تولید جایگزین مفید برای چیپس و پفک

به گزارش خبرگزاری مهر، حسین رستگار گفت: مصرف پفک، چیپس و تنقلات مشابه، به دلیل ترکیبات و فرآیند تولید خاص خود، می‌تواند عوارض متعددی بر سلامت انسان داشته باشد. این محصولات که اغلب با روغن‌هایی در دماهای بسیار بالا پخته می‌شوند، ممکن است به تولید مواد مضر مانند پراکسیدها منجر شوند که با گذشت زمان و تحت تأثیر نور و حرارت، خطرات خود را بیشتر نمایان می‌کنند.

وی افزود: مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو، در راستای وظایف ذاتی خود به تولید غنی سازی یک محصول جدید که در مقابل محصولات آسیب رسان به سلامت است، اقدام کرده است.

رستگار تاکید کرد: این محصول که بر پایه حبوبات تولید و با ویتامین، مینرال ها و برخی مواد مفید دیگر غنی سازی شده؛ قرار است جایگزین تنقلات پرطرفدار آسیب رسان به سلامتی مثل چیپس، پفک و دیگر فرآورده‌های مشابه گردد.

آخرین اخبار علمی

رفع مشکل تحریمی دانش بنیان‌های دفاعی/ ایجاد تحرک در تامین مالی

2024-11-24T14:14:01+03:30

معاون سیاستگذاری و توسعه معاونت علمی از فعال کردن اعتبار مالیاتی سرمایه گذاری برای سال های ۱۴۰۳و ۱۴۰۴ به منظور تحول در سرمایه گذاری این حوزه خبر داد.

کارنامه آزمون دکتری علوم پزشکی منتشر شد/آغاز انتخاب رشته از ۶ آذر

2024-11-24T14:14:00+03:30

رئیس مرکز سنجش آموزش پزشکی از انتشار کارنامه علمی آزمون دکتری تخصصی (Ph.D) رشته‌های علوم پایه پزشکی، بهداشت و تخصصی و دندانپزشکی سال ۱۴۰۳ خبر داد.

جلوگیری از حمله صرع با کمک عینک نوین

2024-11-24T13:33:59+03:30

محققان عینکی ابداع کرده اند که از ایجاد تشنج در بیماران مبتلا به یکی از انواع صرع جلوگیری می کند تا آنها بتوانند به راحتی تلویزیون تماشا کنند و بازی رایانه ا...

۷ عامل خطر «زوال عقل» را بشناسید

2024-11-24T13:20:39+03:30

زوال عقل را می توان یکی از بیماری های دوران سالمندی نام برد که متاسفانه در حال جوان شدن است.

بازدید طلاب مرکز آموزش‌های تخصصی تبلیغ از موزه دین و دنیا

2024-11-24T13:20:38+03:30

مدیر مرکز آموزش‌های تخصصی تبلیغ حوزه‌های علمیه گفت: طلاب شرکت‌کننده در دوره آموزشی مرکز آموزش‌های تخصصی تبلیغ از موزه دین و دنیا بازدید کردند.

واکنش وزارت بهداشت به قطع برق در بیمارستان‌ها

2024-11-24T13:07:20+03:30

معاون درمان وزارت بهداشت بر انجام تمهیدات لازم جهت حل هرگونه مشکل در زمان قطعی برق و نوسانات گاز در بیمارستان های کشور تاکید کرد.

۶ بیمار کانادایی داوطلب کاشت تراشه ایلان ماسک می شوند

2024-11-24T13:07:19+03:30

جزئیات تاییدیه آزمایش تراشه نورالینک در کانادا حاکی از آن است که ۶ بیمار انتخاب می شوند تا در بخشی از مغز هرکدام ۶۴ الکترود کاشته شود.

