میرنیوز

فرق روغن زیتون فرابکر با روغن تصفیه چیست؟

فرق روغن زیتون فرابکر با روغن تصفیه چیست؟ 2022-08-15T14:05:18+04:30

به گزارش بازرگانی خبرگزاری مهر، انواع روغن زیتون وجود دارد که با هم تفاوت‌های زیادی دارند و برای مصرف باید بهترین نوع آن انتخاب شود. درحال‌حاضر از انواع روغن‌های زیتونی که از خاصیت‌های فوق‌العاده عالی برخوردار هستند و نسبت به سایر روغن‌ها خالص‌تر بوده، می‌توان به روغن زیتون فرابکر اشاره کرد.به‌طورکلی روغن زیتون بر اساس اسیدیته و یا اولئیک اسید دسته‌بندی می‌شود که ازجمله می‌توان به روغن زیتون بکر، روغن زیتون تصفیه شده، روغن زیتون معمولی و به‌خصوص روغن فرابکر اشاره کرد.

حال ما در این مقاله قصد داریم به ویژگی‌ها و مزایای روغن زیتون فرابکر اشاره کنیم تا اگر قصد انتخاب یک روغن مناسب برای مصرف را دارید، با اطلاعات بیشتری اقدام نمایید.

روغن زیتون فرابکر چیست؟

این روغن زیتون از آن دسته از روغن‌ها است که کاملاً به شکل خالص و تصفیه نشده در دسترس افراد قرار دارد و این موضوع سبب طعم و عطر فوق‌العاده این روغن شده و آن را به یکی از بهترین روغن‌ها برای مصرف خانگی تبدیل کرده است، از ویژگی‌های این روغن زیتون می‌توان به تندی ملایم و خلوص مناسب آن اشاره کرد که تضمین کننده سلامتی است، ضمن اینکه عدم استفاده از موادهای شیمیایی در این روغن، باعث کیفیت فوق‌العاده آن شده و استفاده از آن را به یک اصل برای افزایش کیفیت زندگی تبدیل کرده است، از آنجایی که روغن فرابکر از میوه نارس زیتون بدست می‌آید، می‌توان گفت که سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های فوق‌العاده است و ارزش غذایی غیرقابل قیاسی را به نسبت سایر روغن‌های زیتون به ارمغان آورده است.

بررسی ارزش غذایی روغن زیتون فرابکر

همان‌طور که گفتیم این نوع روغن زیتون از سالم‌ترین روغن‌هایی است که می‌توان از آن برای آشپزی استفاده کرد؛ درواقع میزان ویتامین‌های محلول در چربی این روغن به نسبت سایر روغن‌ها فوق‌العاده بیشتر است که باعث ارزش غذایی عالی چنین روغنی شده است، ضمن اینکه ویتامین‌های E، K و همچنین اسیدهای چرب ضروری غیراشباع از دیگر خواص این روغن محسوب می‌شود که استفاده از آن را الزامی کرده است.

حال اگر بخواهیم محتوای مغذی این روغن زیتون را برای ۱۰۰ گرم روغن ذکر کنیم، باید به موارد زیر اشاره نماییم:

۸ درصد اسیدهای چرب غیراشباع.

۷۳ درصد چربی تک اشباع نشده. (اسید اولئیک).

۸ درصد امگا ۶ و ۷۶ درصد امگا ۳.

۷۲ درصد ویتامین E.

۷۵ درصد ویتامین K.

به‌طورکلی روغن زیتون فرابکر از ارزش غذایی فوق‌العاده‌ای برخوردار است و استفاده از آن به همه‌ی افراد توصیه می‌شود؛ بنابراین اگر درحال‌حاضر مشغول مصرف دیگر انواع روغن زیتون هستید، حتماً به تهیه روغن فرابکر اقدام کنید تا تأثیرات شگرف آن را مشاهده نمایید.

فرق روغن زیتون فرابکر با روغن تصفیه چیست؟

تفاوت روغن زیتون فرابکر با روغن تصفیه

حال شاید این سوال برایتان پیش آمده است که چه تفاوتی میان روغن فرابکر با روغن تصفیه شده وجود دارد که ما در این بخش قصد داریم به این موضوع بپردازیم، درواقع این نام‌گذاری‌ها نشان از نحوه و فرآیند تولید این نوع روغن‌ها دارد و در این بین کمترین فرآوری برای روغن فرابکر است.

به‌طورکلی وقتی یک روغن پردازش می‌شود، ممکن است با استفاده از مواد شیمیایی؛ تمیز و سپس گرم شود، این فرآیند به افزایش عمر مفید روغن منجر شده که برای صنایع غذایی، ایده‌آل به نظر می‌رسد اما از طرفی احتمال کاهش طعم روغن و از بین رفتن مزایایی که برای سلامتی دارد، وجود داشته و طبیعتاً هیچ‌کدام از ما نمی‌توانیم با آن کنار بیاییم؛ چراکه علاقه‌مند به استفاده از ارزش غذایی روغن به صورت کامل هستیم.

تحقیقات نشان می‌دهد روغن زیتون فرابکر دارای پلی فنول بیشتری نسبت به روغن زیتون تصفیه است، این ماده نوعی آنتی اکسیدان بوده و فواید فوق‌العاده‌ای برای سلامتی دارد. همان‌طور که حتماً متوجه شده‌اید، وقتی روغن زیتون تصفیه شود همه‌ی ویتامین‌ها، پلی فنول‌ها و حتی سایر مواد طبیعی از بین خواهند رفت که در نتیجه ارزش غذایی روغن به شدت کاهش پیدا می‌کند؛ ضمن اینکه طبق تجربه، روغن فرابکر طعم بسیار مطبوع‌تری دارد که بسیار خوشایندتر از دیگر انواع روغن زیتون است.

به‌طورکلی روغن زیتون بدون فرآوری دارای مشخصات زیر است:

دارای کمی طعم میوه است.

طعم کمی تند دارد.

کمی تلخ است.

توجه داشته باشید که در زمان خرید روغن زیتون فرابکر حتماً نوع پرس سرد یا بدون فیلتر آن را انتخاب کنید؛ چراکه به طور حتم مواد شیمیایی با آن ترکیب نشده و کاملاً سالم و طبیعی است.

فرق روغن زیتون فرابکر با روغن تصفیه چیست؟

خواص روغن فرابکر

در این بخش قصد داریم به مزایا و خواص این روغن ایده‌ال بپردازیم و شما عزیزان را با بهترین خصوصیات این روغن آشنا کنیم تا اگر تا به حال تصمیم به استفاده از آن نگرفته‌اید، بلافاصله اقدام نمایید. این خواص‌ها عبارت‌اند از؛

سرشار از مواد ضد التهاب

التهاب مسبب بسیاری از بیماری‌ها از جمله دیابت، آلزایمر، آرتریت و… است، البته جای نگرانی نیست؛ چراکه اگر از یک روغن مناسب مانند روغن زیتون فرابکر در پخت و پز استفاده کنید، هرگونه التهاب را از بین خواهید برد، ضمن اینکه روغن زیتون سرشار از چربی‌های غیراشباع، اولئوکانتال و… است که هرکدام نقش موثری در کاهش التهاب دارند.

پیشگیری از سکته قلبی

روغن فرابکر از ویتامین‌های مختلفی تشکیل شده است که ازجمله می‌توان به ویتامین E و K اشاره کرد؛ همچنین دارای مقادیر مناسبی از امگا ۳ و امگا ۶ است که هرکدام از این موارد مواد مغذی برای پیشگیری سکته قلبی هستند، ضمناً ناگفته نماند که طبق آمارها افرادی که از روغن زیتون فرابکر استفاده می‌کنند، کمتر دچار عارضه قلبی می‌شوند که این موضوع فوق‌العاده دارای اهمیت است.

کاهش کلسترول بد خون

همان‌طور که می‌دانید لیپوپروتئین‌های کم‌چگال به دیواره‌های رگ‌های خونی می‌چسبند و در نتیجه انسداد شرائین را منجر می‌شوند که این موضوع حملات قلبی و بیماری‌های مختلف را در پی خواهد داشت اما با مصرف روغن زیتون فرابکر ورژن، کلسترول بد به شدت کاهش یافته و افراد وضعیت سلامت بهتری خواهند داشت.

کنترل دیابت

می‌دانیم افرادی که از دیابت رنج می‌برند، به هیچ عنوان نباید از روغن یا غذاهای ناسالم استفاده کنند؛ چراکه احتمال افزایش ابتلا به دیگر بیماری‌ها در آنها بیشتر می‌شود. حال برای کنترل دیابت باید از یک روغن ایده‌آل بهره برد تا شانس درگیر شدن با مشکلات مختلف نیز کاهش پیدا کند، همان‌طور که گفتیم روغن زیتون فرابکر با کاهش لیپوپروتئین کم‌چگال، باعث بهبود وضعیت جسمی افراد خواهد شد.

