میرنیوز
طرز تهیه شربت‌های خانگی خنک به روشی کاملاً ساده
2024-07-06T14:16:21+03:30
به گزارش بازرگانی خبرگزاری مهر، شربت‌های خانگی راهی مطمئن برای فرار از گرمای طاقت‌فرسای تابستان هستند؛ شربت‌هایی که به راحتی و به سرعت با ساده‌ترین مواد اولیه تهیه می‌شوند و می‌توانند در مدت زمانی کوتاه بیشترین فایده را به بدن ما برسانند. شما می‌توانید این شربت‌ها را به شکل صنعتی در بیرون از منزل هم خریداری کنید؛ اما واقعیت این است که بدون شک نوع خانگی این شربت‌ها عطر، طعم، رنگ و مزه دیگری دارند.
شربت‌های خانگی برای فرار از گرمای تابستان
حالا که قرار است شربت‌های خانگی را با هم آماده کنیم، بد نیست بدانید که برای تهیه این شربت‌ها به ساده‌ترین میوه‌ها و شیرین‌کننده‌ها احتیاج دارید. برای مثال برای تهیه شربت آلبالو فقط کافی است که با در نظر گرفتن قیمت شکر سفید، به اندازه مورد نیاز برای تهیه شربت خود شکر و آلبالو بخرید. ضمن اینکه فراموش نکنید که شکر در کنار مزایایی که دارد، مضرات فراوانی را هم برای بدن ما به همراه خواهد داشت. پس بهتر است در مصرف آن تعادل را رعایت کنیم.
شربت بهار نارنج خانگی
برای تهیه این شربت شما به شکر، آب، زعفران، آب لیمو ترش و عرق بهار نارنج احتیاج خواهید داشت. طرز تهیه این شربت هم این‌گونه است که ابتدا آب و شکر را باید بر روی حرارت ملایم قرار دهید و بگذارید غلیظ شوند. بعد از آن عرق بهار نارنج را با آب و شکر ترکیب کنید. سپس زعفران را در آب حل بگیرید و به این ترکیب اضافه کنید.
بعد از آن با اضافه کردن چند قطعه یخ به شربت خود، بعد از ۶ دقیقه شربتی شفاف و غلیظ خواهید داشت. دقت کنید که عطر بهار نارنج به دلیل ترکیب با زعفران و حرارت دیدن، به‌طور کامل از بین نرود. درنهایت به شربت خود آب لیمو ترش تازه اضافه و آن را سرو کنید.
شربت آلبالوی خانگی
ما ایرانی‌ها در تهیه انواع شربت، مربا و ترشیجات مهارت خاصی داریم. آلبالو میوه‌ای تابستانی است که تمام مادران ایرانی در تهیه مربا و شربت آن مهارت خاصی دارند. شما برای تهیه شربت آلبالو بدون در نظر گرفتن قیمت شکر سفید، به شکر و آلبالوهایی که هسته آن‌ها گرفته شده است، نیاز دارید.
در مرحله اول آلبالوها را بشویید و بگذارید تا آب آن‌ها کاملاً گرفته شود. سپس هسته آلبالوها را با نی یا هسته‌گیر جدا کنید. بعد از آن آلبالوهای بدون هسته و شکر را با ترتیب یک لایه آلبالو و سپس یک لایه شکر در قابلمه‌ای بریزید. به این ترکیب ۲ ساعت استراحت بدهید. حتی می‌توانید آن را ۲۴ ساعت در یخچال هم نگهداری کنید. بعد از آن قابلمه مربای خود را بر روی حرارت ملایم بگذارید و اجازه بدهید که تمام مواد با حرارت در کنار یکدیگر مخلوط شوند. کف روی آلبالوها را بگیرید تا درنهایت شربتی خوش‌رنگ داشته باشید. بعد از اینکه ترکیب شکر و آلبالو سفت شد و به قوام رسید، حرارت را خاموش کنید.
اگر این حرارت بیشتر از ۳۰ دقیقه طول بکشد، شربت شما کاملاً تیره رنگ خواهد شد. حال با استفاده از کف‌گیر سوراخ‌دار، آلبالوها را از شربت به راحتی جدا کنید. اجازه بدهید که چند دقیقه شربت به تنهایی بجوشد و قوام بیشتری پیدا کند. چسبندگی شربت باید میان انگشتان شما کاملاً احساس شود.
درنهایت وقتی شربت به غلظت مناسب رسید، حرارت را خاموش کنید و اجازه بدهید که دمای آن با دمای محیط یکسان شود. حالا یک تا دو قاشق غذاخوری شربت آلبالو را در لیوان بریزید و سرو کنید.
شربت خانگی و خوش رنگ و خوش طعم سکنجبین
بدون شک تا به امروز حداقل یک بار شربت سکنجبین را نوشیده‌اید. یکی از شربت‌های پرطرفدار در فصل تابستان که طرز تهیه راحتی دارد و فواید آن برای بدن ما بی‌شمار است؛ به‌ویژه اگر مزاج گرمی دارید، این شربت برای شما در گرمای تابستان غوغا می‌کند. سکنجبین داروی صفرابری است که بدن شما را از سموم پاکسازی می‌کند و حرارت بدن را به سرعت کاهش می‌دهد.
شما برای تهیه این شربت به آب، شکر، سرکه و نعنا احتیاج دارید. برای آماده‌سازی آن هم باید صرف‌نظر از قیمت شکر سفید، اول از همه آب و شکر را با هم ترکیب کنید و بر روی حرارت قرار دهید. شکر خیلی زود در آب حل و با آن یک‌دست می‌شود. بعد از اینکه این ترکیب به جوش آمد، حالا سرکه و نعنا را به آن اضافه کنید و به قدری هم بزنید تا شیره‌ای غلیظ در قابلمه شما باقی بماند.
بدین‌ترتیب شربت شما به قوام رسیده و آماده است؛ به همین راحتی! حال کافی است که ظرف را از روی حرارت بردارید و با آب ترکیب کنید و آن را با قطعه‌های یخ و تزیین برگ‌های نعنای تازه بنوشید.
شربت زعفران خانگی
زعفران هم یکی از اعضاء جدانشدنی آشپزخانه ما ایرانی‌هاست و جالب است بدانید که از این ماده اولیه، شربت هم تهیه می‌کنند. برای تهیه شربت زعفران بعد از اینکه قیمت شکر سفید را بررسی کردید، در کنار شکر به مواد اولیه‌ای مثل زعفران، آب و گلاب هم احتیاج خواهید داشت.
برای آماده کردن شربت پیش از هر کاری باید زعفران را آماده یا اصطلاحاً دم کنید. این کار باعث می‌شود تا زعفران شما به خوبی رنگ بدهد و شربت نهایی شما به شدت خوش‌رنگ باشد. بعد از آن آب را بر روی حرارت بگذارید و شکر را با آن ترکیب کنید. حال اجازه بدهید که این ترکیب به جوش بیاید و به قوام برسد.
البته دقت کنید که این مخلوط باید به‌صورت مداوم هم زده شود. بعد از غلیظ شدن شربت آب و شکر، حالا قابلمه را از روی گاز بردارید و اجازه بدهید که کمی خنک شود. سپس زعفران و گلاب را با آن ترکیب کنید. درنهایت یک الی دو قاشق غذاخوری از این شربت در ترکیب با آب خنک، تکه‌های یخ، برش‌های لیمو و چند برگ نعنا می‌تواند یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین شربت‌های ایرانی و خانگی برای رفع عطش در فصل تابستان باشد.
شربت‌های خانگی؛ راه فرار از گرمای تابستان
شربت‌های خانگی دیگری را هم می‌توانید به راحتی آماده کنید؛ مانند شربت زردآلو، لیموناد یا شربت آب‌لیمو و دیگر شربت‌هایی که به‌ویژه با میوه‌های تابستان تهیه می‌شوند و می‌توانند بهترین پیشنهاد برای رفع عطش و فرار از گرما باشند.
این مطلب، یک خبر آگهی بوده و خبرگزاری مهر در محتوای آن هیچ نظری ندارد.
منبع : خبرگزاری مهر
کلمات کلیدی : میرنیوز نوشیدنی طبیعی کسب و کار قیمت قند وشکر
اشتراک گذاری :
آخرین اخبار بازار
چرا نرم افزار حسابداری آنلاین، امروزه یک ضرورت است؟
شرایط ابطال گارانتی خودرو اعلام شد
راهنمای کامل برای استایل اسپرت مردانه
قیمت دلار به ۵۲۹۲۴ تومان رسید
جوجه‌ریزی امسال نسبت‌به سال گذشته ۲۰ درصد افزایش یافت
راهنمای سفر به مشهد در خلوت‌ترین زمان‌ها
قیمت آجر سفال ۱۴۰۳؛ محاسبه تعداد آجر در هر متر مربع دیوار ۲۰سانتی
بررسی مهمترین دلایل کار نکردن ماشین لباسشویی
چگونه سوختگی فرش را از بین ببریم؟
تقویت سئو با افزایش دامین اتوریتی و خرید ورودی گوگل
خدمات تخصصی شیشه اتومبیل تهران
قیمت سکه یک میلیون تومان افزایش یافت
برنج‌های وارداتی در حال ترخیص است
قیمت جدید محصولات ایران خودرو اعلام شد+ جدول
امروز اول آذر سکه در بازار طلا ۵۲میلیون و ۶۳۰هزار تومان معامله شد
مقایسه ویدئو پروژکتور با تلویزیون
سیستم ERP چیست؟
چگونه زبان انگلیسی را در سه ماه یاد بگیریم؟
آموزش برق خودرو آموزشگاه تهران پایتخت
معرفی و خرید بهترین تشک های خارجی
آغاز حراج جدید سکه از ساعت ۱۲
آغاز حراج جدید سکه ازساعت۱۲
قیمت هر اونس طلا امروز به ۲۶۴۰ دلار و ۸۵ سنت رسید
قیمت طلا و سکه ۲۹ آبان؛ سکه ۵۱ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان شد
نرخ ارز در مرکز مبادله ۲۹ آبان؛ پیشتازی دلار نیما
از خلاقیت تا تولید؛ چرا خدمات پرینت سه بعدی تحولی در صنعت شماست؟
معرفی بهترین مقاصد برای سفر در فصول سرد سال
اتوماسیون ایمیل مارکتینگ؛ استراتژی برای افزایش تعامل و نرخ تبدیل
رجیستری گوشی های آیفون آغاز شد
هدیه ای خاص برای فرزندتان با فروشگاه کودک شاپ