رئیس جمهور روز دانشجو به یکی از دانشگاه‌های تهران می‌رود

2024-11-24T13:07:19+03:30

معاون فرهنگی دانشجویی وزارت بهداشت گفت: برنامه روز دانشجو با حضور رییس جمهور و تشکل‌های دانشجویی در یکی از دانشگاه‌های تهران برگزار می‌شود.

۶ بیمار کانادایی داوطلب کاشت تراشه ایلان ماسک شدند

2024-11-24T12:53:59+03:30

همکاری معاونت فرهنگی وزارت علوم با حوزه هنری

2024-11-24T12:27:18+03:30

معاون فرهنگی وزارت علوم گفت: معاونت فرهنگی اجتماعی در نظر دارد با دستگاه‌های دیگر فرهنگی مانند حوزه هنری و جاهای دیگر همکاری داشته باشد.

مرگ و میر الکلی‌های آمریکایی در ۲۰ سال دو برابر شد

2024-11-24T12:00:39+03:30

یک مطالعه جدید هشدار می دهد که مرگ و میر ناشی از الکل در ایالات متحده افزایش یافته است و در طی ۲۰ سال تقریباً دو برابر شده است و تعداد فزاینده ای از قربانیان...

چین موتور مخصوص تسلیحات مافوق صوت را آزمایش کرد

2024-11-24T12:00:39+03:30

چین موتوری برای تسلیحات مافوق صوت ساخته که با عنصر بور در آب و هوا کار می کند و به کارآمدی ۹۰ درصد دست یافته است.

«اقتصاد دانش‌بنیان» محور همکاری‌های مشترک ایران و ونزوئلا

2024-11-24T12:00:38+03:30

معاون سازمان توسعه همکاری های علمی و فناورانه بین المللی گفت: یکی از مهم‌ترین محورهای همکاری میان ایران و ونزوئلا، علم و فناوری بود و شرکت‌های دانش‌بنیان نقش...

قابلیت بیرون کشیدن متن از عکس مایکروسافت حذف شد

2024-11-24T10:54:02+03:30

مایکروسافت قابلیت شناسایی متن در تصاویر را از اپ فتوز حذف کرده زیرا با چالش هایی روبرو بوده است. این قابلیت با کمک هوش مصنوعی فعال شده بوده است.

رونق تولید تبلت‌های بریل با ۴ سال حضور در نمایشگاه ایران ساخت

2024-11-24T10:54:02+03:30

مدیر عامل یک شرکت دانش بنیان گفت: از طریق نمایشگاه ایران‌ساخت، تحولات مثبتی در زمینه توسعه فروش تبلت‌های بریل به وجود آمده است.

ثبت‌نام قطعی نمایشگاه ایران هلث ۱۴۰۴ از ۱۷ آذر آغاز می‌شود

2024-11-24T10:27:21+03:30

ثبت نام بیست و ششمین نمایشگاه بین‌المللی تجهیزات پزشکی، دارویی، دندانپزشکی و آزمایشگاهی کشور از ۱۷ آذر ماه آغاز می‌شود.

تلاش برای افزایش بودجه‌های پژوهشی با ‏همکاری مجلس

2024-11-24T10:27:21+03:30

معاون تحقیقات و فناوری وزارت بهداشت با اشاره به کاهش سهم پژوهش از تولید ناخالص داخلی گفت: تلاش خواهیم کرد با ‏همکاری مجلس، بودجه‌های پژوهشی را افزایش دهیم.‏

صادرات فریزرهای آزمایشگاهی و تجهیزات برودتی ایرانی به ۶ کشور

2024-11-24T10:27:20+03:30

فریزرهای آزمایشگاهی و تجهیزات برودتی که توسط یک شرکت دانش بنیان ساخته شده به کشورهایی مانند امارات، قطر، بحرین، اردن، ترکمنستان و نیجریه صادر می شود.

ابررایانه ارتش چین در آزمون محاسبات هوش مصنوعی اول شد

2024-11-24T10:27:19+03:30

یک ابر رایانه ساخت ارتش چین بار دیگر در یک آزمون بین‌المللی کارایی محاسبات هوش مصنوعی رتبه اول را کسب کرد.

