میرنیوز
آیا رژیم وگان تاثیر منفی بر سلامت استخوان می‌گذارد؟
2021-03-07T06:46:01+03:30
به گزارش ایسنا و به نقل از تی ان، محققان موسسه ارزیابی ریسک فدرال آلمان(BfR) در مطالعه اخیرشان سلامت استخوان(استخوان پاشنه) ۳۶ فرد دنبال کننده رژیم وگان و همچنین ۳۶ نفر که رژیم غذایی مختلط را دنبال می‌کردند با کمک امواج فراصوت اندازه‌گیری و مورد بررسی قرار دادند. محققان پس از بررسی اظهار کردند مقادیر به دست آمده از بررسی استخوان افرادی که از رژیم وگان پیروی می‌کنند به طور متوسط نسبت به گروه دیگری که رژیم غذایی مختلط را دنبال می‌کردند، پایین بود که این موضوع نشان دهنده ضعف سلامت استخوان است.
در این مطالعه، دانشمندان نشانگرهای زیستی خون و ادرار را نیز بررسی کردند و هدف آنها از این کار نیز شناسایی مواد مغذی بود که ممکن است به رژیم غذایی و سلامت استخوان مرتبط باشد. از ۲۸ پارامتر وضعیت تغذیه‌ای و متابولیسم استخوان، ۱۲ نشانگر زیستی که بیشترین ارتباط را با سلامت استخوان دارند، شناسایی کردند. نتایج نشان می‌دهد که در بیشتر موارد ترکیب این نشانگرهای زیستی در غلظت‌های پایین در گیاهخواران وجود دارد. این می‌تواند یک توضیح احتمالی برای ضعیف شدن استخوان باشد.
پروفسور "آندریاس هنسل"(Andreas Hensel) گفت: رژیم غذایی وگان اغلب به عنوان یک رژیم غذایی که برای سلامتی مفید است در نظر گرفته می‌شود اما یافته‌های علمی ما نشان می‌دهد که پیروی از رژیم وگان بر سلامت استخوان تأثیر می‌گذارد.
تغذیه نقش مهمی در سلامت استخوان دارد. نتایج این مطالعه(با در نظر گرفتن نتایج سایر مطالعات علمی) نشان می‌دهد افراد دنبال کننده رژیم وگان مواد غذایی که برای استخوان‌بندی مفید است و عمدتا در مواد غذایی با منشا حیوانی یافت می‌شوند را کم مصرف می‌کنند. برای به دست آوردن اطلاعات بیشتر به مطالعات بیشتری نیاز است.
انتهای پیام
منبع : خبرگزاری ایسنا
کلمات کلیدی : میرنیوز وگان گیاهخواری استخوان
اشتراک گذاری :
آخرین اخبار علمی
میزان اجرای توافقنامه‌های ایران و روسیه با تعداد امضاشده همخوانی ندارد
حضور ۲۸ دانشگاه در اجلاس روسای دانشگاه‌های ایران و روسیه
میزبانی از شرکت‌های دانش‌بنیان برای حضور در «ایران‌هلث ۱۴۰۴»
کلیات برنامه ملی توسعه هوش مصنوعی تصویب شد
اعطای گواهینامه صلاحیت سطح یک به ۷ شتابنده فناوری
رتبه علمی ایران در ۳ رشته داروسازی، دندانپزشکی و پرستاری
فاصله بین ازدواج تا فرزنددار شدن پنج سال است
مصرف آنتی بیوتیک در ایران بالاتر از استاندارد جهانی است
آموزش شگردهای عکاسی آسمان شب با موبایل
اکران خصوصی و نشست مستند «قتل خاص» برگزار شد
موسسه رازی همکار سازمان بهداشت جهانی در تحقیقات ونوم می شود
آرامش دانشگاه‌ها و تکریم محققین چراغ پژوهش را در کشور روشن می‌کند
خطرات پنهان عفونت‌های چشمی را جدی بگیرید
رشد ۱۲۱ درصدی صادرات و ۲۷ درصدی اشتغال دانش بنیان‌ها
واگذاری امور حوزه‌ها به استان‌ها
مشکلات جهانی پژوهشگران را از دسترسی آزاد به داده های علمی بازداشته است
نوبت پزشکان شد؛ ویزیت آزاد بیماران تامین اجتماعی!
یورش به خانه‌ها در آلمان برای پاکسازی فضای مجازی
زنگ خطر ورود ویروس «فلج اطفال» به ایران
ورود وزارت ارتباطات به برنامه ملی رفع ناترازی انرژی
الماس ۴۰ برابر قدرتمندتر از نمونه واقعی ساخته شد
رئیس جمهور از برگزیدگان جشنواره تحقیقاتی رازی تقدیر کرد
احتمال برخورد سیارک قاتل زمین با ماه
آزمایشگاه‌ها در تشخیص بیماری نقش کلیدی دارند
کلسترول خوب در ابتلا به آب سیاه چشم نقش دارد
کار کردن در دوره سالمندی برای سلامت مفید است
وزارت بهداشت به وزارتخانه پزشکان تبدیل شده است
ارتباطات در مناطق زلزله‌زده حسینیه خوزستان پایدار است
رئیس‌جمهور وعده یکسان‌سازی بیمه‌های درمانی را عملی کند
برنامه جامع سیاست‌های کلان آموزش پزشکی تدوین و عملیاتی می شود