افزایش سلامت پوست و مو

همان‌طور که گفتیم این روغن دارای ویتامین E است که فوق‌العاده برای پوست و مو مفید بوده و در نرم شدن و درخشندگی موها عملکرد بالای دارد، ضمن اینکه این ویتامین سلامت چشم را در پی خواهد داشت و به‌طورکلی تغذیه و آبرسان مناسب برای پوست و مو است.

خلاصه مطلب

حال که در این مقاله با روغن زیتون فرابکر آشنا شده‌اید، احتمالاً تصمیم گرفته‌اید که از این روغن استفاده کنید اما دغدغه حال حاضر شما انتخاب یک برند مناسب از این روغن است که پیشنهاد ما استفاده از روغن ورژن است، درواقع از یک جایی به بعد باید شیوه‌ی درست زندگی کردن را پیش گرفت و با توجه به اینکه برای تهیه اکثر غذاها نیاز مبرم به یک روغن مناسب است، لذا توصیه می‌کنیم که حتماً از روغن زیتون فرابکر ورژن استفاده کنید تا طعم و عطر واقعی و طبیعی یک روغن را بچشید؛ بنابراین برای اینکه بتوانید از این روغن مناسب و ایده‌ال استفاده کنید کافی است به مراکز معتبر و مجاز مراجعه نمایید.

روغن فرابکر ورژن

این مطلب، یک خبر آگهی بوده و خبرگزاری مهر در محتوای آن هیچ نظری ندارد.

منبع : خبرگزاری مهر


کلمات کلیدی :
اشتراک گذاری :

آخرین اخبار بازار

ماندگاری قیمت بیت کوین در کانال ۱۸ هزار دلاری

 ماندگاری قیمت بیت کوین در کانال ۱۸ هزار دلاری
2022-09-28T13:16:33+03:30
بیت کوین به عنوان بزرگ‌ترین ارز مجازی دنیا از نظر ارزش بازار امروز با ۰.۷۲ درصد کاهش حدود ۱۸۸۰۰ دلار معامله می‌شود.

جزییات سررسید یک اوراق نفت خام سنگین صادارتی

 جزییات سررسید یک اوراق نفت خام سنگین صادارتی
2022-09-28T13:16:33+03:30
شرکت سپرده‌گذاری مرکزی اوراق بهادار و تسویه وجوه جزییات سررسید یک اوراق نفت خام سنگین صادارتی را اعلام کرد.

اعلام فرآیند تحویل قرارداد آتی صندوق طلا سررسید مهر

 اعلام فرآیند تحویل قرارداد آتی صندوق طلا سررسید مهر
2022-09-28T13:16:32+03:30
بورس کالا زمان انجام فرآیند تحویل قراردادهای آتی واحدهای سرمایه گذاری صندوق سرمایه گذاری پشتوانه طلای لوتوس را اعلام کرد.

قیمت جهانی طلا امروز ۱۴۰۱/۰۷/۰۴

 قیمت جهانی طلا امروز ۱۴۰۱/۰۷/۰۴
2022-09-28T13:16:32+03:30
قیمت هر اونس طلا امروز با ۰.۳۱ درصد کاهش به ۱۶۳۸ دلار و ۸۰ سنت رسید.

قیمت طلا، قیمت دلار، قیمت سکه و قیمت ارز ۱۴۰۱/۰۷/۰۴

 قیمت طلا، قیمت دلار، قیمت سکه و قیمت ارز ۱۴۰۱/۰۷/۰۴
2022-09-28T13:16:32+03:30
امروز در بازار آزاد تا این لحظه قیمت طلای ۱۸عیار هر گرم یک‌میلیون و ۳۰۴ هزار تومان و قیمت سکه تمام‌بهار آزادی طرح جدید ۱۴میلیون و ۲۰۰هزار تومان است.

انتصاب سرپرست مدیریت فناوری اطلاعات

 انتصاب سرپرست مدیریت فناوری اطلاعات
2022-09-28T13:16:32+03:30
آئین تکریم و معارفه مدیریت فناوری اطلاعات شرکت بیمه ملت برگزار شد.

جلسه مهم ریاست سازمان بورس با دبیرکل انجمن صنفی کارفرمایی صنعت پتروشیمی

 جلسه مهم ریاست سازمان بورس با دبیرکل انجمن صنفی کارفرمایی صنعت پتروشیمی
2022-09-28T13:16:31+03:30
روز گذشته جلسه‌ای در سازمان بورس و اوراق بهادار با موضوع بررسی مشکلات پیش‌روی صنعت پتروشیمی برگزار شد.

افزایش ارزش بیت کوین به بالاتر از ۲۰۰۰۰ دلار

 افزایش ارزش بیت کوین به بالاتر از ۲۰۰۰۰ دلار
2022-09-28T13:16:31+03:30
قیمت بیت کوین به‌عنوان بزرگ‌ترین ارز مجازی دنیا از نظر ارزش بازار امروز با بیش‌از ۷ درصد افزایش به ۲۰۲۱۰ دلار رسید.

