژیم غذایی ممکن است به محافظت در برابر فیبروز ریوی و سرطان کمک کند. با این حال، مهم است که بیش از حد مصرف نکنید. مصرف یک قاشق چایخوری زردچوبه در روز کافی است.
۵. فلفل سیاه
بهتر است زردچوبه را با فلفل سیاه مصرف کنید تا تأثیر زیستی آن را افزایش دهید، زیرا کورکومین بدون فلفل سیاه به طور مؤثر توسط بدن جذب نمی‌شود.
۶. اسیدهای چرب امگا ۳
گنجاندن روغن‌های غنی از امگا ۳ در رژیم غذایی نه تنها از قلب محافظت می‌کند بلکه به محافظت از بدن در برابر آلودگی نیز کمک می‌کند.
در نهایت، شایان ذکر است که رژیم غذایی مدیترانه ای یکی از سالم‌ترین رژیم‌ها محسوب می‌شود. بر غلات کامل، انواع میوه‌ها و سبزیجات، وعده‌های غذایی متعادل و محدود کردن غذاهای فرآوری شده و فوری تاکید دارد.
از سوی دیگر، حفظ وزن سالم در مدیریت آسم و کاهش حساسیت به مسائل بهداشتی مرتبط با آلودگی هوا بسیار مهم است.
منبع : خبرگزاری مهر
کلمات کلیدی : میرنیوز مواد غذایی آلودگی هوا تغذیه سالم
اشتراک گذاری :
آخرین اخبار علمی
نظارت بر سلامت انسان با نانوحسگرهای بی‌نیاز از برق
دبیر کمیسیون انجمن های علمی گروه پزشکی منصوب شد
معاون آموزشی وزارت بهداشت: افزایش ظرفیت پزشکی انجام شد ولی بودجه تامین نشد
ساخت تجهیزات آنالیزوری برای رفع ناترازی انرژی و آب توسط دانش‌بنیان‌ها
سلاح انگلیس برای نابودی لشکر پهپادها در چند ثانیه
ساخت تجهیزات آنالیزوری برای رفع ناترازی انرژی و آب توسط دانش بنیان‌ها
فراهم‌سازی بستر رشد ایده‌ها در نهضت و خیزش جدید بسیج علمی
فشار مالیاتی از روی پزشکان برداشته می‌شود
فشار مالیاتی از روی پزشکان برداشته می‌شود.
لزوم حمایت از داروخانه‌ها با پرداخت به‌موقع بیمه‌ها و سازمان برنامه و بودجه
سیاستگذاری آینده دانشگاه علمی کاربردی با حفظ کیفیت آموزشی خواهد بود
بدون تجویز پزشک دارو مصرف نکنیم!حتی یک مسکن ساده
افزایش نگران کننده موارد مالاریا در اتیوپی
ضرورت همکاری بیشتر وزارت علوم و وزارت بهداشت در حوزه مشاوره دانشجویی
دولت و مجلس نیم نگاهی به مشکلات پرستاران داشته باشند
حمایت معاونت علمی از توسعه فناوری و نوآوری‌ها در صنایع بزرگ خودرویی
رتبه برتر بیمه سلامت استان تهران در فعالیت‌های پژوهشی
دولت و مجلس نیم گاهی به مشکلات پرستاران داشته باشند
چین از یک کشتی هیدروژنی با ظرفیت حمل ۱۴۵۰ تن رونمایی کرد
سیگار کشیدن در نوجوانی به قلب آسیب می‌رساند
نمایشگاه تلکام نماد پیشرفت بومی‌سازی در صنعت ICT کشور است
شیوع آنفلوآنزا افزایشی است؟
پلتفرم‌ها می‌توانند به محض قرار گرفتن در چارچوب تعیین شده بازگشایی شوند
اعلام اصلاحات دفترچه راهنمای کنکور ۱۴۰۴ و زمان ثبت‌نام پذیرش‌های بر اساس سوابق تحصیلی
جامعه پزشکی نگران افزایش آمار سقط جنین در کشور است
حمایت ۱۵۰ میلیون تومانی برای ارائه طرح درس علوم کوانتوم
سقط جنین تبدیل به تجارت شده است
استفاده از داده های فضایی برای خدمات‌رسانی پست
بچه ماموت ۵۰هزارساله در سیبری کشف شد
تشدید مشکلات اقتصادی آزمایشگاه‌ها؛ تبعات حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی
