میرنیوز
به گزارش خبرنگار مهر به نقل از زی نیوز، غذای مناسب میتواند به بهبود حافظه، تمرکز و عملکرد مغز کمک کند. محققان برخی مواد غذایی تقویت کننده مغز کودکان را به شرح زیر پیشنهاد میکنند:
تخم مرغ
بشقاب صبحانه کودک با ترکیبی از کربوهیدرات، پروتئین و مقدار کمی چربی سالم به وی کمک میکند تا در طول روز پرانرژی باشد. تخم مرغ سرشار از پروتئین است و به خاطر داشتن کولین به حافظه کمک میکند.
ماهی چرب
ماهیهای روغنی سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ بوده و برای رشد و سلامت مغز مفید هستند. اسیدهای چرب امگا ۳ از اجزای ضروری سلولهای سازنده سلول هستند. ماهیهایی مانند ماهی آزاد، ماهی خال مخالی، ماهی تن تازه، ماهی قزل آلا، ساردین و شاه ماهی سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ بوده و باید یک بار در هفته مصرف شوند.
جو دوسر
بلغور جو دوسر منبع عالی انرژی و سوخت برای مغز هستند. آنها سرشار از فیبر بوده که با سیر نگه داشتن بچهها، مانع از خوردن میان وعدههای بی ارزش میشود. آنها همچنین سرشار از ویتامین هایE ، B کمپلکس و روی (زینک) هستند که به عملکرد بهتر مغز بچهها کمک میکنند.
سبزیجات رنگی
سبزیجات رنگی سرشار از آنتی اکسیدان هستند که به سالم ماندن سلولهای مغز کمک میکنند. گوجه فرنگی، سیب زمینی شیرین، کدو تنبل، هویج یا اسفناج از جمله سبزیجاتی هستند که باید در رژیم غذایی کودک گنجانده شوند. به راحتی میتوان سبزیجات را در سس یا سوپ اسپاگتی گنجاند.
شیر، ماست و پنیر
شیر، ماست و پنیر سرشار از پروتئین و ویتامینهای گروه B بوده که برای رشد بافت مغز، انتقال دهندههای عصبی و آنزیمها که همگی نقش مهمی در مغز دارند ضروری هستند. این غذاها همچنین دارای کلسیم زیادی هستند که برای رشد دندانها و استخوانهای قوی و سالم لازم است. نیاز کلسیم کودکان بسته به سن آنها متفاوت است، اما باید روزانه دو تا سه منبع غنی از کلسیم مصرف شود.
لوبیا
لوبیا منبع خوبی از پروتئین و ویتامینها و مواد معدنی برای کودکان است. لوبیا قرمز و لوبیا چیتی بیش از هر لوبیای دیگری حاوی اُمگا ۳ هستند. میتوان از این نوع حبوبات در سالاد یا ساندویچ استفاده کرد.
منبع : خبرگزاری مهر
اعضای شورای راهبری هوش مصنوعی معرفی شدند/ایجاد زیر ساخت هوش مصنوعی در دستور کار ۱۰ نهاد
آتشسوزی جنگلی موجب رشد حیات دریایی میشود!
استرس کاری ریسک بیماری قلبی را در مردان افزایش می دهد
۲.۵ میلیون ایرانی در اهدای خون مشارکت دارند
چین در شرق تهران بیمارستان هوشمند احداث می کند
راه اندازی ۶۰ هزار تخت بیمارستانی در کشور
وزارت بهداشت برای اولین بار سرایدار استخدام میکند
زمان اخذ رأی در انتخابات نظام پرستاری افزایش یافت
هوای آلوده و افزایش ریسک سرطان سینه/ درمان سوءهاضمه با زردچوبه
بیماری هزارچهره را جدی بگیریم/ عوارض بیماری سلیاک
اهمیت تولید محصولات غذایی فاقد گلوتن برای بیماران سلیاک
نشست چالشهای زنجیره تأمین دارو در ایران برگزار میشود
چگونه از ابتلا به سرماخوردگی جلوگیری کنیم
خرید اعتباری محصولات پتروشیمی به نفع صنعت دارو است
چه کسانی پرونده الکترونیک سلامت دارند
بررسی راهکارهای ورود ایران به بازار دارویی اوراسیا
جامعه پزشکی باید تخصص را همراه تعهد حرفهای داشته باشد
هفته دفاع مقدس فرصتی برای انتقال مفاهیم بهداری رزمی
نشست چالش های قیمت گذاری دارو برگزار میشود
دانش آموز بدون صبحانه مدرسه نرود/ میان وعدههای سالم
وزیر بهداشت زنگ دبیرستان شهید آوینی را نواخت
۱۰ هزار نیروی پرستاری در بخش درمان استخدام می شوند
بازدید سرزده عین اللهی از بیمارستان شفا یحیاییان
۲۲ بیمار کرونایی در یک هفته گذشته فوت شدند
داروی ایرانی از طریق صادرات به دنیا معرفی میشود
ایران دارای قویترین نظام سلامت در منطقه است
ادعای دخالت وزارت بهداشت در انتخابات نظام پرستاری رد شد
اورژانس تهران در هفته گذشته ۲۰ هزار مأموریت انجام داد
جهان امروز با کمبود آب و غذای سالم مواجه است
تایید موفقیت نخستین واکسن ایرانی کرونا