حوزویان برای ترویج فرهنگ بسیج از هیچ اقدامی کوتاهی نکنند

2024-11-24T10:27:19+03:30

مرکز مدیریت حوزه‌های علمیه کشور از فضلا، اساتید و طلاب خواست برای ترویج فرهنگ والای بسیجی و حمایت از مستضعفان عالم همه توان خود را به کار بگیرند.

تمجید آیت‌الله حسینی‌بوشهری از رویکرد تحولی جامعه‌الزهرا (س)

2024-11-24T10:13:59+03:30

رئیس جامعه مدرسین با تمجید از رویکرد تحولی جامعه الزهرا(س) گفت: افق پیش رو و مسیر تحولی جامعه الزهرا (س) امیدبخش و روشن است.

فرصت شرکت در تکمیل ظرفیت آزمون دستیاری تخصصی دندانپزشکی تمدید شد

2024-11-24T10:00:39+03:30

فرصت شرکت در مرحله تکمیل ظرفیت سی و هشتمین دوره آزمون پذیرش دستیار در رشته های تخصصی دندانپزشکی سال تحصیلی ۱۴۰۴-۱۴۰۳ تمدید شد.

جزئیات برنامه‌های هفته پژوهش دانشگاه آزاد اسلامی اعلام شد

2024-11-24T10:00:38+03:30

معاون تحقیقات، فناوری و نوآوری دانشگاه آزاد اسلامی دستورالعمل «برگزاری مراسم هفته پژوهش و فناوری سال ۱۴۰۳» را ابلاغ کرد.

مواد اولیه دارویی چه مقدار ارز دریافت کرده است

2024-11-24T09:47:20+03:30

رئیس اداره مواد اولیه دارویی سازمان غذا و دارو، در خصوص ارزش دلاری مواد اولیه دارویی در نیمه نخست سال ۱۴۰۳، توضیحاتی داد.

خیز دانش‌بنیان‌ها برای تصاحب ۲ درصد از مالیات تحقیق و توسعه

2024-11-24T09:47:20+03:30

معاون علمی رئیس جمهور در نشستی با رئیس سازمان امور مالیاتی گفت: معاونت علمی آماده است تا از تحول دیجیتال در فرآیندهای نظام مالیاتی کشور به کمک شرکت‌های دانش‌...

معاون تحقیقات: تلاش برای افزایش بودجه‌های پژوهشی با ‏همکاری مجلس

2024-11-24T09:47:19+03:30

برگزاری ماراتون برنامه‌نویسی تلفن همراه در دانشگاه شریف

2024-11-24T09:33:59+03:30

دوازدهمین دوره ماراتون برنامه نویسی تلفن همراه کشور ۲۲ الی ۲۴ آذر ماه ۱۴۰۳ در دانشگاه صنعتی شریف برگزار می‌شود.

خیز دانش‌بنیان‌ها برای تصاحب دو درصد از مالیات تحقیق و توسعه

2024-11-24T09:33:59+03:30

مدیر ارشد تیک تاک با ایلان ماسک دوست شد!

2024-11-24T09:20:40+03:30

به گفته منابع آگاه به نشریه وال استریت ژورنال، «شو زی چو» مدیر ارشد اجرایی شبکه اجتماعی تیک تاک از ایلان ماسک مشاور نزدیک دونالد ترامپ، رئیس جمهور انتخابی آم...

پیشنهاد تأسیس پردیس خودگردان دانشگاه تربیت مدرس در اقلیم کردستان

2024-11-24T09:20:40+03:30

در نشست مشترک مسئولان پردیس خودگردان دانشگاه تربیت مدرس و نماینده اقلیم کردستان یشنهاد تأسیس شعبه پردیس خودگردان دانشگاه تربیت مدرس در دانشگاه سلیمانیه عراق ...