قیمت جهانی طلا امروز ۱۴۰۱/۰۷/۰۵

 قیمت جهانی طلا امروز ۱۴۰۱/۰۷/۰۵
2022-09-28T13:16:31+03:30
قیمت هر اونس طلا امروز با ۰.۶۵ درصد افزایش به ۱۶۳۲ دلار و ۸۵ سنت رسید.

روسیه از روبل دیجیتال برای معامله با چین استفاده می‌کند

 روسیه از روبل دیجیتال برای معامله با چین استفاده می‌کند
2022-09-28T13:16:30+03:30
روسیه قصد دارد با توجه به تحریم‌های غربی و قطع دسترسی به زیرساخت‌های بازار مالی جهانی، از روبل دیجیتال در معاملات خود با چین استفاده کند.

ارزش بازار آتی در بورس کالا به ۷.۲ همت رسید

 ارزش بازار آتی در بورس کالا به ۷.۲ همت رسید
2022-09-28T13:16:29+03:30
در نیمه نخست امسال بیش از یک میلیون و ۲۴۹ هزار قرارداد آتی به ارزش ۷.۲ همت در بورس کالا منعقد شد.

معامله ۴۷۶ میلیون گواهی سپرده کالایی در ۶ ماه گذشته

 معامله ۴۷۶ میلیون گواهی سپرده کالایی در ۶ ماه گذشته
2022-09-28T13:16:29+03:30
بازار گواهی سپرده در نیمه نخست امسال با ثبت معامله نزدیک ۴۷۶ میلیون گواهی سپرده کالایی به ارزش ۱۱.۲ همت رسید. در شهریور ماه نیز ۵۱ میلیون و ۵۹۱ گواهی سپرده ...

قیمت جهانی طلا امروز ۱۴۰۱/۰۷/۰۶

 قیمت جهانی طلا امروز ۱۴۰۱/۰۷/۰۶
2022-09-28T13:16:28+03:30
قیمت هر اونس طلا امروز با ۰.۲۴ درصد کاهش به ۱۶۲۴ دلار و ۹۳ سنت رسید.

قیمت سکه امروز ۱۴ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان/ ثبات نسبی در قیمت سکه

قیمت سکه امروز ۱۴ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان/ ثبات نسبی در قیمت سکه
2022-09-28T11:36:22+03:30
قیمت هر قطعه سکه بهار آزادی طرح جدید امروز چهارشنبه ۶ مهر ۱۴۰۱ روی رقم ۱۴ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان تثبیت شد.

قیمت روغن کاهش یافت/ کاهش ۱۰ تا ۱۵ درصدی قیمت برنج

قیمت روغن کاهش یافت/ کاهش ۱۰ تا ۱۵ درصدی قیمت برنج
2022-09-28T10:16:22+03:30
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: قیمت روغن ۵ کیلویی از ۴۰۰ هزار به ۲۹۵ هزار و روغن مایع ۹۰۰ گرمی از ۶۸ هزار به ۵۵ هزار تومان رسیده است.

افزایش نرخ دلار در صرافی‌های بانکی

افزایش نرخ دلار در صرافی‌های بانکی
2022-09-26T15:49:16+03:30
هر دلار امروز در صرافی‌های بانکی با ۹۲ تومان افزایش قیمت نسبت به روز کاری گذشته با نرخ ۲۸ هزار و ۷۹۳ تومان به فروش رسید.

مشاوره غرفه‌سازی گرید A با قیمت ارزان

مشاوره غرفه‌سازی گرید A با قیمت ارزان
2022-09-26T14:30:16+03:30
غرفه تأثیر چشمگیری بر حضور شما در نگاه دیگران و سایر رقبا دارد. با ما همراه باشید تا شما را با خدمات شرکت مهندسی فرارنگ بیشتر آشنا کنیم.

کنسلی بلیط تهران به استانبول چقدر هزینه دارد؟

کنسلی بلیط تهران به استانبول چقدر هزینه دارد؟
2022-09-26T14:30:15+03:30
اگر شما هم از مسافران استانبول هستید و به دلیل نگرانی از احتمال لغو برنامه سفر و کنسلی بلیط خود هنوز اقدام به رزرو بلیط هواپیما نکرده‌اید پیشنهاد می‌کنیم این...

