میرنیوز
خلأ حضور ایران، بازار بین‌المللی زعفران را تهدید می‌کند
2024-10-26T10:14:00+03:30
به گزارش خبرنگار مهر، امروز شنبه پنجم آبان ۱۴۰۳ در تقویم کشور به عنوان روز ملی زعفران نامگذاری شده است. زعفران در کنار خاویار، پسته، فرش و… ایرانی در بازار جهانی شهره است. علی حسینی گازار، عضو هیأت رئیسه شورای ملی زعفران با بیان این که طی ۳ روز اخیر جشنواره زعفران در کشور در حال برگزاری است، به مهر گفت: ایران تولیدکننده عمده زعفران جهان است به طوری که ۸۵ تا ۹۰ درصد نیاز بازار این محصول از سوی زعفران کاران ایرانی تولید و تأمین می‌شود.
وی افزود: حدود ۴ دهه قبل اسپانیا نخستین تولیدکننده بزرگ زعفران در جهان بود و ایران رتبه دوم را داشت؛ هند و یونان به ترتیب در جایگاه سوم و چهارم قرار داشتند. به تدریج با توجه به کیفیت زعفران ایران و قیمت رقابتی، بازار این محصول در اختیار ایران قرار گرفت؛ اما اسپانیا دوباره در تلاش است تا تأمین عمده بازار را در دست داشته باشد.
وی با اشاره به فعالیت سایر کشورها یادآور شد: به جز کشورهای دارای پیشینه تولید زعفران، کشورهایی مانند بلغارستان، مجارستان، تاجیکستان، قرقیزستان، آذربایجان، هلند و آفریقا هم به تولید این محصول لوکس ورود کرده‌اند.
ایران چگونه می‌تواند جایگاه خود را حذف کند
عضو هیأت رئیسه شورای ملی زعفران در پاسخ به این پرسش که ایران چگونه می‌تواند سهم بازار خود را حفظ کند، گفت: دغدغه کشاورز باید رفع شود؛ ضمن این که صنایع تبدیلی باید رشد کند.
وی ادامه داد: مشکلات تحریم، چالش جا به جایی پول، رفع تعهد ارزی و تفاوت قیمت ارز نیمایی و آزاد که صادرکننده با ارز آزاد تأمین مواد اولیه می‌کند اما باید ارز حاصل از صادرات را با نرخ نیمایی تحویل دولت دهد و… موانعی است که بازار جهانی محصولات کشاورزی از جمله زعفران را تهدید می‌کند.
حسینی گازار ادامه داد: تحریم و خلأ حضور ایران در بازار سبب شده تا سایر کشورها برای تأمین نیاز این محصول گران قیمت به موضوع تولید آن ورود کنند.
عضو هیأت رئیسه شورای ملی زعفران تاکید کرد: ایران باید ۳ دهه قبل برای جلوگیری از خام فروشی برنامه ریزی و برای راه اندازی صنایع تبدیلی و تکمیلی سرمایه گذاری می‌کرد.
این مسئول صنفی با بیان این که زعفران کاربردهای زیادی در صنایع مختلف دارد که در ایران دیده نشده است، اظهار کرد: زعفران در کنار صنایع غذایی در صنایع دارویی، بهداشتی و آرایشی نیز مورد استفاده است و دولت باید با ایجاد مشوق‌هایی، سرمایه گذاران را تشویق به سرمایه گذاری صنایع تبدیلی کند.
منبع : خبرگزاری مهر
کلمات کلیدی : میرنیوز کشت زعفران ایران اسپانیا آذربایجان شورای ملی زعفران هلند خاویار آفریقا یونان روز ملی زعفران
اشتراک گذاری :
آخرین اخبار اقتصادی
تسریع در احداث مسیر ریلی شلمچه - بصره
تعرفه گاز برای مشترکان پر مصرف افزایش یافت
بیمه محصولات کشاورزی در اجرای حمایت از کشاورزان ضروری است
دستورالعمل معاملات بازار ارز تجاری مرکز مبادله ارز و طلا ابلاغ شد
امروز اول آذر سکه در بازار طلا ۵۲میلیون و ۶۳۰هزار تومان معامله شد
آزادراه تهران-شمال و محور چالوس تا شنبه سوم آذر مسدود است
قیمت هر بشکه نفت خام ۱۰ سنت افزایش یافت
یارانه آبان ماه کی واریز می شود؟
کشف فرار مالیاتی یک رستوران در غرب تهران
پرداخت وام ازدواج و فرزندآوری از مرز ۱۷۳ همت گذشت
بنگاه داری بانک‌ها موجب آسیب رسیدن به بازار مسکن خواهد شد
فردا رگبار پراکنده در ارتفاعات نوارشرقی کشور
ورود ۳۵۰۰ مگاوات برق تجدیدپذیر به شبکه سراسری تا اوج بارسال آینده
کاهش مصرف آنتی‌بیوتیک‌ها در جمعیت دامی کشور در دستورکار قرار گرفت
اطلاعات صورت های مالی صندوق بازنشستگی کشوری افشا شد
افزایش قیمت خودرو شامل قراردادهای فروش فوری و فوق العاده نمی شود
معاون وزیر کار: مهارت فقط کلید اشتغال نیست بلکه مهم‌ترین مؤلفه آن است
مصرف بنزین تا سال ۱۴۰۸ به ۲۵۰ میلیون لیتر در روز میرسد
مصرف بنزین تا سال ۱۴۰۸ به ۲۵۰ میلیون لیتر در روز میرسد
بیش از ۵ میلیارد دلار سرمایه‌گذاری خارجی تصویب شد
ثبت سفارش واردات قطعات خودروهای کمتر از یورو ۵ ممنوع شد
توسعه صادرات کشور با راه‌اندازی بازار ارز توافقی
افت ۱۲ هزار واحدی شاخص بورس
ثبت رسمی معاملات اموال غیرمنقول پلاک‌محور است
۳۶ تصفیه‌خانه جدید آب در حال ساخت است
سامانه های بانک ملت از دسترس خارج شد
آغاز شماره‌گذاری ۶۶۳۶ خودروی یورو ۴/ تولید ممنوع است
جزئیات نحوه اسقاط خودروهای فرسوده اعلام شد
سقف وام مسکن ایثارگران ۷۵۰ میلیون تومان شد
کشف سه فقره فرار مالیاتی به ارزش ۹ میلیارد تومان در استان گلستان