میرنیوز
به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیکال نیوز، مطالعات گذشته نشان داده است که انواع توتها به کاهش التهاب کمک میکنند و در محافظت از نواحی خاصی از بدن مانند میکروبیوم روده و سیستم قلبی عروقی موثرند.
محققان دانشگاه ایالتی سن دیگو تکزاس میگویند خوردن روزانه معادل دو وعده توت فرنگی میتواند به بهبود عملکرد شناختی، کاهش فشار خون و افزایش ظرفیت آنتی اکسیدانی فرد کمک کند.
دکتر «شیرین هوشمند»، استاد علوم تغذیه در دانشگاه ایالتی سن دیگو و محقق اصلی این مطالعه، گفت: «قبل از انجام مطالعه بالینی ما، برخی از اثرات مشابه در مطالعات حیوانی و برخی مطالعات انسانی، نشان داده شد.»
برای این مطالعه، دکتر هوشمند و تیمش مطالعهای را با ۳۵ مرد و زن سالم بین ۶۶ تا ۷۸ سال انجام دادند. در یک دوره هشت هفتهای، هر روز، شرکتکنندگان یا ۲۶ گرم پودر توت فرنگی خشک شده منجمد مصرف کردند که معادل دو وعده توت فرنگی تازه بود یا پودر غیرتوت فرنگی به عنوان گروه کنترل مصرف کردند.
در پایان هشت هفته، محققان دریافتند افرادی که توت فرنگی مصرف کردند در مقایسه با افرادی که پودر کنترل مصرف کردند سرعت پردازش شناختی شأن تا ۵.۲٪ افزایش یافت، فشار خون سیستولیک شأن تا ۳.۶٪ کاهش یافت و ظرفیت آنتی اکسیدانی شأن ۱۰.۲٪ افزایش یافت.
دکتر هوشمند در ادامه افزود: «این مطالعه نشان میدهد که مصرف توت فرنگی ممکن است عملکرد شناختی را تقویت کند و عوامل خطر قلبی عروقی مانند فشار خون را بهبود بخشد. ما تشویق میشویم که یک تغییر ساده در رژیم غذایی، مانند افزودن توتفرنگی به رژیم غذایی روزانه، ممکن است این نتایج را در افراد مسن بهبود بخشد.»
توت فرنگی حاوی بسیاری از ویتامینها و مواد معدنی مورد نیاز بدن برای حفظ سلامتی است، از جمله ویتامین A، منیزیم، پتاسیم و فولات (ویتامین B۹).
علاوه بر این، توت فرنگی دارای ویتامین C بسیار بالایی است – خوردن تنها هشت توت فرنگی، ویتامین C روزانه بدن را تأمین میکند.
توت فرنگی به داشتن مقدار زیادی آنتی اکسیدان از جمله پلی فنول ها و فیتواسترول ها معروف است. پلی فنول ها دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی هستند و فیتواسترول ها به کاهش سطح کلسترول کمک میکنند.
تحقیقات قبلی مصرف توت فرنگی را با کاهش خطر بیماری قلبی، دیابت، بیماری آلزایمر و حتی کمک بالقوه به پیشگیری از سرطان مرتبط دانسته است.
منبع : خبرگزاری مهر
اسامی معرفیشدگان چند برابر ظرفیت رشتههای خاص کنکور ۱۴۰۳ اعلام شد
وزارت بهداشت از دولت احمدی نژاد تا پزشکیان/ از خشکسالی بودجه تا فرصت ظفرقندی
حمایت از طرح های تجهیزات پزشکی کاربرد در حوزه خدمات طب سنتی
ایکس تسلیم قاضی برزیلی شد
کتاب "جراحی در جنگ و حوادث" چگونه تهیه شد
افراد سکته مغزی و قلبی مستعد ابتلا به آلزایمر هستند
تامین داروی دسموپرسین بیماران دیابتی
آبله میمونی تا چه مدت میتواند مُسری باشد
افراد سکته ای مستعد ابتلا به آلزایمر هستند
فروش کدام خوراکی ها در بوفه مدرسه ممنوع است
رصد بزرگترین «جت مواد» یک سیاهچاله با طول ۲۳میلیون سال نوری
فروش کدام خوراکی ها و مواد غذایی در بوفه مدرسه ممنوع است
حمایت از فعالیتهای پژوهشی استادیاران جوان/ارائه تسهیلات نظاموظیفه تا تخصیص ردیف استخدامی
کارت اعتباری فرهنگی دانشجویان رونمایی شد
مقایسه میزان قطعی اینترنت در ۳ اپراتور/ شاخصهای کیفیت شبکه اعلام شد
جزییات ارائه دروس عمومی دانشجویان علوم پزشکی/ابلاغ درس «علوم و معارف دفاع مقدس و مقاومت» از مهر ۱۴۰۳
ارتباط نمک و بیماری ام اس/ رنگ مو باعث کاهش بینایی زنان
حال مجروحان لبنانی در تهران با ثبات است
جزییات پذیرش دانشجو در آزمون سراسری ۱۴۰۴/ تعیین سهم کنکور و سوابق تحصیلی
آمادگی وزارت بهداشت برای ارسال دارو و تجهیزات به لبنان
راهکار نانو برای تجزیه یکی از سرسخت ترین آلایندههای محیط زیست
اعلام اسامی متقاضیان بینالمللی تحصیل در دانشگاه علامه
تسریع در اجرای تکالیف مرتبط با زیستبوم فناوری و نوآوری در برنامه هفتم
آییننامه دریافت جواز تلبس در حوزه علمیه تهران
توجه به ارتقای کیفیت باید در اولویت دانشگاه تهران قرار گیرد
اسامی عطرهای غیرمجاز اعلام شد
وزن استاندارد کولهپشتی مدرسه/ بروز اختلالات اسکلتی دانش آموزان
قدردانی نایب رئیس مجلس شیعیان لبنان از کادر سلامت ایران
سوپرشارژ کردن سلولهای بدن به مقابله با سرطان کمک کرد
انفجار پیجرها؛ هشداری برای امنیت تجهیزات دیجیتال در کشورها