قیمت خودروی تولید داخل؛ ۴ مهر ماه ۱۴۰۱

قیمت خودروی تولید داخل؛ ۴ مهر ماه ۱۴۰۱
2022-09-26T11:52:57+03:30
قیمت خودروی تولید داخل امروز دوشنبه ۴ مهر ماه ۱۴۰۱ تقریبا باثبات بود.

قیمت سکه امروز ۱۴ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان شد

قیمت سکه امروز ۱۴ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان شد
2022-09-26T11:35:25+03:30
قیمت هر قطعه سکه بهار آزادی طرح جدید امروز دوشنبه ۴ مهر ۱۴۰۱ به ۱۴ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان رسید.

عرضه خودرو اطلس با موتور جدید M15+ سایپا

عرضه خودرو اطلس با موتور جدید M15+ سایپا
2022-09-26T11:22:06+03:30
مدیر پروژه اطلس سایپا گفت: روند پیشرفت پروژه خودرو اطلس شتاب گرفته و در تاریخ ۲۵ شهریورماه سال جاری تولید ۲۷ بدنه از این خودرو در مرحله VP آغاز شده است.

قیمت امروز ۱۴ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان شد

قیمت امروز ۱۴ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان شد
2022-09-26T11:22:06+03:30
قیمت هر قطعه سکه بهار آزادی طرح جدید امروز دوشنبه ۴ مهر ۱۴۰۱ به ۱۴ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان رسید.

صادرات تایر آزاد شد

صادرات تایر آزاد شد
2022-09-26T09:38:42+03:30
بر اساس بخشنامه گمرک ایران، صادرات تایر آزاد شده است.

کسب درآمد از ضایعات با تولید زغال فشرده

کسب درآمد از ضایعات با تولید زغال فشرده
2022-09-24T16:16:29+03:30
در ادامه قصد داریم درباره نحوه تولید ذغال فشرده از ضایعات و کسب درآمد از آن صحبت کنیم.

رویداد فناورانه خودروهای آینده برگزار می شود

رویداد فناورانه خودروهای آینده برگزار می شود
2022-09-24T16:03:28+03:30
رویداد فناورانه خودروهای آینده با مشارکت مرکز تحقیقات و نوآوری صنایع خودرو سایپا و گروه خودرویی ستاد حمل و نقل پیشرفته معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری برگز...

قیمت سکه ۲ مهر ۱۴۰۱ به ۱۴ میلیون و ۳۰۰ هزار تومان رسید

قیمت سکه ۲ مهر ۱۴۰۱ به ۱۴ میلیون و ۳۰۰ هزار تومان رسید
2022-09-24T11:37:52+03:30
قیمت هر قطعه سکه بهار آزادی طرح جدید امروز شنبه ۲ مهر ۱۴۰۱ به ۱۴ میلیون و ۳۰۰ هزار تومان رسید.

قیمت سکه، یک مهر ۱۴۰۱ به ۱۴ میلیون و ۴۰۰ هزار تومان رسید

قیمت سکه، یک مهر ۱۴۰۱ به ۱۴ میلیون و ۴۰۰ هزار تومان رسید
2022-09-23T13:42:51+03:30
قیمت هر قطعه سکه بهار آزادی طرح جدید امروز جمعه یک مهر ۱۴۰۱ به ۱۴ میلیون و ۴۰۰ هزار تومان رسید.

عرضه گسترده مرغ منجمد با قیمت ۴۰ هزار تومان در بازار

عرضه گسترده مرغ منجمد با قیمت ۴۰ هزار تومان در بازار
2022-09-23T13:42:51+03:30
سرپرست جهاد کشاورزی استان تهران از عرضه گسترده مرغ منجمد با قیمت ۴۰ هزار تومان برای تنظیم بازار خبر داد.

تأمین دستگاه‌های اکسیژن‌ساز بلاروس از تولیدات دانش‌بنیان ایرانی

تأمین دستگاه‌های اکسیژن‌ساز بلاروس از تولیدات دانش‌بنیان ایرانی
2022-09-21T16:16:12+04:30
با پیشرفت متخصصان تولید تجهیزات پزشکی به ویژه در شرکت‌های دانش بنیان، دستگاه‌های اکسیژن‌ساز بلاروس از تولیدات ایرانی تأمین می‌شود.

کوییک سایپا در ونزوئلا هم محبوب شد

کوییک سایپا در ونزوئلا هم محبوب شد
2022-09-21T16:16:12+04:30
خودروهای کوییک و ساینا در نمایشگاه اختصاصی علمی، فناوری و صنعتی ایران در ونزوئلا خوش درخشیدند.
X فیلم جدید فیلم جدید دانلود فیلم و سریال تبلیغات شما (پیام به تلگرام)