میرنیوز
یکی از علل مسمومیت‌های غذایی خوردن گوشت‌های چرخی آلوده است
2022-03-06T12:36:09+03:30
به گزارش خبرگزاری مهر، احمدرضا درستی در برنامه انتهای الوند گفت: توصیه می‌شود زمان خرید، یک فرد گرسنه و خسته وارد بازار نشود. بهترین کار این است که فرد سالم و سرحال، لیستی تهیه کرده و به محل لازم مراجعه کند و بر اساس لیست و الویت خرید کند.
وی افزود: پیشنهاد می‌کنیم در خرید موادی که سریع فاسد می‌شود و اصلاً قبل از خرید مشکل داشته، دقت کنیم. خیلی‌ها عادت کرده‌ایم به دلیل وجود امکانات زیاد، غذاهایی که از قبل آماده شده مانند جوجه کباب آماده را بخریم. این جوجه کباب آماده، ان‌شاءالله معمولاً خوب است اما مواقعی پیش می‌آید که هنگام تهیه آن اصول بهداشت رعایت نمی‌شده و مثلاً مرغ‌هایی که شروع به خراب شدن کردن را استفاده کرده‌است که مقدار زیادی ادویه می‌زنند تا آن بوی نامطبوع را نشان ندهد. برای رنگ آن هم از زعفران گرانقیمت استفاده نکرده و از گل‌رنگ استفاده می‌کنند. مقدار ناچیز گل‌رنگ اشکال ندارد اما مقدار زیاد آن برای بدن سمی است. برای همین پیشنهاد است که چنین غذاهایی را خودتان درست کنید.
درستی اظهار کرد: ماهی‌های دودی و نمک‌سود نخرید. واقعیت این است که دود چوب را استفاده می‌کنند و این دقیقاً و قطعاً ثابت شده که سرطان‌زا است. بنابر این شما با این ماهی هم‌نمک زیادی را هم میل می‌کنید. در این زمینه باید رعایت کرد و محصولاتی مانند ماهی را از جای معتبر خرید که زمان خرید، تاریخ و نگهداری اش معلوم باشد. نکاتی هم در این زمینه وجود دارد، مثل اینکه پولک ماهی نریخته باشد، آب‌شش آن حالت تازگی داشته باشد و …. یکی از علل مسمومیت‌های غذایی خوردن گوشت‌های چرخی آلوده است.
استاد تمام و مدیر گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران درباره تصمیم‌های افراد برای ناگهان لاغر شدن گفت: وقتی ناگهانی زیاد لاغر می‌شوید، غیر از چربی، مقدار زیادی از عضلات تحلیل رفته است. وقتی عضلات تحلیل بروند که فشار شدیدی به کبد و کلیه می‌آید. بعد از آنکه شروع به وزن گرفتن می‌شود، جای آن بافت‌های عضلانی ارزشمندی که از بین رفته‌اند را سلول‌های فیبری و چربی می‌گیرند و چنین بدن فردی در رژیم غذایی بعدی نیز کمتر جواب می‌دهد.
منبع : خبرگزاری مهر
کلمات کلیدی : میرنیوز تغذیه وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی گوشت
اشتراک گذاری :
آخرین اخبار علمی
درمان بیماری ایدز در کشور رایگان است
کنگره بین المللی «سلامت در حوادث و بلایا» برگزار می‌شود
نخستین کلوز آپ از ستاره درحال مرگ در کهکشان همسایه ثبت شد
مهلت درخواست رشته‌های تحصیلی در حوزه‌های استانی تمدید شد
این مُسکن‌ها خطر خونریزی داخلی را افزایش می‌دهند
مهاجرت ۲۵ درصد اساتید؛ تلاش برای رفع مشکلات اقتصادی
وزارت بهداشت طب سنتی و مکمل را به رسمیت می‌شناسد
باید هزینه سلامت را با سبک زندگی سالم پایین بیاوریم
حسگر محققان ایرانی محیط آبزیان را ایمن نگه می‌دارد
عامل مهم ابتلا به تب دنگی در جهان
هزینه درمان ۸۰۰ هزار مصدوم ترافیکی روی دست نظام سلامت!
مهاجرت ۲۵ درصد اساتید/ تلاش برای رفع مشکلات اقتصادی اساتید
مهاجرت ۲۵درصد اساتید/ تلاش برای رفع مشکلات اقتصادی اساتید
اظهارات وزیر علوم درباره انتصابات و آمار دانشجویان اخراجی و تعلیقی
سه فاکتور خطر سکته مغزی/ آسان‌ترین راهکار کاهش استرس و اضطراب
قدیانی: دانشجویان بسیجی باید پرچمدار مراکز تحقیقاتی باشند
دانشجویان بسیجی باید پرچمدار مراکز تحقیقاتی باشند
نحوه ارائه خدمات پیامک انبوه برای کاهش شکایت کاربران بررسی شد
همکاری دانشگاههای شهیدبهشتی و شریف در حوزه هوش مصنوعی و رباتیک
مشکلات رزیدنت‌ها بررسی و رفع خواهد شد
شرایط پذیرش دانشجویان استعداد درخشان در دانشگاه شریف اعلام شد
ثبت‌نام دانشجویان استعداد درخشان در دانشگاه علم و صنعت تمدید شد
نوجوانان استرالیایی در آستانه محدودیت استفاده از شبکه‌های اجتماعی
ظفرقندی: موافق درمان رایگان سالمندان نیستم
افزایش ۲۰ درصدی مسمومیت با مونوکسید کربن در سال جاری
هر ایرانی صاحب شناسنامه سبک زندگی می‌شود
رشد تعداد مشترکین و ضریب نفوذ خدمات ارتباطی
آغاز ثبت نام وام شهریه دانشجویان از امروز
افزایش ۲۰ درصدی مسمومیت با مونوکسید کربن در سال جاری/ کاهش ۱۴ درصدی فوتی‌ها
برخی داروهای دیابت می توانند آسم را مهار کنند
