میرنیوز
برگ های آناناس چربی های بد را از بدن خارج می کنند
2022-05-18T12:38:25+04:30
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از نیواطلس، ۲ سال قبل یک هیدروژل با قدرت جذب بالا از برگ های بازیافت شده آناناس ساخته شد. گروهی از محققان توسعه دهنده این ژل ادعا می کنند برگ های مذکور برای جذب چربی های مضر از غذاهایی که توسط سیستم گوارش آن مصرف می شود، جلوگیری می کند.
تحقیق جدید به رهبری دونگ های مین و فان توان تانگ از محققان دانشگاه ملی سنگاپور انجام شده است. پژوهش مذکور با خشک کردن و آسیاب کردن برگ های آناناسی آغاز شد که به عنوان یک دور ریز کشاورزی به دست آمده بود.
پودر به دست آمده در یک سیستم آزمایشگاهی تست شد که محیط اسیدی دستگاه گوارش را شبیه سازی می کرد. آزمایش نشان داد یک گرم از این ماده می تواند ۴۵.۱ گرم چربی های پخته شده را جذب کند. برای آنکه هضم پودر آسانتر شود، مقداری از آن در کپسول قرار گرفت و مقداری دیگر به شکل بیسکوییت هایی بسیار نازک فشرده شد.
فان توانتانگ در این باره می گوید: کپسول یا بیسکوییت پس از هضم شدن در بدن انسان ترکیبات چرب (مانند چربی های حیوانی) را جذب می کند و توده های چربی با پوشش فیبری را می سازد. این توده ها در مرحله بعد مانند بقیه غذاهایی که فرد می خورد، طی یک تا ۳ روز از سیستم گوارشی خارج می شوند.
هرچند ویژگی های مکانیکی برگ های آناناس برای این کار بسیار مناسب است، اما به گفته محققان می توان از انواع دیگری از دورریزهای کشاورزی با سلولز بالا مانند تفاله نیشکر نیز استفاده کرد.
درهر حال به تحقیقات بیشتری برای تعیین میزان تاثیرگذاری این پودر در دستگاه گوارش واقعی انسان نیاز است. دانشگاه ملی سنگاپور هم اکنون در جستجوی شرکای تجاری برای توسعه این فناوری است.
منبع : خبرگزاری مهر
کلمات کلیدی : میرنیوز تحقیقات علمی میوه کشاورزی دورریز غذا داروهای لاغری چاقی
اشتراک گذاری :
آخرین اخبار علمی
جریمه اتحادیه اروپا در انتظار آمازون
سرپرست دانشگاه آزاد اسلامی استان کردستان و واحد سنندج منصوب شد
۲ انتصاب در دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی
افسردگی از شایع‌ترین اختلالات روانپزشکی است
نشست مسئولان حوزه‌های بسیج دانشجویی دانشگاه آزاد برگزار شد
انتصاب مشاور رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی در امور فرهنگی
درمان بیماری ایدز در کشور رایگان است
کنگره بین المللی «سلامت در حوادث و بلایا» برگزار می‌شود
نخستین کلوز آپ از ستاره درحال مرگ در کهکشان همسایه ثبت شد
مهلت درخواست رشته‌های تحصیلی در حوزه‌های استانی تمدید شد
این مُسکن‌ها خطر خونریزی داخلی را افزایش می‌دهند
مهاجرت ۲۵ درصد اساتید؛ تلاش برای رفع مشکلات اقتصادی
وزارت بهداشت طب سنتی و مکمل را به رسمیت می‌شناسد
باید هزینه سلامت را با سبک زندگی سالم پایین بیاوریم
حسگر محققان ایرانی محیط آبزیان را ایمن نگه می‌دارد
عامل مهم ابتلا به تب دنگی در جهان
هزینه درمان ۸۰۰ هزار مصدوم ترافیکی روی دست نظام سلامت!
مهاجرت ۲۵ درصد اساتید/ تلاش برای رفع مشکلات اقتصادی اساتید
مهاجرت ۲۵درصد اساتید/ تلاش برای رفع مشکلات اقتصادی اساتید
اظهارات وزیر علوم درباره انتصابات و آمار دانشجویان اخراجی و تعلیقی
سه فاکتور خطر سکته مغزی/ آسان‌ترین راهکار کاهش استرس و اضطراب
قدیانی: دانشجویان بسیجی باید پرچمدار مراکز تحقیقاتی باشند
دانشجویان بسیجی باید پرچمدار مراکز تحقیقاتی باشند
نحوه ارائه خدمات پیامک انبوه برای کاهش شکایت کاربران بررسی شد
همکاری دانشگاههای شهیدبهشتی و شریف در حوزه هوش مصنوعی و رباتیک
مشکلات رزیدنت‌ها بررسی و رفع خواهد شد
شرایط پذیرش دانشجویان استعداد درخشان در دانشگاه شریف اعلام شد
ثبت‌نام دانشجویان استعداد درخشان در دانشگاه علم و صنعت تمدید شد
نوجوانان استرالیایی در آستانه محدودیت استفاده از شبکه‌های اجتماعی
ظفرقندی: موافق درمان رایگان سالمندان نیستم
