میرنیوز
به گزارش ایسنا دکتر مصطفی قانعی امروز در مراسم رونمایی از خط تولید استارتر لبنی توسط یک شرکت دانش بنیان مستقر در پارک فناوری پردیس با تاکید بر اینکه در روده ما حدود ۲۰ گرم باکتری وجود دارد که مدیریت سلامت بدن بر عهده این باکتریها است، افزود: این باکتریها وضعیت سلامت بشر را تعیین میکنند و مشخص میشود که چه کسی سکته میکند و چه کسی مبتلا به پارکینسون میشود. با توجه به این موضوع میتوان چنین استنباط کرد، کشوری در سلامت مردم موفق است که بداند در روده مردمانش چه نوع باکتریهایی وجود دارد تا از این نوع باکتریها استفاده کند.
وی دهه آینده را دهه پروبیوتیکها دانست و ادامه داد: دلیل آن این است که شاهراه سلامت انسان به باکتریها ختم میشود و سلامت باکتریها به مدیریت پروژه پروبیوتیک بستگی دارد.
قانعی با تاکید بر اینکه اساس تولید استارترهای لبنی، باکتریها هستند، خاطر نشان کرد: با استفاده از باکتریها میتوان متناسب با ذائقه مردم محصول تولید کرد.
دبیر ستاد توسعه زیست فناوری با گلایه از عدم استفاده از فناوری در کشور خطاب به معاون علمی رییس جمهوری عنوان کرد: همانطور که مستحضر هستید، جوجه یک روزه از خارج وارد کشور میشود و نگهداری آنها در کشور به انجام میرسد، ولی این گونه اعلام میکنند که صاحب هشتمین تولیدکننده مرغ در دنیا هستیم.
وی اظهار کرد: در چنین وضعتی وقتی قیمت ارز افزایش مییابد، مرغ نیز گران میشود؛ زیرا ما فناوری تولید مرغ نداریم و فقط آب و دانه به آنها میدهیم.
قانعی با بیان اینکه کشورهای صادرکننده، همواره پیچیدگیهای فناوری را در کشورشان نگه میدارند و محصول دیگری را به کشور ما وارد میکنند، نمونه آن را باید در تولید محصولات کشاورزی دانست که بذر آن از سایر کشورها وارد ایران میشود و بار آبیاری و کشت آن بر عهده خودمان است، اضافه کرد: همچنین در حوزه لبنیات استارترها وارد کشور میشود و مابقی تولید بر عهده خودمان است.
رییس کمیته علمی ستاد ملی کرونا با تاکید بر اینکه در این مبادلات، فناوریهای پیچیده نزد کشور صادرکننده میماند و محصول حاصل از فناوری به کشور وارد میشود، خاطر نشان کرد: این امر نشان می دهد که کسی در کشور ما، مراقب فناوری نبوده و حواسش نیست که کدام فناوری باید در کشور نهادینه شود. ما باید حواسمان به ورود محصولات به کشور باشد.
وی ادامه داد: یکی از شاهکارهای معاونت علمی در زمینه زیست فناوری این بوده که مراقب ورود چنین فناوریهایی از خارج به کشور بوده است تا از بسیاری مصیبتها و بیماریها و در ادامه آن پرداخت هزینههای گزاف درمان جلوگیری کند.
قانعی با بیان اینکه ما باید بتوانیم ماست و لبنیاتی تولید کنیم که برای مردم خودمان جذابیت داشته باشد و در عین حال مقرون به صرفه باشد، یادآور شد: زمانی که ما ترکیب غذایی خوبی داشته باشیم، میتوانیم از بروز بسیاری از بیماریها همچون سرطان جلوگیری کنیم؛ از این رو هدف ما از بین بردن سرطانها با سبکهای غذایی به روش رشد باکتریایی است.
انتهای پیام
منبع : خبرگزاری ایسنا
اعضای شورای راهبری هوش مصنوعی معرفی شدند/ایجاد زیر ساخت هوش مصنوعی در دستور کار ۱۰ نهاد
آتشسوزی جنگلی موجب رشد حیات دریایی میشود!
استرس کاری ریسک بیماری قلبی را در مردان افزایش می دهد
۲.۵ میلیون ایرانی در اهدای خون مشارکت دارند
چین در شرق تهران بیمارستان هوشمند احداث می کند
راه اندازی ۶۰ هزار تخت بیمارستانی در کشور
وزارت بهداشت برای اولین بار سرایدار استخدام میکند
زمان اخذ رأی در انتخابات نظام پرستاری افزایش یافت
هوای آلوده و افزایش ریسک سرطان سینه/ درمان سوءهاضمه با زردچوبه
بیماری هزارچهره را جدی بگیریم/ عوارض بیماری سلیاک
اهمیت تولید محصولات غذایی فاقد گلوتن برای بیماران سلیاک
نشست چالشهای زنجیره تأمین دارو در ایران برگزار میشود
چگونه از ابتلا به سرماخوردگی جلوگیری کنیم
خرید اعتباری محصولات پتروشیمی به نفع صنعت دارو است
چه کسانی پرونده الکترونیک سلامت دارند
بررسی راهکارهای ورود ایران به بازار دارویی اوراسیا
جامعه پزشکی باید تخصص را همراه تعهد حرفهای داشته باشد
هفته دفاع مقدس فرصتی برای انتقال مفاهیم بهداری رزمی
نشست چالش های قیمت گذاری دارو برگزار میشود
دانش آموز بدون صبحانه مدرسه نرود/ میان وعدههای سالم
وزیر بهداشت زنگ دبیرستان شهید آوینی را نواخت
۱۰ هزار نیروی پرستاری در بخش درمان استخدام می شوند
بازدید سرزده عین اللهی از بیمارستان شفا یحیاییان
۲۲ بیمار کرونایی در یک هفته گذشته فوت شدند
داروی ایرانی از طریق صادرات به دنیا معرفی میشود
ایران دارای قویترین نظام سلامت در منطقه است
ادعای دخالت وزارت بهداشت در انتخابات نظام پرستاری رد شد
اورژانس تهران در هفته گذشته ۲۰ هزار مأموریت انجام داد
جهان امروز با کمبود آب و غذای سالم مواجه است
تایید موفقیت نخستین واکسن ایرانی کرونا